Ako jesť zdravé v horúcom bare Whole Foods, podľa registrovaného dietológa

Vegetariánsky

Výbežky z teplých jedál: Grilované zeleniny; falafel s hummusom; vegánske „vyprážané“ tofu; Kale sa opečie s hrozienkami

Čo hovorí RD: „Naozaj sa mi páči horúca tyčinka, pretože často nájdete veľa jednoduchých pečených zeleniny,“ hovorí Smith a dodáva, že z nich zvyčajne robí hlavnú zložku jej jedla a potom dodáva bielkoviny a zdravých tukov. Jedna, o ktorej hovorí, je veľká výhra pre vegánov a vegetariánov: falafel s hummusom. Pretože obidve sú založené na cícer, poskytuje dobrý bielkoviny. Smith tiež hovorí, že hľadá predjedlá založené na tofu v bare Hot Food, a samozrejme je veľkým fanúšikom všetkého, čo je založené na zelenom, ako napríklad kap.

Tipy pre šalátový bar: Smith opakuje svoju radu „udržiavajte si to jednoduchú“ radu a hovorí, že sa bude venovať vegetariánom a svetlom na dresingoch a omáčkach. „Vystrelený edamame je ďalším skvelým zdrojom bielkovín pre vegánov a vegetariánov, ktorých nájdete v šalátovom bare,“ dodáva.

Ketogénny

Výbežky z teplých jedál: Pečené Pollocka s citrónom; pečené kura; Kale, opečené hrozienkami

Čo hovorí RD: Smithova rada pre ketogénnych jedákov navigáciou do baru horúcej potraviny: choďte na ryby, kurča alebo červené mäso ako zdroj proteínov a pridajte zeleninu pre vlákninu (čo je dôvod, prečo je tento kapusta orientácie opäť vynikajúcou). „Pretože ketogénna strava je 10 % sacharidov, choďte na nízkoarbarb zelenú zeleninu, ako sú brokolica, zelené alebo karfiol,“ hovorí Smith. Dodáva tiež, že sacharidy sa môžu schovávať v omáčkach, takže to znova, nechajte to jednoduché.

Tipy pre šalátový bar: Cestovinové šaláty, krutóny a čínske rezance majú príliš vysoké sacharidy na to, aby boli schválené keto, ale omega-3 bohaté orechy môžu namiesto toho pridať peknú krízu. „Pretože dresingy môžu mať vysoký obsah sacharidov, namiesto toho používajte olivový olej ako dresing, ktorý je plný skvelých zdravých tukov,“ hovorí Smith.

Stredomorská strava

Výbežky z teplých jedál: Pečené Pollocka s citrónom; dusené vegetariány; Kale, opečené hrozienkami

Čo hovorí RD: Ryby a zelenina sú All-Stars of Stredozemná strava, takže nie je žiadnym prekvapením, že Smith je tu Baked Pollocka a kapusta opäť tu. „Z horúceho baru som tiež nechal nejaké úžasné dusené mrkvy uvarené s rascou, olivovým olejom, soľou a korením, ktorý bol chutný,“ hovorí a opakuje jej rady, ktorá dáva pozor na streamované a pražené zeleninu.

Tipy pre šalátový bar: „Bean šaláty sú skvelým doplnkom so zeleňami,“ hovorí Smith. „Celé potraviny majú často zmiešaný paprikový a cícerový šalát, ktorý je vynikajúci pre stredomorskú stravu,“ dodáva.

Smithov tip na udržanie jednoduchého taniera je dobrým pravidlom, bez ohľadu na to, aký plán zdravého stravovania sledujete alebo ak je vaším cieľom, ak je vaším cieľom všeobecne jesť zdravé. Najskôr si naplňte kontajner vegetariánmi a potom pridajte svoj bielkoviny a budete mať pocit, že sa budete cítiť dobre, pokiaľ ide o svoje rozhodnutie odpovedať na toto volanie sirény.

BTW, tu je niekoľko tipov na zdravé stravovanie od generálneho riaditeľa spoločnosti Whole Foods. Viac fanúšika Wegmans? Tu je 14 zdravých občerstvení, ktoré tu nájdete-všetko pod 5 dolárov.