8 lahodných a zdravých miest na obed v New Yorku, ktoré musíte vyskúšať

Hnutie farmy na stôl zametalo vynikajúcu jedálenskú scénu v New Yorku, ale to nepomohlo, aby sa stravovanie počas pracovných hodín výživnejšie. Tento nový trend bude.

Od Wall Street po Midtown sa prekvitá nová kategória potravinového kĺbu: zdravý rýchly príležitostný. Tieto škvrny, ktoré prechádzajú za Chop't a Pret a Manger, podávajú šaláty vyrobené z miestnych produktov, organických dosiek na mäso a lepšími zrnami, ako sú quinoa a Freakah.

Mnoho z ôsmich obchodov, ktoré sú tu zahrnuté, otvára nové miesta rýchlo a v blízkej budúcnosti môžete očakávať ešte viac možností, ako je vegetariánsky gril na západnom pobreží, malú repu Franklin Becker a belgický reťazec Belgian Retial Exki. (A ani nezahŕňame džúsové tyčinky, ako je šťava Press and Liketeriia, ktoré tiež často zásobujú výživné možnosti obedov.)

Jesť obed, ktorý sa nachádza cez váš počítač, pre vás stále nie je dobré, ale to trochu pomôže .. -Lisa Elaine držala

Foto: Facebook/Sweetgreen

Mäsiarsky dcéra trh

Majiteľka Apotheke a Pulqueria Heather Tierney otvorila minulý rok svoju kaviareň zdravého jedla a juice, na ulici Kenmare Street, na ulici Kenmare Street. Bolo to také úspešné, že ho rozšírila tak, aby zahŕňala „trh“ vedľa, kam môžu Soho Fashionistas a umelci chytiť pikantný kale caesar šalát alebo dedičstvo BLT, aby šli. Drobný priestor však môže byť trochu hektický, takže obed s obedom navyše, ak máte dôležité stretnutie, aby ste sa dostali späť. www.TheButchersda dcéra.com

Foto: Facebook/Butcherova dcéra

Dig Inn Sezónny trh

Ako čerpadlo sa postaralo o staviteľov tela. Tí svaly paleo jedlíci sa stále zastavujú (práve teraz robia CrossFit), ale vegáni a zdraví tiež milujú kreatívne, sezónne šaláty, známe pečené ružičkové klíčky a korenené mäsové gule. Je to tak populárne, že reťazec má teraz šesť miest v celom meste. www.diginn.com

Foto: Facebook/Dig Inn

Čerstvé a co.

Čerstvé a co. je hipper, sezónna verzia Chop't. Zdroje produkujú z miestnych fariem a na trhu s farmárskym farmárom Union Square pre svoj vlastný šalátový bar a tiež podávajú quinoa misky, sendviče a paninis. Bol to taký zásah, že tento týždeň práve otvorila svoje deviate miesto v New Yorku. www.čerstvý.com

Foto: Facebook/Fresh & Co.

Hu kuchyňa

Hu Kitchen sa úplne nezhoduje s princípmi diéty Paleo, ale jej menu toho, čo nazýva „ľudské jedlo“, sa v tomto smere určite nakloní. Mnoho čerstvých, celých potravín, ako je ekologické mäso a zelenina, veľmi málo zŕn a úžasný „mash bar“ na vytvorenie občerstvenia kokosového krému, pudingu Chia a bobule, napríklad. Majú tiež veľký výber občerstvenia, ako sú kale čipy, tmavá čokoláda a zelené šťavy, ktoré sa dajú chytiť neskôr. www.Hukitchen.com

Foto: Facebook/Hu Kitchen

Práve klíčené

Catering Company Great výkony, známa svojou 100 míľou menu, vytvára verzie grab-and-go v jej farmárskej kuchyni, z ktorých väčšina sa vyrába z ingrediencií z vlastnej farmy severne od Manhattan. Mysli na grilované shishito papriky alebo pohánky rezance v koriandrovej línii vinaigrette. Plná kaviareň je v prevádzke na Riverdale Public Garden Wave Hill a môžete nájsť aj pripravené predmety v Sotheby's, Nespresso, Inside Bed, Bath & Beyond na šiestej Avenue a na Chelsea Piers v Connecticute. www.veľkolepéformácie.com

Foto: Amanda Gentil pre skvelé vystúpenia

Mulberry & Vine

Tento Tribeca Hotspot bol otvorený minulú jar dvoma fitnes buffmi, ktorí trávia veľa času v Barry's Bootcamp a SoulCycle. V ponuke sa cíti ako sexy kúpeľná kuchyňa a všetky jedlá-od Curried Freekah na šošovku šalátov-sú vyrobené zo zdravých olejov a bylín a korenia, aby sa zvýšila chuť. Skladuje tiež Luli Tonix, delišovú značku zmesí ovocia a veggie vo fľašiach. www.mulberryandvín.com

Foto: Facebook/Mulberry a Vine

Roti gril

Roti využíva výhody nedávneho výskumu zdravotných výhod Stredomoria, s taniermi, šalátmi a sendvičmi naplnenými kuracím kabobom, lososom a grilovanou zeleninou. (Stačí preskočiť vyprážaný falafel a uvedomte si, že mäso nie je organické.) Má teraz miesta po celej krajine, vrátane dvoch na Manhattane. www.roti.com

Foto: Facebook/Roti

Sladko

SweetGreen, obchod, ktorý si vytvoril meno pre univerzitné kampusy po celej krajine, je pravdepodobne najchladnejším šalátovým miestom, do ktorého kedy pôjdete. Môžete si vytvoriť svoj vlastný, ale jeho úžasné výtvory navrhnuté kuchárom uľahčujú (a chutnejšie). Môžete povedať, že starostlivosť je zaradená do získavania každej ingrediencie a na jej prvom mieste v New Yorku v nomád. Druhý obchod na Manhattane sa otvorí v Tribecu začiatkom roku 2014. www.sladko.com

Foto: Facebook/Sweetgreen

Viac čítania

9 skvelých barov z Brooklyn Juice
Kde jedia inštruktori fitness v Los Angeles
Bitka orechového masla: mandľ VS. arašid