4 Zdravé, ľahké jedlo nápady, ktoré začínajú vreckom mrazeného špenátu

Na druhej strane bloky špenátu sú lepšie, ak vyrábate väčšie množstvo jedla (príprava jedla, ktokoľvek?). „Ak máte menšie bloky, skúste využiť v jednom recepte, ktorý sa môže predĺžiť v priebehu niekoľkých dní. Týmto spôsobom to všetko môžete rozmraziť naraz, čo je oveľa menej chaotické ako pokus o rozpad alebo nasekať mrazený blok, “hovorí Kelly Jones, RD.

Pri riešení bloku špenátu nechajte pred použitím rozmraziť a potom ho rozrežte, keď už nie je zamrznutá pevná pevná látka. „Odporúčam odstrániť z obalu a rozmraziť niekoľko hodín pred použitím v miske v chladničke. Prípadne môžete rozmraziť v mikrovlnnej rúre v 30-sekundových prírastkoch skôr, ako ju budete môcť prelomiť časť, “hovorí Jones. Po rozmrazení Martin dodáva, že by ste mali vytlačiť prebytočnú tekutinu pomocou papierových utier, tvarohového alebo tenkého, čistej podložky. Potom je pripravený na použitie v prakticky akomkoľvek jedle, ktoré si vyberiete.

To všetko mám? Úžasné. Tu sú návrhy Jonesa a Martina, ako využiť svoj mrazený špenátový zásobník.

Hľadáte ďalšie skvelé mrazené potraviny? Toto sú najlepšie výbery RD:

Ako variť mrazený špenát, 4 spôsoby:

1. Pridajte ho do vaječných jedál

"Ak náhodou kúpim blok špenátu, zvyčajne sa pridá do kastróla alebo quiche," hovorí Martin. Je čiastočná pre svoj recept na špenát a recept feta quiche, ktorý namiesto pšeničnej múky používa sladké zemiaky namiesto pšeničnej múky na výrobu kôry. Po rozmrazení a vytlačení tekutiny z mrazeného špenátu ho zložte do šľahačiek a syra, potom nalejte vajcovú zmes do sladkej zemiakovej kôry a pečieme.

„Často sa tiež roztopím zamrznutý špenát na použitie v omeletách alebo frittata muffinách,“ dodáva Jones. Pred použitím opäť rozmrazte a prebytočnú tekutinu z zmrazeného špenátu.

2. Miešajte alebo ju premiešajte

"Tiež rád používam mrazený špenát v mojich ranných smoothies," hovorí Martin. „Kúpim si vrece mrazeného špenátu a len vyberiem pol šálky).„Potom sa hromadí v niektorých bielkovinách, dobrých tukoch a vláknine, napríklad z iných zelených a ovocia, orechového masla alebo semien a tiež nejaký bielkovinový prášok. (Tu je váš sprievodca bez premýšľania k výrobe zdravého smoothie.)

3. Použite ju na hromadnú polievku a chilli

Môžete tiež použiť mrazený špenát pre extra greeny a vlákninu v miske s polievkou alebo chilli. "Milujem, keď mám po ruke zamrznutý špenát, aby som vylepšil recepty na špajzu alebo len pridal zelenú k základnému jedlu týždňa," hovorí Jones. "Pre niektoré recepty, ako sú polievky alebo chilli, môžete len pridať celý blok naraz.". Moje pikantné sladké zemiakové chilli obsahujú dva šálky (množstvo v jednom bloku), ktoré sa na konci pridávajú, či už varíte na sporáku alebo pomalých sporákoch, “hovorí.

4. Pridajte ho na cestoviny alebo pizzu

Užite si svoje sacharidy a zároveň sa vyhnite „béžovej strave“ pridaním nejakého mrazeného špenátu pre farbu a výživu. "Je skvelé vyvážiť základné cestovinové jedlo alebo pizzu," hovorí Jones. Spárujte s kuracím mäsom v cestovinách alebo ich pridajte do karfiolovej kôry s omáčkou, syrom a iným zeleninou, ako sú huby, brokolica alebo paprika.

Hľadáte ďalšie spôsoby varenia so svojimi zásobami? Tu je veľa rôznych spôsobov, ako používať ryžu, šošovicu a cícer.