„Som profesionálny šéfkuchár a toto je 5 základných kuchynských predmetov, ktoré sa oplatí rozpadať“
To znamená, že ak máte radi varenie a robíte to často, má zmysel rozplašiť sa na určitých kuchynských predmetoch-najmä na položky, ktoré slúžia viacerým funkciám. Požiadal som Mimi Williamsa, výkonného šéfkuchára a majiteľa náprotivku Vegan v Los Angeles a konzultanta v Bardonne v Santa Monica, aby sa podelil o päť základných kuchynských predmetov, ktoré stojí za cenu.
Odborníci v tomto článku
- Mimi Williams, Mimi Williams je výkonným šéfkuchárom a majiteľom náprotivok Vegan v Los Angeles a konzultantom v Bardonne v Santa Monica
Pokračujte v čítaní najlepších kuchynských predmetov, ktoré stojí za cenu, podľa šéfkuchára
1. Ponorný mixér: Kitchenaid Pro Line Hand Blender, 269 dolárov
„Ponorný mixér je mojím choď na výrobu polievok, “hovorí Williams. „V podstate mi to umožňuje vyčistiť chladničku premenou množstva zeleniny na lahodnú, výživnú polievku. Existuje veľa možností na trhu a Vitamix, Cuisinart a KitchenAid sú skvelé!„Tento bezdrôtový ponorný mixér od spoločnosti KitchenAid má päť rôznych pripútaností, vrátane prípravkov na výrobu polievky a smoothies. Ale tbh najviac podceňovanou vlastnosťou je drvené pripojenie na ľad, pretože buďme skutoční: rozdrvený ľad je najlepšou textúrou ľadu.
Nakupujte teraz: Kitchenaid Pro Line Hand Blender, 269 dolárov
2. Blender: Vitamix E310, 400 dolárov
„Vyrábam celý svoj vegánsky syr od nuly a skvelý mixér je ideálny na rozdelenie orechov a tofu na krémový syr, ktorý by ste nemohli povedať, je 100 % založená na rastline,“ hovorí Williams, “hovorí Williams,“ hovorí Williams, “hovorí Williams. „Navyše, môžem používať mixér na smoothies, omáčky a ďalšie. Je to tak všestranné!„Aj keď je to určite rozpad, nemôžete pokaziť s Vitamixom. Je to neuveriteľne silný mixér (dokonca aj jeho najdostupnejší model), vďaka ktorému je ideálny na výrobu smoothies, polievok, sorbetov, salsov a ďalších. (Navyše, má päťročnú záruku na ochranu vašich investícií v prípade, že sa s tým niečo stane.)
Nakupujte teraz: Vitamix E310, 400 dolárov
3. PANE: Great Jones Holy Sheet, 35 dolárov
Plechová panvica je najviac z najdôležitejších kuchynských nástrojov na praženie a pečenie. „Na dehydratáciu zeleniny a ovocia skutočne používam pekáčku. Nie je nič, čo by som rád viac ako kale čipy, “hovorí Williams. Ak je to niečo, čo používate viackrát týždenne (viete, pre všetky tieto recepty na jedno panvice a GF cookies), úplne stojí za to sa zaistiť, že dostanete niečo, čo vydrží opotrebenie bez deformácie. „Naozaj milujem veľkú jonesovu pekáčku, ktorá je krásna jasne modrá, ľahko čistiaca a je viacúčelová,“ hovorí Williams.
Nakupujte teraz: Great Jones Holy Sheet, 35 dolárov
4. Sada hrncov a panvíc: 12-dielna sada riadu Cuisinart Pro z nehrdzavejúcej ocele, 299 dolárov
Ďalšia kuchynská položka, ktorá stojí za cenu? Kvalitná súprava hrncov a panvíc pre všetky vaše potreby varenia varenia. „Nemôžem odporučiť dostatok investovania do dobrých súborov panvíc, ktoré vám ponúkajú rôzne možnosti pre katénu, dusenie a výrobu guličiek a zásob. Cuisinart trval v priebehu rokov, “hovorí Williams. „Sada stojí za to, že sa rozpadne, pretože môžete súčasne šľahať viac jedál a bude trvať celý život.„Ako hovorí Williams, môžete naraz bičovať veľa rôznych vecí .. a Ak ste človek, ktorý čaká na poslednú možnú sekundu na riadenie, viac panvíc = čím dlhšie môžete ísť bez toho, aby ste si v umývadle čokoľvek vydali.
Nakupujte TERAZ: CUISINART PRO NEPRAVIDLÁ SETA NEHODELU, 299 dolárov
5. Strúhok: Regency obalí tvaroh, 9 dolárov
Toto nie je rozštiepenie v zmysle „minúť 500 dolárov za mixér“, ale je to rozpad v tom, že to môže byť položka, ktorú považujete za zbytočné náklady. „Ľudia často prehliadajú hodnotu kvitovky ... používam svoj tvaroh na výrobu mlieka a syrov na báze orechov. Je to také užitočné pri vytlačení mlieka, “hovorí Williams. (Tiež je užitočné mať v prípade, že vám dôjdu kávové filtre.) Tento tvaroh má 4.6 -hviezdičkové hodnotenie na Amazone a takmer 17 000 recenzií. Aj keď to nehovorí, že je to opakovane použiteľné, mnohí recenzenti oznamujú, že vám môže chvíľu trvať, ak ho po každom použití umyte ruky.
Nakupujte TERAZ: Regency obalí tenká úboha, 9 dolárov
Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.
