Tu je to, ako dlhý kávový krém (akéhokoľvek druhu) všeobecne trvá otvorené a neotvorené

Zatiaľ čo ingrediencie a príchute sa líšia podľa značky, väčšina smotanov obsahuje spodok vody, cukru a rastlinného oleja. „Väčšina krémov bez mlieka, ktoré sú vyrobené z alternatívneho mlieka, patrí Gellan Gum, ktorá je zložkou, ktorá pomáha stabilizovať, zahusťovať a spájať prísady,“ zdieľa Frances Largeman-Roth, RDN, odborník a autor Smoothies a džúsy: prevencia liečivej kuchyne. Vďaka ďalšiemu spracovaniu a cukrom v porovnaní s mliekom alebo alt-mliekmi sú krémové krémy populárne kvôli svojej sladkej chuti a schopnosti „vyvážiť kyslosť kávy a pridať telo a chuť,“ hovorí vedecký pracovník Food Makenzie Bryson Jackson.

Kvapalné krémy sa dodávajú v studených aj izbových temperamentoch v obchode s potravinami, ale obe potrebujú chladenie po otvorení. Hlavné rozdiely medzi nimi sú v prísadách a balení. „Produkty stabilné police sú balené v aseptických nádobách, čo znamená, že v samotnom obale nie sú žiadne baktérie, ktoré by mohli spôsobiť pokazenie produktu,“ hovorí Largeman-Roth.

Kedy vyprší krém na kávu?

Životnosť na trvanlivosť závisí od typu krémovej. Všeobecne možno povedať.

Na druhej strane, v prípade tekutých mliečnych krémov môže neotvorená fľaša zostať v komore asi jeden mesiac po najlepšom dátume; Po otvorení by sa však mal skladovať v chladničke a konzumovať sa medzi dvoma týždňami. "Aj keď krém nie je vyrobený z ingrediencií na báze mliečnych výrobkov, ďalšie ingrediencie sa môžu stále rozpadať a pokaziť, ak sú držané pri príliš vysokej alebo nízkej teplote," hovorí Largeman-Roth. „Tieto výrobky sú emulzie a musia sa uchovávať v určitých podmienkach, aby sa nerozpadli na neopatrujúcu zmes oleja a cukru."

Alternatívy prášku môžu trvať v skrinke dlhšie, medzi tromi až šiestimi mesiacmi.

Ako môžem povedať, či sa môj kávový krém zhoršil?

Ako teda zistíte, či je Creamer dobre za svojím hlavným? Podľa Trevora Craiga, odborníka na bezpečnosť potravín a firemného riaditeľa pre technické školenie a konzultácie v Microbac Laboratories, sa to všetko scvrkáva na tri oznámenia.„Mliečne a dojnice dajú podobné signály. Zmeny v textúre, zápachu a chuti sú všetky príznaky, že sa s vašim krémom pokazilo, “hovorí Craig. Ak váš krém zažil niektorú z týchto zmien (alebo všetkých), môže nastať čas na čiastočne cesty.

„Mliečne a dojnice dajú podobné signály. Zmeny v textúre, zápachu a chuti sú všetky príznaky, že sa s vašim krémom pokazilo, “hovorí Craig.

Pokiaľ ide o práškové krémy, Craig hovorí. „Pre suché smotany by ste si mali dávať pozor na príznaky plesní, ale inak väčšinou začnú len tak dobre chutiť. Ak si nie ste istí, nalejte lyžicu a pred nalievaním kávy dvojitú skontrolujte.„

Trvte bez mliečnych krémov dlhšie ako mliečne krémy?

Aj keď budete chcieť skontrolovať textúru, vôňu a chuť mliečnych a mliečnych krémov, aby ste určili kazenie, Craig poznamenáva, že bez mliečnych krémov budú mať tendenciu trvať o niečo dlhšie ako väčšina mliečnych krémov. „Áno, vo všeobecnosti [neliečivé krémové smotany] budú mať dlhšiu trvanlivosť. Mliečne výrobky normálne trvá iba niekoľko týždňov alebo dokonca dní bez otvárajte, zatiaľ čo môžete ísť oveľa dlhšie bez mliečnych výrobkov, “hovorí.

Môžem použiť kávový krém za dátum exspirácie?

Mnohí z nás sa teraz môžu čudovať, čo robiť s krémom, ktorý sedel v našej chladničke niekoľko dní. Alebo, čo je horšie, čo robiť, ak je to v minulosti dátum exspirácie, ale stále nedokončené. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia sú dátumy exspirácie užitočnými ukazovateľmi zaručenej čerstvosti, ale nemusia nevyhnutne naznačovať, či je produkt skutočne rozmaznaný. „Všeobecne platí, že keď hovoríme o dátumoch života a platnosti, hovoríme o obmedzeniach kvality produktu, nie o bezpečnosti,“ hovorí Craig.

Avšak, aby sa mýlil na boku opatrnosti, odporúča iba používanie produktu, najmä smotany alebo výrobkov, ktoré zahŕňajú mliečne výrobky, len pár dní alebo niekoľko týždňov po jeho skončení, „ale netlačilo by to veľa,“ hovorí.

V tejto poznámke, hoci vôňa, chuť, textúra alebo dokonca farba môžu byť stále neporušené, Craig hovorí, že to nie je jediná vec, ktorú by ste mali unaviť, ak váš krém už chvíľu sedí. Čím dlhšie je produkt nevyužitý, tým viac času musí pestovať baktérie, ktoré môžu potenciálne spôsobiť zmätok vo vašom tráviacom systéme. „Mohlo by ťa to spôsobiť, že by ťa to znepokojilo, alebo možno dokonca spôsobiť žalúdok na nevoľnosť,“ hovorí. Ale buďte si istí, Craig vysvetľuje, že popíjanie nejakého smotanu vypršaného nebude Vždy vedú k vážnejším dôsledkom, ako sú infekcie Salmonella alebo Listeria. (Aj keď nikdy nehovor nikdy.)

Ako dlho trvá kávová smotana po otvorení?

Majte na pamäti, že hoci Creamer môže trvať niekoľko týždňov, je to ťažko závislé od toho, ako sa s ním zaobchádza. „Akonáhle je produkt otvorený, je vystavený všetkému, čo znamená, že ak nie ste opatrní a nechajte krém na izbovú teplotu dlhšie, mohlo by to dať do nebezpečnej zóny a povzbudiť ďalší rast baktérií,“ hovorí Craig. V konečnom dôsledku to znamená, že krém môže uplynúť rýchlejšie ako v predvolenom dátume exspirácie.

Môžete predĺžiť životnosť svojho kávového smotanu?

Podľa Largeman-Rotha, kde ukladáte krém v chladničke, môže mať vplyv na jeho čerstvosť. To znamená, že dietológ odporúča udržať Creamer v chladnejších oblastiach vašej chladničky. „Väčšina z nás drží vo dverách krémové krémy, pretože je to skutočne pohodlné; Je však lepšie ich uložiť do hlavného priestoru, pretože položky vo dverách sú náchylnejšie na kolísanie teploty z otvorenia a zatvárania chladničky, “hovorí Largeman-Roth.

Môžem zmraziť kávový krém, aby som predĺžil jeho trvanlivosť?

Ak však nepredvídajte, že ste včas prešli cez skladovanie krémov, možno budete chcieť zvážiť zmrazenie skôr, ako sa pokazí. „Nevidím nič, čo by naznačovalo, že je nebezpečné ho zmraziť, ale potenciálne to ovplyvní kvalitu produktu,“ hovorí Craig. Jedinou vecou, ​​ktorú treba pamätať, je to, že ju budete chcieť rozmraziť v chladničke (nie na pulte, aby ste sa vyhli zóny nebezpečenstva teploty), keď budete pripravení piť príliš veľa kávy za jeden deň!

Zasnená recept na DIY, ktorý nie je mliečny krém:

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.