Zatiaľ čo hrsť orechov je skvelým občerstvením pre úzkosť, ak ste vonku, ak máte prístup do kuchyne. Toto, DR. Ramsey hovorí, je to, čo uprednostňuje v úzkostných chvíľach. „Okrem toho, že som plný živín, ktoré majú prospech z mozgu, sa mi páči, že ma to dostane preč od môjho stola. Môžem odstúpiť od práce a vedomé sa sústrediť na kroky, aby som to dosiahol, “hovorí.
Tu je to, čo DR. Ramsey vloží do svojho kefiru smoothie (recept je tiež nižšie a vo svojej knihe, Jesť, aby ste porazili depresiu a úzkosť): Kefir, biele fazule, mrazené čučoriedky, banán, špenát, mandle a tekvica. „Jedným z dôvodov, prečo milujem toto občerstvenie, je to, že je chutné. Strapovanie môjho mozgu s potešením mi pomáha dostať ma z tej úzkostnej nálady, “. Akcie Ramsey. Skutočná reč: Ak je vaše občerstvenie bleskom, nebude to robiť zázraky pre vašu náladu.
Okrem zabezpečenia, že smoothie je bohatý a krémový, DR. Ramsey hovorí, že kefír je skvelý pre črevá a všetko, čo vyvoláva dobré baktérie v čreve. Vedecké štúdie preukázali spojenie medzi nízkou diverzitou baktérií v čreve a mierami depresie a úzkosti.
Biele fazule sú trochu divokej karty; Možno neočakávate, že ich nájdete v smoothie, ale vrátane ich nielen dodáva krémovosť, ale DR. Ramsey hovorí, že zabalia veľa rastlinných bielkovín a vlákniny. Proteín poskytuje telu energiu, notoricky známy, keď sa cítite dole; Vlákno je len jedna z ďalších živín, ktorá je rozhodujúca pre zdravie čreva a srdca.
„Výživová látka v fazuľoch, ktorá pomáha s úzkosťou, je draslík,“. Ramsey hovorí a dodáva, že banán v smoothie je tiež dobrým zdrojom živín. Štúdie preukázali spojenie medzi draslíkom a nižšími hladinami kortizolu, známeho stresového hormónu. Takže určite nechcete, aby ste pri zmiešaní nekvalili biele fazule alebo banán.
Špenát, orechy, semená a bobule sú ďalšími vynikajúcimi zdrojmi vlákniny a DR. Ramsey hovorí, že každý z nich sa môže pochváliť svojím vlastným zoznamom živín spojených s prínosom z mozgu. Napríklad mandle a tekvicové semená majú horčík, ďalšiu živinu, ktorá bola vedecky spojená s pomáhaním zníženej miernej úzkosti. Bobule majú s vysokým obsahom antioxidantov, ktoré pomáhajú lepšie prietok krvi do mozgu, čo je rozhodujúce pre jasné myslenie. Sú tiež kľúčovou zložkou na pridávanie sladkosti a robia tak bez toho, aby zvrhli hladinu cukru v krvi.
Ako vidíte, doslova každá jednotlivá ingrediencia v kefir smoothie má výhody mozgu. Je potrebné opätovne zopakovať, že aj keď sa dá rýchlo urobiť, proces práce v krokoch si vyžaduje všímavosť a poskytuje príležitosť odstúpiť od všetkého, čo vám spôsobuje úzkosť. A samozrejme vynikajúca chuť aktivuje centrum potešenia v mozgu a snaží sa znížiť úzkostné myšlienky.
Popíjanie smoothie určite nedokáže vyriešiť všetky vaše problémy, ale môže vášmu mozgu trochu dodatočnú podporu. A chutný.
Prísady
3/4 šálky obyčajný plnohodnotný kefir
1/3 šálky bielych fazule
1/3 šálky vody
1 1/2 šálky mrazených čučoriedok
1/2 veľkého banánu
1/2 šálky nasekaného špenátu
2 lyžice surové, nesolené mandle
2 lyžice surových, nesolených pepitov (tekvicové semená)
1. V nasledujúcom poradí vložte kefir, fazuľa, vodu, čučoriedky, banán, špenát, mandle a pepity do mixéra s vysokým výkonom. Zmiešajte 30 až 45 sekúnd, až kým sa nezačlení všetky zložky. Nalejte do pohára a podávajte okamžite.
Získajte zdravšie nápady na občerstvenie v Well+Good's Cook s nami na Facebooku Group.