Môžete dostať otravu jedlom zo zmrzliny? Toto sú bežné chyby, ktorým sa treba vyhnúť

Okrem toho mlieko, ktoré má vysoký sklon k kazeniu a tiež sa stane základom väčšiny zmrzlín na báze mliečnych výrobkov, môže byť tiež vedením bakteriálnej kontaminácie ako Salmonella, E. coli, a Listeria.

Aké sú príznaky otravy jedla zmrzliny?

Medzi príznaky otravy jedla zo zmrzliny patrí horúčka, hnačka a brušné kŕče, ktoré sa zvyčajne začínajú 12 až 72 hodín po konzumácii kontaminovaného jedla, hovorí FDA. Okrem toho môže infekcia trvať kdekoľvek v priemere štyri až sedem dní. Aj keď sa väčšina ľudí zotavuje bez liečby, tí, ktorí majú vysoké riziko, majú zhoršujúce sa príznaky alebo majú ohrozený imunitný systém, by mal vyhľadať lekársku starostlivosť. A ak náhodou ochoriete, tu je to, čo jesť, keď sa zotavujete z otravy jedla.

Ako sa môžete vyhnúť otravom jedlom zo zmrzliny?

• Vyvarujte sa dvojitému ponoru do vane so zmrzlinou.
• Naberte zmrzlinu čistým náčiním.
• Ak sa vaša zmrzlina úplne roztopí alebo roztopí, vyhoďte ju preč.
• Zmrzlina mrazí vždy.
• Vyvarujte sa zmrzline s nepasterizovanými prísadami (ako je vajcia alebo mlieko).
• Ak si doma vyrábajte zmrzlinu, nezabudnite používať nepasterizované výrobky.

Ako sa teda môžete ubezpečiť, že sa nemusíte ochorieť bez toho, aby ste sa museli vzdať svojho obľúbeného letného dezertu? DR. Bashir hovorí, že najlepšou voľbou je samozrejme vloženie zmrzliny hneď späť do mrazničky po naplnení misky, aby ste sa uistili, že nemá šancu na topenie a nikdy, nikdy, nikdy dvojitý ponor. Ak už nie je zamrznuté, hodte ho.

Ako zistíte, či bola zmrzlina opustená?

A ak sa ocitnete v mrazničke v uličke v obchode s potravinami s nosom pritlačeným na sklo pokrývajúcu zmrzlinu a premýšľajú, či váš obľúbený pint v skutočnosti už bol opustený, existuje jednoduchý spôsob, ako to povedať: Podľa Ben & Jerry's, Ice's, Ice's krém, ktorý sa roztavil, potom refroben vyzerá pevnejšie a menšie, pretože stratil všetky vzduchové bubliny, ktoré ho natáčali. Navyše, uvidíte tiež zmenu v textúre, ktorá sa stáva zrnitým a kryštalizovaným, a samotná nádoba môže byť lepkavá a mazatá z predtým roztavenej zmrzliny a opätovnej kondenzácie.

Ďalší spôsob, ako zostať v bezpečí? Vychutnajte si vegánsky pekný krém, pretože s mliečnymi odrodami je jediná melty zmrzlina, ktorá je bezpečná na jedenie. Pokiaľ sú vaše ruky a ruky čisté, to je.