Ako generálny riaditeľ spoločnosti Gozney našiel útechu na párty na pizze po tom, čo sa stal triezvy
V čase, keď bol vo svojich skorých dospievajúcich, sa Gozney obrátil na zneužívanie podstaty ako spôsob, ako uniknúť z jeho reality. "Drogy a alkohol sa prelínajú v mojom vnímaní toho, kým som bol.". Dali mi veľký zmysel pre úľavu a dovolili mi, aby som vypol mozog alebo ho na chvíľu spomalil, “hovorí. Ale veci sa rýchlo dostali z jeho kontroly. "Zrazu to prešlo z zábavného úniku do niečoho tak sebazničujúceho a škodlivého.". Čím ťažšie som sa snažil vyčistiť, tým horšie by sa stalo a bolo to ako závod na dno, “hovorí Gozney.
„Pri zotavovaní hovoria, že je dôležité nájsť rutiny a aktivity, ktoré vám pomôžu poskytnúť účel a udržiavajú vás zaneprázdnené. Varenie s ohňom začalo ako nástroj pre mňa, aby som sa znovu spojil s blízkymi, ale rýchlo sa stal oveľa viac ako to."-Tom Gozney, generálny riaditeľ, Gozney
Po prežití násilného fyzického útoku si s povzbudením svojich blízkych uvedomil, že je čas ísť na rehabilitáciu. Tam sa stretol s poradcom menom Oliver, ktorý mu pomohol získať triezvy. Po rehabilitácii však Gozney zistil, že je ťažké sa znovu začleniť do svojej skupiny priateľov na začiatku 20. rokov v ich párty rozkvetu. "Nechcel som, aby ma moja triezvosť definovala a zabránila mi v stretnutí so svojimi priateľmi, ale rovnako ako som to nechcel priznať, snažil som sa byť v spoločenských situáciách, keď všetci pili," hovorí. To je, keď sa do hry prijali párty na pizzu.
„Pri zotavovaní hovoria. Varenie s ohňom sa začalo ako nástroj pre mňa, aby som sa znovu spojil s blízkymi, ale rýchlo sa stal oveľa viac ako to-skutočne sa pre mňa stal spôsob života a skvelým zdrojom inšpirácie, “hovorí Gozney. Hostil na pizzu a zistil, že je to skvelý spôsob, ako cítiť zmysel pre komunitu, pretože všetci si vyhodili rukávy a varili spolu rukávy.
"Vždy som rád pracoval s rukami, a tak som sa hodil do výroby pizze.". Pomohlo mi to utopiť hluk a zistil som, že čím viac som sa sústredil na jedlo, tým tichšie sa tieto hlasy stali. Celý proces, od hnevu cesta po výrobu omáčky po osvetlenie ohňa, sa stal pre mňa súčasťou rituálu a táto skúsenosť ma nakoniec inšpirovala k založeniu Gozneyho, “hovorí.
Ako Gozney to platí vpred za tých, ktorí zápasia s duševným zdravím
Na oslavu 15-ročného výročia triezvosti Gozney jeho spoločnosť oznámila nové partnerstvo s tromi globálnymi charitami, ktoré sa zameriavajú na podporu ľudí, ktorí zápasia s zneužívaním návykových látok. Spoločnosť je u.Siež. Partnerom je písať lásku na jej ruky (Twlha), nezisková organizácia venovaná pomoci ľuďom zápasiacim s depresiou, závislosťou, sebapoškodzovaním a samovraždou. Gozney (spoločnosť) daruje 100 000 dolárov v výnosoch z predaja značky Tom Gozney Signature Edition Roccbox (599 dolárov) týmto organizáciám vrátane TWLAHA.
"Obaja máme hlbokú vášeň pre spájanie ľudí, a Twlha skutočne zmenil túto vášeň na akciu inšpirovaním nádej v tých, ktorí zápasia so závislosťami od drog a alkoholu," hovorí Gozney o u svojej spoločnosti.Siež. charitatívny partner. „Sme veľmi poctení, že s nimi spolupracujeme a pomáhate šíriť správu, že je v poriadku, aby som nebol v poriadku.„
Keďže tieto špičkové pizza pizza naďalej uspejú a stávajú sa obľúbenými fanúšikmi medzi kuchárom, Gozney vytvoril úzke vzťahy s tými v reštaurácii a pohostinstve-poľné bujné zneužívanie návykových látok a toxické pracovné prostredie, kde sú potraviny a drogy často úzko prepojené. „Je smutné, že ako priemysel mám pocit, že máme ešte dlhú cestu, pokiaľ ide o bezpečnosť našich kuchýň a zdravšie pracovné priestory-najmä pokiaľ ide o užívanie drog a alkoholu. Drogy a alkohol môžu stále príliš často slúžiť ako mechanizmus zvládania boja proti tlaku a neskorých hodín, ktoré môže životné prostredie pravidelne požadovať, “vysvetľuje.
Gozney však dúfa v budúcnosť tohto odvetvia. „Dobrou správou je, že mám pocit, že od tohto odvetvia ako celku je obrovská túžba po tomto probléme, pričom niektorí kuchári a reštaurátori sa pohybujú v tomto priestore, aby lepšie podporili svoje tímy,“ hovorí. Dúfa, že partnerstvom s organizáciami, ako je Twlha a bude vokálny o svojej ceste triezvosťou, je zmena iba jeden plátok pizze preč.
Všetci hlasujeme za viac pizze:
