Zdravé menu navigátor francúzsky

Aj keď viete, že sa vyhýbate koši chleba, ukáže sa, že priemerné hodiny reštaurácie v neuveriteľných 1 128 kalóriách-yep-yep, 1 128 je ľahké pre tých najdôležitejších z nás, aby si mysleli, že jesť dobre Pri jedle, keď nie sme.

Vstúpiť na výživu-autor Heather Bauer, OF Chlieb je diabol a udelená sláva-a náš kulinársky kompas. Každý týždeň nás Bauer nasmeruje k najzdravším výberom v reštauráciách akéhokoľvek typu.

Minulý týždeň to boli tapas. Tento týždeň francúzske jedlo! Bon Appétit, všetci.

Francúzske menu Heather Bauer Navigational Nugget

Dobrá správa, frankofily! Aj keď sa to môže zdať, že francúzska kuchyňa je bohatá a masla, Bauer je vlastne veľký fanúšik. „Keď máte francúzštinu, vždy existujú skvelé možnosti,“ hovorí. „Mussels, mušle ... tiež uvidíte veľa rôznych šalátov štartéra, pečené kuracie mäso a obyčajné steaky. Je to ľahké!„

A nemusíte odovzdávať dezert. Objednajte si sorbet alebo bobule alebo zdieľajte crème brûlée-just, kým sa všetci ostatní nezhryznú, aby ste to nepreháňali.

Čo si objednať

Predjedlá

1. Rukola a oholený parmezánový šalát, Alebo zmiešaný šalát s kozím syrom zdravým greeny s trochou kýčovej dobroty!

2. Ustrice na polovičnej škrupine, tuniak alebo koktail s krevetami. Francúzske bistres často majú toľko čerstvých rybích štartérov, môže sa cítiť, akoby ste v surovom bare-a to je dobrá vec. V skutočnosti si Bauer rád objednáva šalát, aplikáciu založenú na rybách a bočné alebo dve dusenú alebo opečenú zeleninu na kompletné jedlo.

3. Francúzska cibuľová polievka-Ale iba ak nie ste citlivé na soľ. A držte chlieb a syr!

Vstupné

1. Grilované ryby a zelenina. Čisté, jednoduché, chutné! (Pozri poznámku nižšie o Beurre Blanc.)

2. Steak a šalát. (Prepáč, žiadne frites!)

3. Mlč (Aka chutné, aromatické mušle) v bielom víne alebo cesnakovom vývaru. Ale opäť odovzdajte Frites a požiadajte o šalát.

Čo preskočiť

1. Syrový tanier. Pamätajte, že pokiaľ ide o Fromage, slúži veľkosti palca približne 100 kalórií, Bauer varuje.

2. Beurre blanc-francúzska svorka, ktorá je v podstate maslová omáčka a pridáva sa do mnohých rýb. Požiadajte o to na boku, hovorí Bauer.

3. Hranolky. Ale pravdepodobne si to už vedel,?

4. francúzsky chlieb-S toľkými báječnými, dobrými voľbami v ponuke,Nie je potrebné vyplniť prázdne sacharidy.

Hladný po viac? Budúci týždeň Bauer rozliala svoje tajomstvá na objednávku pizze. Alebo si pozrite sprievodcu minulý týždeň na objednávku zdravých tapas.