Som vo svojej ovsenej ére

Orechový. Krémový. Žuvacie. Pikantný. Sladký. Ústretie. Pre jedlo, ktoré vyvoláva obrazy usmievajúcich sa seniorov a láskavo Quaker Oats Man, je ovsené vločky nečakane bohaté a zložité na poschodí. Je to srdcovo zdravé a dobre zaoblené, plné bielkovín a vlákniny.

Ironické je, že ovsené vločky v poslednej dobe dostali trochu zlého rapu medzi rozsiahlou pustatinou, ktorá nie je vedená, nevzdelaná rada, ktorá sa nachádza na sociálnych médiách. Tiktoker, ktorý sa nazýva @Natural_Heart_doctor, stál na podstavisku proti vode a nazval ho jedlom pre kone-„nie, nie jedlo, a to ani pre kone aj pre kone!„To inšpirovalo nekvalifikovaných„ trénerov “a toxických„ fitness ovplyvňovateľov “, aby sa hromadili. Príliš veľa sacharidov! Nie dostatok proteínu! "Oosty sú celkové kecy."!,“Hovorí @carnivoRemd2. Ďakujeme za doslova nič, kultúra diéty. (Myslím, ak chcete hovoriť o niektorých celkových kecách ...)

Ovsené vločky sú v skutočnosti cenovo dostupné, chutné, výživné jedlo, ktoré miluje lekári srdca. Milovali to aj moji starí rodičia, Bobie a Pops. Spánky v ich dome znamenali ráno misky ovsených vločiek: hrozienka a vlašské orechy, dve lyžice hnedého cukru a podložka masla vždy. Dollop krémového ovsa by vždy vykukal von na vrchol môjho priekopa celého mlieka, až kým sa nezmierili. Nejako by to ovsené vločky absorbovali všetko.

Keď pridám maslo, myslím na Pops, ktorý by sa príjemne vyslovil v peknej kuse. Keď lyžila v hnedom cukre, myslím na Bobie a Twinkle v jej očiach, keď ma hravo prenasledovala za to, že chcela väčšiu sladkosť, zatiaľ čo mi zároveň odovzdávala tašku bez váhania. Táto diabolská iskra je dnes v nej stále, aj keď nie tak často, pretože Pops prešiel pred rokom a pol rokom.

Keď sa v dnešnej dobe rozhodnem urobiť ovsené vločky. Dozvedel som sa, že je súčasťou praxe známeho ako intuitívne stravovacie niečo, čo je v praxi výrazne ťažšie ako teoreticky. Je tu identifikácia toho, čo vaše telo (a váš poschodie) chce a potreby, vypnutie pravidiel potravín a hlasy tiktokov kázanie optimalizácie, úsilie v skutočnosti zostaviť jedlo, vedomie, ktoré si udržiavate pri jeho konzumácii. Ale jesť ovsené vločky a spokojnosť, ktorá prichádza po tom, čo to všetko robí tak dobre, je to plné bohatých živín a bohatších spomienok.

Som vo svojej ovsenej ére a pre mňa to znamená, že si vyberám teplo, srdečnosť, pohodlie, zdravie a sladkosť. Jedným slovom si vyberám výživu.

Posledné slová v mojej ovsenej ére a tvoja

Vaša ovsená vločka nemusí byť o ovsených vločkách. Je to o tom, že si nájdete čas na nájdenie jedla, ktoré vás naplní, telo a duš.

Neuvedomil som si, keď pre mňa niekto robil ovsené vločky, že si musel stáť nad hrncom. Kľúčom k transformácii suchého ovsa na krémovú kašu je voda a teplo, ako aj čas a pozornosť. To je dôvod, prečo Pops stál pri sporáku pokojne premiešaný, zatiaľ čo Bobie pobavil moju sestru a mňa tým, že dokonale olúpal jablká v jednej špirále. Tento mesiac som zanedbával ovos a uvaril som sa viac ako niekoľko hrncov, ale keď si dám čas a zameranie, povolenie zostať stále nad kachľou a sledovať, ako bubliny stúpajú a padajú svojimi pomalými rozruchmi, vyjde to -Pun zamýšľané práva. Takmer rovnako dobré ako Pops '.