Generálna riaditeľka CityRow Helaine Knapp žije podľa pravidla 80/20, čo pre ňu vyzerá

Helaine Knapp môže byť zakladateľkou a generálnou riaditeľkou CityRow, franšízy vysokointenzívnych vnútorných veslovacích kurzov so štúdiami v 10 štátoch, ale hovorí, že jej trvalo chvíľu, kým zistila fitnes a štýl stravovania, ktorý pre ňu pracoval. „Vyrastal som, nebol som najschopnejším dieťaťom a naozaj až po vysokej škole som našiel svoju zdravú rovnováhu,“ hovorí.

Knapp hovorí, že sa snažila všetko Plány stravovania vrátane paleo, vegetariánskeho, keto a prerušovaného pôstu. Nakoniec zistila, že 80/20 potravín bohatých na výživné výživy 80 percent času a menej potravín bohatých na živiny 20 percent z časovo pracujúcej najlepšie pre ňu. „Myslím, že je to všetko o vytvorení základnej línie jedla potravín, ktoré sú zdravé,“ hovorí. „Rád jesť miestne a chodím na farmárske stojany. Ale tiež milujem pizzu a hamburgery.„

Tu je niečo iné, čo prekvapuje väčšinu ľudí-aj keď založila spoločnosť v oblasti veslovania, nikdy sa nevracia na vode. Po zranení chrbta sa Knapp nemohla ísť do tried pinningu a hiit butikov, ktoré sa stali pravidelnou súčasťou jej cvičenia. Potrebovala niečo s nízkym dopadom, čo ju viedlo k veslovaniu v interiéri. „Čím viac som sa o tom dozvedel a vyskúšal som to, tým viac som videl, aké to bolo pre teba dobré,“ hovorí. Preto sa rozhodla skombinovať svoju novoobjavenú lásku k vnútorným veslovaním s láskou k butikovej fitness.

Pred pandémiou Knapp hovorí, že chodí dvakrát týždenne do triedy CityRow a raz týždenne cvičí s osobným trénerom. Ale rovnako ako všetci ostatní sa jej tréningová rutina zmenila. Zatiaľ čo ona má doma svoju vlastnú režijú, Knapp sa presťahoval z New Yorku do Airbnb v Utahu s niektorými priateľmi v marci na začiatku pandémie. Teraz trávila viac času vonku, chodila na prechádzky a turistiku.

Pandémia mohla zmeniť Knappove tréningy, ale hovorí, že nezmenila to, čo rád jesť. („Som stvorenie zvyku,“ hovorí.) Tu odhaľuje, ako pre ňu vyzerá priemerný deň stravovania.

Pokračujte v čítaní, aby ste videli, čo generálna riaditeľka CityRow Helaine Knapp pravidelne pochádza po diéte 80/20.

Raňajky

Knapp bez zlyhania hovorí, že jej deň vždy začína kávou. „Pred pandémiou som vlastne robil dvojité espresso a potom som si vyzdvihol kávu v kaviarni, keď som bol oblečený a pripravený,“ hovorí. „S zatvorenými kaviarňami som nemohol dostať kávu, ako som zvykol, a uvedomil som si, že v skutočnosti nepotrebujem [druhá káva]! Takže som práve mal espresso, “hovorí.

Na raňajky rada vyrába zelený smoothie vyrobený zo špenátu alebo kapustu, mandľového mlieka, mrazeného manga a kolagénového proteínu-A Combo, s ktorým sa stretla, keď experimentovala s rôznymi typmi stravy. Niekedy ho spáruje s banánmi a mandľovým maslom.

Obed

Na obed sa Knapp rád pripravuje na veľký šalát a pred večerou sa dostane do ďalšej porcie zelene. „Obed je také dôležité jedlo, najmä ak bežíte milión kilometrov za minútu, takže by som rád mal výdatný šalát plný zeleniny a chudého bielkovín,“ hovorí. Jednou z jej go-tos je zeleňa, paradajka, uhorka, reďkovka, červená cibuľa, klíčky a syr feta. „Syr robí v mojej mysli šaláty vzrušujúce,“ hovorí.

Občerstvenie

Knapp hovorí, rovnako ako väčšina ľudí, dostane munchies okolo 4 p.m. „Ja milosť popcorn, “hovorí. „Zdá sa, že v kanceláriách CityRow je vždy skinnypop.„Ďalšia základňa v kancelárii, ktorej nemôže odolať? Mandle pokryté čokoládou.

Večera

„Pre mňa je večera najväčšia zástupná karta,“ hovorí Knapp. Pred pandémiou bola väčšina nocí stretávať sa s priateľmi na večeru. „Ak idem na večeru, nie je pre mňa nič lepšie, ako dostať veľa malých tanierov a zdieľať ich s priateľmi nad vínom. Ale tiež milujem sushi alebo hamburgery.„Pretože, rovnako ako väčšina ľudí, aj Knapp teraz varí viac doma, hovorí, že ryby a zelenina sú jednou z jej jedál, ktoré sú pochádzajúce z miestne, ak je to možné, ak je to možné. „Ale naozaj sa nemôžem dočkať, až budem so svojimi priateľmi znova zjesť,“ hovorí.

Knapp hovorí, že to nie je veľa dezertov, ktorá je viac slaná jedlík ako sladká, ale hovorí, že sa nechce odovzdať zdieľaním dezertu so skupinou priateľov. „Ak sa predo mnou zhrčí kúsok koláča alebo cookie, nebudem hovoriť nie,“ hovorí.