„Som profesionálna barista a toto je najlepší kaviareň v domácnosti“

Na rozdiel od iných výrobcov nalievaní kávovar, ktorí často sedia priamo na vrchu kávovej šálky a sú na jednom slúžiacich, chemex môže variť viac šálok kávy naraz pomocou rovnakej techniky. Ako to funguje: Pridajte filter do hornej časti karafy a potom pridajte svoje pozemky. Nalejte horúcu vodu na zem a varená, filtrovaná káva sa bude prúdiť do spodnej časti karafy. Koľko dôvodov na pridanie závisí od vašich preferencií vkusu a od toho, koľko kávy robíte-a môže prísť s miernou krivkou učenia. Napriek tomu „jej schopnosti tvorby kávy sú zápasom aj pre tých najlepších profesionálov."

Budete potrebovať nejaké ďalšie príslušenstvo, aby ste sa varili v chemexe, konkrétne kávových filtroch a niečoho na varenie vody, ako napríklad kanvica s elektrickým čajom. (Môžete si tiež vyskúšať opakovane použiteľné kávové filtre, aby ste boli ekologickejší ako schopný KONE, 40 dolárov, čo je nehrdzavejúca oceľ a je navrhnutá tak, aby sa zmestila do chemexu.) Ale akonáhle budete mať všetko spolu, je celkom ľahké ísť.

Aj keď môžete v chemexe použiť akékoľvek vysoko kvalitné hrubé kávové areály, Khalil je čiastočná pre indonézske odrody. "Ak vlastníte chemex, zvážte získanie kávy z indonézskeho ostrova Sumatra," navrhuje. "Táto káva sušila ovocné tóny a orechovú základňu.". Má tiež sladkú dochuť, ktorá po každom dúšku dobre pretrváva. Tieto príchute skutočne vyjdú s chemexom."

Káva s hodnotou baristy bez toho, aby utratila viac ako 50 dolárov na nový stroj? Hotový. Váš karanténny kávový rituál bude o to lepší.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.