7 Prekvapivé veci, ktoré majú v nich lepok (náznak skontrolujte tašku na make -up)
Čítajte ďalej pre všetky neočakávané miesta, kde sa môže glutén schovávať vo vašej domácnosti. (Výstraha spojlera: Je to v stenách.)
1. Sadrokartón (a ďalšie stavebné materiály)
Okrem nepríjemného hluku v pozadí existuje aj ďalší dôvod, prečo môžu byť renovácie domov obzvlášť dráždivé-najmä pre tých, ktorí majú gluténové alergie. Podľa odborníka na zdravého domu Lisa Beres sa pšeničný lepok často používa na výrobu sadrokartónu a môže sa stať problematickým, keď sa prach začne krúžiť počas výstavby. Nachádza sa tiež v častiach a lepidle, ale nevšimli by ste si to, pokiaľ sa vaše steny nebudú hacknuté od seba. Ak je to možné, vyhľadajte stavebné výrobky, ktoré namiesto toho používajú kukuričný škrob alebo nejaký iný zahusťovací agent, a ak pracujete vo vašej domácnosti, zásobujte masky a čistič vzduchu, len v prípade, že sa.
2. Rúž a prášok
Áno, lepok by mohol byť vo vašej taške na make -up. „Vyhnite sa rúžom a ďalším výrobkom, ktoré sa aplikujú v blízkosti úst, pretože ich možno náhodne požívať,“ hovorí Estee Williams, MD, dermatológ s certifikáciou predstavenstva v Madfes Aestetic Medical Center v New Yorku City. „Tiež buďte opatrní s práškovými výrobkami, pretože sa môžu stať aerosolizovanými a požitými.„Pokiaľ nie je váš make-up označený bezlepkovými štítkami podobnými značkám z certifikovaných bezlepkových značiek Afterglow a Gabriel Cosmetics-môže byť pre vás zápalové, ak ste citlivý na lepok.
3. Starostlivosť o kožu
Ak ste citlivý na lepok, čítanie štítkov na starostlivosti o pokožku je rovnako dôležité ako čítanie štítkov na vašom jedle. To znamená, že to nie je problém, pokiaľ si ho nedostanete do úst ... čo sa môže stať zvlhčovačmi a pleťovými pokladmi. „Neexistujú žiadne údaje, že lokálna expozícia lepku môže spôsobiť alebo zhoršiť celiakiu, pokiaľ sa na pokožku aplikuje a potom náhodne požitý,“ hovorí Dr. Williams. Dajte si pozor na čokoľvek vo vašich výrobkoch, ktoré mohli byť odvodené z pšenice, ako je vitamín E (tokoferol), Triticum vulgare (pšeničné otruby), Secale Cereale (extrakt zo semien Rye), Hordeum vulgare (jačmeňa) a Avena Sativa (Oat Bran), ktoré by mali byť uvedené v zložkách.
4. Konzervované polievky
Mnoho konzervovaných potravín je mmm, mmm ... naplnené lepok. Podľa Telpnera sú často vyrábané z pšeničných zahusťovadiel, takže najlepšou stávkou je držať sa domácej kuracieho polievky babičky (alebo jeden z týchto receptov priateľských k tráveniu).
5. Korenie
Možno budete chcieť premýšľať dvakrát pred posypaním škorice na vašom PSL. „Mnoho zmesí korenia obsahuje glutén ako anti-kockové činidlo,“ hovorí Telpner. Pretože vo všeobecnosti používate také malé množstvo korenia, nemusí byť dostatok lepku na to, aby ste urobili skutočné rozdiely, ale je to niečo, na čo si treba dávať pozor, ak máte lepokovú reakciu, ktorú nemôžete vysvetliť.
6. Omáčky
Pozri ťa neskôr, tisíc ostrov. Podľa spoločnosti Telpner mnohé omáčky kúpené v obchode používajú lepok ako zahusťujúce činidlo, takže si prečítajte štítky opatrne. Alebo ešte lepšie, vylepšujte svoje denné greeny tým, že si vytvoríte svoje vlastné.
7. Deli mäso
Pridajte to do zoznamu dôvodov, ako sa vyhýbať spracovaným mäsom: zatiaľ čo mäso je vo všeobecnosti bezpečné pri bezlepkovej diéte, možnosti pripravené na konzumáciu alebo pripravené na varenie môžu obsahovať lepkovú múku, omrvinky alebo pšenicu na báze pšenice omáčka. Vegánsky dátum obeda, ktokoľvek?
Ak chcete získať lepok zo svojho života navždy, vyskúšajte niektoré z týchto chutných receptov pre vegánske, gf palacinky a gf šišky tak chutné, že sa do nich môžete skutočne zamilovať.
