Registrovaný dietológ rozdeľuje, ako si vybrať medzi kukuricou a múkou tortilly

Niečo iné kukuričné ​​tortilly dodávajú, je fosfor. „Táto živina je dôležitá pre zdravie kostí a zubov,“ hovorí Rifkin. „Je to tiež potrebné na rozpad a používanie sacharidov a tukov, ktoré jeme.„Jedna kukuričná tortilla má 75 miligramov fosforu, časť 1 250 miligramov odporúčaných každý deň.

Posledná hlavná výživná ruskin miluje kukuričné ​​tortilly, pre ktoré je vláknina, ktorá „hrá hlavnú úlohu v oblasti tráviacej pravidelnosti a dokonca aj manažmentu cholesterolu,“ hovorí a nie je dostatok. Zatiaľ čo jedna kukuričná tortilla má iba jeden gram vlákniny, je dôležité mať na pamäti, že pravdepodobne pridáte zdroje bohaté na vlákna, ako sú fazuľa a zelenina, na vrchole, takže vaše jedlo určite nebude chýbať v živine.

Zdravotné prínosy múkových tortíl

Zatiaľ čo kukuričné ​​tortilly majú viac ako dvojnásobok množstva fosforu ako tortilly múky, tak sa hodia rovnomerne, pokiaľ ide o horčík. A pokiaľ ide o vlákno: Tortilly múky sú o niečo vyššie ako kukurica. Ale Rifkin hovorí.

Jedna kukuričná tortilla má jeden gram bielkovín, zatiaľ čo jedna múka tortilla má asi šesť gramov. (Chcete sa zamerať na asi 75 gramov denne, v závislosti od toho, ako ste aktívni.) „Proteín je kľúčom k tomu, aby bol skutočne nasýtený,“ hovorí Rifkin. „Čím viac bielkovín konzumujete pri jedle alebo občerstvení, tým plnšie sa budete pravdepodobne cítiť na dlhšiu dobu.„Proteín tiež poskytuje telu energiu-ak nie jesť dosť, musíte sa cítiť rozpadnutí.

Tortilly z múky sú tiež vyššie v vápniku, ktoré obsahujú päťnásobok množstva ako v kukuričných tortillách. To znamená, že robíte svoje kosti láskavosť, keď ich používate ako základ pre svoje jedlo.

Ako si medzi nimi vybrať

Ako vidíte, v bitke o kukuricu vs. múka tortilly, obidve majú hodnotu. Ako si teda vyberiete jeden nad druhým? Rifkin hovorí, že ak budete dodržiavať konkrétny plán stravovania, môže to byť rozhodujúcim faktorom. „Napríklad, ak ste diabetici a jete nízko glykemické, kukuričné ​​tortilly sú tou najlepšou voľbou, pretože sú nižšie v sacharidoch, na čo niekto, kto má diabetik, musí mať na pamäti,“ hovorí. Zatiaľ čo ak ste citliví na lepok, múka tortilly sú automaticky mimo stola.

Ale okrem toho, Rifkin hovorí, že môžete nechať svoje preferencie vkusu, najmä vzhľadom na to, že väčšina vašich živín bude pochádzať z toho, čo vložíte na Vaše tortilly. „Bez ohľadu na to, kto si rozhodnete kúpiť, len si uvedomte obsah sodíka, keď ich nakupujete,“ hovorí Rifkin. „A ak kupujete kukuričné ​​tortilly, pretože máte alergiu na lepok, skontrolujte obal, aby ste sa uistili, že sú skutočne bezlepkové a vyrobené v bezlepkovom zariadení.„

S ohľadom na tieto tipy ste pripravení sa sústrediť na ďalšie slávne časti jedla: fazuľa, avokádo, syr, zelenina, horúca omáčka ... čokoľvek pridáte, vaša tortilla bude to, čo to všetko spája spolu, obaja v chuti * a* výživa.

Viete, čo bude s vašimi tortillami chutiť dobre? Tento mexický kukuričný šalát:

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.