„Som vedec s potravinami, a to je trik na to, aby bola tvoja káva menej horká“

Keď používate soľ v káve na blokovanie horkosti, kľúčom je nájsť správnu rovnováhu pre váš podnebie. Bryson Jackson hovorí, že to môžete urobiť tak, že začnete s malým a prepracovať sa. Začnite pridaním trochu soli do šálky, premiešajte ju a potom ochutnajte. Ak horkosť nie je úplne preč, pokračujte v procese, kým nezmizne. Alebo vezmite experiment s kuchynským vedeckým experimentom na ďalšiu úroveň.

„Každý má svoj vlastný jedinečný prah pre horkú a soľ. Môžete si vytvoriť fľašu s kvapkadlom s 20 % soľou a 80 % vodným roztokom, aby ste našli správnu rovnováhu soli pre vašu kávu a lepšiu kontrolu, koľko sodíka pridávate, “hovorí Bryson Jackson. „Bitter je vlastne genetický variant-ľudia sú„ supertastermi “a neuveriteľne citliví na všetko horké.„

Nemilujem (alebo dokonca Páči sa mi to) káva, ale vzal som si jeden do tímu a vyskúšal som si tento hack pre seba. A šokujúce, tri malé zrná soli odniesli horkosť. Moja varenie skutočne chutilo trochu sladko. Takže kto vie, že je to ľahké, môj sen stať sa skutočným pijanom kávy (nie z toho, kto závisí od obscénneho množstva krémov!) môže sa napokon splniť.

Tu je sprievodca dietológom objednávania v Starbucks:

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy na špičkové wellness značky a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.