7 chutných spôsobov, ako môžete použiť mrazené ovocie, aby ste svojmu tanieru zvýšili vlákninu a príchuť
Stačí pridať mrazené bobule a postriekanie pomarančovej šťavy (pre extra sladkosť) na omáčku a varte na miernom ohni (občas miešanie), až kým nedôjde k varu.
2. Mať ich ako občerstvenie
Možno si nemyslíte na občerstvenie na mrazených ovociach tak, ako by ste boli jablko alebo klementín, ale úplne môžete. Skvelá vec je, že môžete mať prístup k ovocia, ktoré nie sú v sezóne po celý rok. Feller je fanúšikom mrazených mangov po ruke na občerstvenie. „Mangos sú neuveriteľne husto výživy a dodávajú viac ako 20 rôznych vitamínov a minerálov,“ hovorí.
3. Pridajte chuť do vody
Ak vás obyčajná voda spôsobí zívaniu, zmrznuté ovocie môže pomôcť, aby bol lákavejší (a tiež sa cítite, akoby ste v kúpeľoch). „Pridanie mrazeného ovocia napĺňa vodu a posunie chuť na ďalšiu úroveň,“ hovorí Feller. Možnosti chuti sú nekonečné citróny, jahody, uhorky, kiwi alebo mangos.
Poon dodáva, že do vody môžete hodiť mrazené ovocie, aby ste udržali chladné kocky ľadu.
4. Zmrzlina
Áno, môžete úplne vyrobiť zdravú zmrzlinu so zmrznutým ovocím. Poon odporúča používať banán alebo avokádo (tu nájdete recept na zmrzlinu Avo). „Tieto dve možnosti sú skvelým dezertom, pretože obsahuje iba prírodný cukor z ovocia a stále uspokojí sladký zub,“ hovorí Poon. „Textúra je taká podobná skutočnej zmrzline; možno si ani nevšimnete rozdiel.„
5. Zmiešať vinaigrette
Až nabudúce budete bičovať domáci šalátový dresing, zvážte pridanie mrazených citrónov alebo malín. „Miešanie iba malého množstva mrazeného ovocia do obväzu dodáva čerstvosť, trochu sladkosti, tonu chuti, ako aj viskozitu,“ hovorí Poon. „Pro Tip: Môžete tiež zmraziť dávky byliniek pre ľahké použitie vo svojich obväzoch.„
6. Pripraviť bobule
„Pridávam mrazené bobule do môjho palacinového cesta spolu s niektorými drvenými orechmi,“ hovorí Feller. „Textúra je fantastická s kontrastom chrumkavej matice a teplých varených bobúľ.„
7. Vytvorte mrazničku
Túžite po zdravom dezerte? Poon odporúča, aby sa nejaký jahodový kokosový mraznička fudge. Začnite hádzaním 2 šálok mrazených jahôd, 1/2 šálky mandľového masla, 1/3 šálky roztaveného kokosového oleja a 2 polievkové lyžice javorového sirupu do mixéra alebo kuchynského robota, kým nebude hladký. Rozložte zmes do 9-palcovej panvice a posypte strúhaným kokosom na vrchu. Vložte ho do mrazničky cez noc a voila!
