Som RD, a tu je dôvod, prečo odporúčam výlučne pridanie, ako vyrezávanie potravín

Prečo zmena rozprávania o tom, aké potraviny by sme nemali jesť, je taká dôležitá

Keď sa pustíme z našich pravidiel potravín a dáme si povolenie na jesť akékoľvek jedlo, ktoré chceme, berieme silu, že tieto zakázané potraviny sa nad nami držali. Už nie sme schopní udržať tieto jedlá v dome alebo sa ocitneme na spodku pinty, tašky alebo krabice z nich po zlý deň. Toto bezpodmienečné povolenie jesť, čo chceme, kedykoľvek chceme (nielen vtedy, keď sme boli „dobrí celý týždeň“ alebo „keď sa strava skončila“) sa považuje za hojné myslenie.

Namiesto toho, aby sme hľadali spôsoby, ako vyrezať veci z našej stravy, mali by sme hľadať spôsoby, ako ich obohatiť.

Aj keď tento neobmedzený výhľad na stravovanie môže na prvý pohľad znieť trochu strašidelne (možno si myslíte, že nebudem jesť zmrzlinu stále vždy?!), vlastne to je to, čo zabraňuje my, od posadnutostí a straty „kontroly“ okolo potravín a pomáha nám posunúť sa smerom k pozitívnejšiemu vzťahu s jedlom a našimi telami.

To je jeden z dôvodov, prečo verím v to, že som zaujal iný prístup k zdraviu a wellness. Namiesto toho, aby sme hľadali spôsoby, ako vyrezať veci z našej stravy, mali by sme hľadať spôsoby, ako ich obohatiť. Namiesto „Čo by som nemal jesť?„Mali by sme sa skutočne pýtať sami seba:„ Čo môžem pridať?"

Tu sú 3 veci, ktoré môžete pridať do svojej stravy, aby ste obohatili svoje zdravie a pohodu

1. Výživa

Pri pohľade na denný príjem klienta najskôr skontrolujem, či existujú nejaké živiny alebo potravinové skupiny, ktoré sú nízke alebo chýbajú. Napríklad dostávajú dostatok kvalitných bielkovín? A čo vláknina, zdravé tuky a uhľohydráty? Jedia akékoľvek ovocie a zeleninu? Častejšie ako nie, sú to niektoré z oblastí, ktoré v našej strave chýbajú, či už je to kvôli osobným preferenciám, skráteniu času na prípravu alebo premýšľanie o jedle alebo mentality diéty.

Napríklad máme tendenciu báť sacharidov kvôli zlému opakovaniu, ktoré dostali, aby sme ich obmedzili alebo sa im vyhýbame v našej strave. Ale jeden hlavný detail, ktorý diétny priemysel vynechal zo svojej kampane Carb-Mongering Carb, je to, že naše telá potrebovať Sacharidy na prežitie. Sacharidy sú preferovaným zdrojom energie v mozgu a poskytujú energiu každej jednotlivej bunke v tele. Dokonca aj tie, ktoré sú obzvlášť démonizované ako chlieb, cestoviny a ďalšie zrná.

Tiež zisťujem, že ľudia po celý deň nejedia dostatočne, či už je to kvôli rušným rozvrhom, alebo znova, mentalitou diéty, aby si vybrali najnižšiu voľbu kalórií alebo čo najmenej jedia čo najmenej. To často vedie k prejedaniu v určitom okamihu, zvyčajne večer, keď sa vrátime z práce a naša nízka hladina cukru v krvi a hladiny cukru v krvi zasiahne.

Keby sme mali v ten deň vyváženejšie jedlá, napríklad jogurt a ovocie na strane toastu s arašidovým maslom na raňajky a občerstvenie v priebehu obeda až po návrate z práce, cítime sa oveľa viac pod napätím a menej podráždený a hladujúci na konci dňa.

Jesť dostatok potravín zo všetkých skupín potravín je nevyhnutné iba na správne fyzické a mentálne fungovanie, ale aj na zabezpečenie spokojnosti a vyhýbanie sa pocitom deprivácie. Keď v našej strave dostaneme rovnováhu skupín potravín.

2. Rozmanitosť

Je veľmi ľahké sa dostať do zvyku kúpiť si rovnaké potraviny každý týždeň, ale prepínanie zoznamu potravín má niektoré významné výhody. Môže sa to zdať zrejmé, ale jedením rôznych potravín zo všetkých skupín potravín dostávate rôzne živiny. Napríklad, ak vždy zabalíte mrkvové tyčinky a hummus do svojho pracovného dňa občerstvenia, máte nejaké skvelé živiny, ako je vitamín A (beta karotén) a k, ale ak ich prepnete a pridáte plátky červenej papriky, tam teraz a potom , získate tiež podporu niektorých ďalších živín, ako je vitamín C a B6.

Prepínanie vecí vám tiež pomáha ťažiť z rôznych zdravotných výhod z potravín. Napríklad fytonutrienty poskytujú rastliny ich farbu a poskytujú zdravotné prínosy, ako sú antioxidačné a protizápalové účinky. V rastlinných potravinách je viac ako 25 000 fytonutrientov, takže čím viac farieb máme v našej strave, tým viac z týchto užitočných malých fytonutrientov dostávame.

Navyše, keď sa určité potraviny konzumujú spolu, môžu mať synergické účinky, v ktorých sa špecifické živiny lepšie absorbujú alebo sa stávajú biologicky dostupnejšími (viac, ako keby sa potraviny konzumovali osobitne), čo môže pomôcť zvýšiť ich pozitívne účinky, ako je ich schopnosť bojovať proti chorobám. Medzi páry, ktoré sú lepšie spolu.

Odroda nielen pomáha poskytovať podporu živín, ale zabraňuje monotónnosti času jedla. Keď máme rovnaké raňajky, obed a večeru znova a znova, môžeme sa ľahko nudiť a menej spokojní s našimi jedlami. Vďaka tomu je pravdepodobnejšie, že jesť bezdôvodne, a nevšimneme si naše narážky na hlad a plnosť a potenciálne prejedanie alebo viac z nudy jesť viac. Beh na autopilote týmto spôsobom nás tiež robí menej v súlade s našimi osobnými preferenciami, pretože sa nepotrebujeme opýtať sa sami seba: „Na čo mám náladu?„To nás privádza k môjmu tretiu, ktorý musí mať pri jedle.

3. Uspokojenie

Nájdenie spokojnosti s jedlom majú dve výhody: sýtosť a pôžitok. Mať rovnováhu potravinových skupín pri jedlách/zrná, bielkoviny, tuk, ovocie/zelenina poskytne väčšiu spokojnosť, ako keby bola prítomná iba jedna alebo dve potravinové skupiny. Napríklad vajcia a obyčajný toast pri raňajkách nás môžu na chvíľu držať, ale ak by sme mali pridať avokádo do nášho toastu a na strane ovocia, bolo by to viac plnenie a uspokojujúce. (Vlákna v ovocí a tuku v avokádo za to má poďakovať).

Tuky, najmä posilnenie spokojnosti, pretože sú husté energie, takže sú viac uspokojené, udržiavajú nás plnšie dlhšie a vďaka krémovej textúre a slanej chuti spôsobujú, že jedlá príjemnejšia chuť suchého toastu oproti toastu s maslom alebo avokádom alebo avokádom.

Vyvážené a uspokojujúce jedlá nám môžu pomôcť vyhnúť sa prejedaniu, rovnako ako jesť potraviny, ktoré si užívame alebo si želáme. Napríklad ste si niekedy objednali šalát, keď ste naozaj chceli cestoviny? Možno ste zistili, že ste potom jedli viac chleba alebo občerstvenie pri návrate z reštaurácie, pretože jedlo, ktoré ste si vybrali. Vyhýbanie sa chuti alebo zbavení sa potravín, ktoré si užívame.

Často sme tak dohnaní pri výbere „najlepších“ potravín, na ktoré zabudneme, že stravovanie nie je pravidelný Pokiaľ ide o poháňanie našich tiel, má to byť aj príjemný zážitok. Preto je užitočné pýtať.

Verím, že pridávanie do našej diéty tak, aby sme jedli dosť, dostávame rovnováhu a rozmanitosť potravín a začlenenie potravín, ktoré si užívame. To neznamená, že musíte urobiť úplné prepracovanie svojho každodenného stravovania. Môžete sa jednoducho pozrieť na jedno jedlo alebo občerstvenie a zistiť, čo môžete pridať pre väčšiu rovnováhu.

Takže povedzte, že na obed máte vždy rovnaký šalát, skúste pridať zrno, ako je varený jačmeň, quinoa alebo Farro pre nejaké ďalšie živiny a pridané textúry. Alebo ak máte na raňajky toast s arašidovým maslom, možno skúste pridať nejaké čučoriedky, posypanie škorice a mrholenie medu, aby ste veci prepínali a pridali podporu vlákniny, antioxidantov a spokojnosti.

Alebo možno ste po večeri túžili po niečom sladkom, ale nechajte si iba kúsok ovocia. Dajte si povolenie na vychutnať si dezert, ktorý máte radi, alebo pridajte niečo chutné ako čokoládové arašidové šálky s ovocím, aby ste urobili kroky dieťaťa smerom k hojnému mysleniu.

Či už sú to veľké alebo malé zmeny, začlenenie väčšej rovnováhy, rozmanitosti a spokojnosti zvýši pozitívny, vzrušujúci a výživný pre vaše telo a dušu.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.