23 ľahkých letných grilovacích receptov pre váš ďalší varenie

Vonkajšie grilovacie náradie

Rovnaké, ako je mať k dispozícii rôzne recepty na letné grilovanie pre vaše ďalšie stretnutie, je ešte užitočnejšie mať všetky potrebné grilovacie nástroje. Koniec koncov, bez grilu a gadgetov potrebných na špiny, otočenie a držanie jedla, s letným varením sa nedostanete príliš ďaleko.

S ohľadom na to budete chcieť začať s grilom. Ak pracujete s rozpočtom, zvážte klasický gril na drevené uhlie, napríklad Weber Original Kettle 22-palcový gril na drevené uhlie (139 dolárov). Ak máte o niečo viac peňazí, ktoré môžete minúť a hľadáte gril s pridaným prípravným priestorom, pozrite sa na plynový plynový gril Cuisinart CGG-7400 propánu v plnej veľkosti (345 dolárov). Ak ste schopní sa rozobrať, Traeger Grills Ironwood 885 Drevené pelety a fajčiar s WiFi Smart Home Technology (1 500 dolárov) sa hovorí, že je asi taký dobrý, ako sa dostane.

Po výbere grilu je čas vybaviť sa nástrojmi. Zatiaľ čo Malarkey hovorí, že každá špičková grilovacia stanica potrebuje kliešte a liatinu, ako je napríklad liatinový gril/mriežky v chate (35 dolárov), ktoré sa dajú použiť na varnú dosku aj na grile. na ruke.

Ak chcete veci odštartovať, pridajte do svojho košíka 3-dielnu 3-dielnu súpravu nástrojov z nehrdzavejúcej ocele (65 dolárov). Keď ste pri tom, hodte tam súpravu kefy na bastingové kefy Consevisen (9 dolárov), aby ste sa ubezpečili, že môžete s ľahkosťou marinovať svoje ryby, mäso a boky. Možno budete chcieť zachytiť sadu košov na grilovanie kabob grilovania (22 dolárov), pretože vyrábajú grilovanie menších predmetov, ako sú čerešňové paradajky, zelene a nakrájané zeleniny menej. Ak plánujete bičovať statné strihy mäsa, vybavenie kuchyne pomocou série Cangshan S Nemecká oceľ kovaná 7-dielnou setou nožov BBQ (150 dolárov) urobí ich prípravu vánok.

A čokoľvek robíte, nezabudnite na druhý vrchol Malarkey: „Pre kuchárom je studený nápoj,“ hovorí. Predovšetkým, grilovanie by malo byť zábavné, takže popíjanie niečoho chutného--je to nový Hendrick's Flora Adora Gin alebo plechovka čreva zdravého poppi šumivého prebiotickej sódy (27 dolárov za 12-balenie)-je to nevyhnutnosť.

Letné korenie

Ďalej budete chcieť skontrolovať svoju korenistú skrinku, pretože mnoho letných receptov na grilovanie sa ťažko spolieha na chutné korenie. Pre začiatočníkov manažér kuchyne McCormick Hadar Cohen Aviram hovorí, že základné korenie na varenie bude stačiť. "Trifecta je určite šupinatá soľ, čierne korenie a cesnakový prášok s cibuľovým práškom, paprikou a rascom ako blízko," hovorí. Aby sa na sebe uľahčila veci, navrhuje siahať po McCormick Grill kamaráti hrubej čiernej korenia a vločkovej soli (6 dolárov), ktorá obsahuje tieto koreniny, plus zelerové semeno a cibuľový prášok pre ďalší kop. Ak grilujete steak, hovorí, že nemôžete pokaziť s McCormick Grill Mates Montreal Steak Seasat (3 doláre)-aj keď si rýchlo všimne, že chutí aj chutné na hamburgeroch a zelenine. Hľadáte sladší profil? "McCormick Grill Gates Bourbon Bourbon Seasoning (7 dolárov) [ponúka] sústo plné chuti a vylepšenejších karamelizovaných poznámok," hovorí.

Aj keď tieto tri korenia dokážu napumpovať akékoľvek grilované jedlo, Aviram hovorí, že môžete získať ešte konkrétnejšie. Pre tých, ktorí chcú vybičovať viac grilované večere s kuchárom.

„Napríklad, bravčové kotlety (alebo akýkoľvek rez“ na kosti) sú plné chuti a potrebujú iba dobrý trub, aby ste ich prevzali cez cieľovú čiaru (v takom prípade odporúčam používať McCormick Grill Mates Hrubese čierne korenie a korenie vločky soli. ), zatiaľ čo štíhla bravčová panenka potrebuje dobrú príchuť, takže ju marinuje s grilovými kamarátmi praženým cesnakom a bylinkami ($ 7) zmiešanými s octom olejom a bielym vínom a pomocou marinády ich čistí, zatiaľ čo grilovanie [funguje mimoriadne dobre], ““ ujasniť.

Rovnako ako bravčové mäso, hovorí, že dobré rezy steakov môžu chutiť chutné s ničím iným ako trením (ako je Montreal Steak Seasting). Medzitým hovorí, že hydina sa darí najlepšie s marinádami, pretože pomáhajú udržiavať vlhké a svieže. „Klasická voľba [je] McCormick Grill Mates Cesnak, Herb & Wine (15 dolárov za 12 balení) alebo McCormick Grill Mates Mesquite Marináda (12 dolárov za 12 balíčkov) pre hlbšiu údenú poznámku,“ hovorí.

Ak ste na trhu, aby ste ešte viac chutné korenie na grilovanie, aby ste zvýšili svoje jedlo BBQ, nezabudnite sa pozrieť na Traeger Rubs and Aboutingings, z ktorých sú obzvlášť populárne výber.

V neposlednom rade, bez ohľadu na to, ako pripravujete svoje varenie potravín, nelepivý sprej sa môže ukázať ako obzvlášť prospešné, pretože to bude chrániť mäso, ryby, ovocie a zeleninu, aby sa prilepili na mriežky alebo mriežku. "Ale nezabudnite, že sa nikdy priamo nenarazí priamo na oheň," hovorí Malarkey. "Skôr ho nastriekajte priamo na steak, ryby alebo čokoľvek iné, čo grilujete."."

Recepty na letné grilovanie

Teraz, keď viete všetko, čo budete potrebovať, aby ste oživili základné grilovacie nápady, je čas predstaviť vám mnohé spôsoby, ako môžete tento rok v lete prijať vonkajšie grilovanie. Vopred, nájdite 23 receptov na letné grilovanie, ktoré sú také dobré, budete ich chcieť vyrobiť celý rok.

1. Jablčný mušt Brzed bravčové kotlety

Pridajte náznak sladkosti do svojho varenia s týmto receptom na bravčový recept na jablčný mušt od spoločnosti McCormick.

Získajte recept: Apple Cider Broed Bravc Chops

2. Artičok a paradajka panzanella

Tento recept na artičok a paradajku Panzanella od Giady de Laurentiis dodá vášmu dvore osviežujúcemu zvratu vášmu dvore BBQ.

Získajte recept: Artichoke a paradajka Panzanella

3. Kuracie a avokádové rančové šalátové zábaly

Spice Up z letnej obedovej hodiny s týmto receptom Fajita Chicken and Avokado Ranch Salad Wrap od Tieghan Gerard (aka napoly pečená úroda).

Získajte recept: Fajita Chicken and Avokado Ranch Salad Salad Wraps

4. Všetok americký hamburger

S klasickým hamburgerom na grile sa nikdy nemôžete pokaziť. Ak chcete získať mimoriadne chutný hamburger, skúste použiť recept McCormick All-American Burger.

Získajte recept: All American Burger

5. Kuracie špajle z grilovaného kapresy

Milujeme proteín a vegetariánsky kabob-a tento recept na kuracie špízy Caprese Pesto, takže sa náhodou stane, že máte všetky príchute jedného z najsvietivejších talianskych predjedál.

Získajte recept: kuracie špajle s grilovaným kaprese pesto

6. Grilovaná klobása a paprika s cesnakovým aioli

Hľadáte niečo vzrušujúcejšie ako hot dog? Táto grilovaná klobása a paprika s receptom cesnaku aioli od štipky Yum urobí vašu ústa vodu.

Získajte recept: grilovaná klobása a paprika s cesnakovým aioli

7. Grilované medové kuracie tendre

Kto hovorí, že grilované kuracie tendre musia byť nudné? Tento grilovaný medový horčicový kurací tendre recept od prekliatych lahodných bude mať siahať na pár sekúnd.

Získajte recept: grilované medové horčice kuracie tendre

8. Grilované broskyne s škoricovým cukrovom maslom

Proteín nie je jediná vec, ktorú môžete grilovať k dokonalosti. Tieto grilované broskyne s receptom škoricového cukrového masla od Bobbyho Flaya vám urobia ovocný diabol.

Získajte recept: grilované broskyne s cukrovým maslom škorica

9. Grilované talianske kuracie mäso bruschetta

Paradajky, bylinky, biele víno a mozzarella urobia z tohto grilovaného talianskeho receptu kuracieho receptu Bruschetta od McCormick okamžité davové potešenie.

Získajte recept: grilované talianske kurča Bruschetta

10. Mexická grilovaná kukurica

Existuje veľa receptov na grilovanú kukuricu, ale len málo z nich je klasických ako mexická grilovaná kukurica. Tento recept od Tylera Florencie používa Mayo, Sour Cream, Ciantro, Parmesan a Red Chili prášok na kopanie chuti.

Získajte recept: mexická grilovaná kukurica

11. Mexická ulica kukurica

Milujte mexickú grilovanú kukuricu, ale dúfajúc, že ​​ju zjete ako predjedlo? Gerard má lahodnú mexickú kukuricu uličku, ktorá predstavuje pikantnú zeleninu spolu s chilli maslom a syrom Cotija. Aj keď sa to má podávať s tortilla čipy, je rovnako ako báječný, ktorý sa jedol sám o sebe.

Získajte recept: mexická ulica kukurica

12. Hamburger cícer s grilovanou kukuricou

Veggie hamburgery chutia najlepšie na grile. Namiesto toho, aby ste siahali po akejkoľvek starej mrazenej verzii, zvážte vytvorenie vlastného s týmto hamburgerom cíceru s grilovaným receptom na polevu kukurice od spoločnosti McCormick.

Získajte recept: hamburger z cíceru MeSquite s grilovanou kukuričnou polevou

13. Lepivé rebrá

Tento recept na lepkavé rebrá od Molly Yeh je obľúbeným ventilátorom pre svoj sladký profil s nádychom Zing. Len sa uistite, že máte po ruke veľa obrúskov.

Získajte recept: lepkavé rebrá

14. Grilované ventilátory zemiakov

Zabudnite na hodenie zemiakov v rúre tento rok v lete. Tento recept na grilované ventilátory zemiakov Taste of Home je milovaný pre svoj maslový profil ochutený cesnakom, pažítkou a vločkami z červeného korenia, zakončený strúhaným parmom. (Vedľajšia poznámka: Vedeli ste, že môžete vyčistiť gril zemiakom?)

Získajte recept: grilované ventilátory zemiakov

15. Grilované cesnakové artičoky

Hľadáte zeleninu na grilovanie pre váš varenie? Tento recept na grilované cesnak Artichokes je dobre prijatý. (Ďalšia zelenina, ktorú môžete grilovať? Šalát!)

Získajte recept: grilované cesnakové artičoky

16. Fajitas v grilovom košíku

Milujte chuť Fajitas, ale pre svoj gril nemá liatinovú mriežku? Môžete bičovať fajitas v grilovom košíku.

Získajte recept: Fajitas v grilovom košíku

17. Kuracie pivo

Vlhký zvnútra a zvonku chrumkavé, niet divu.

Získajte recept: Kuracie pivo plechovky

18. Chrumkavé BBQ losos tacos

Preferujte morské plody? Tieto chrumkavé tacos lososa od Gerarda sú najlepším výberom.

Získajte recept: chrumkavé grilovanie lososa tacos

19. Med cesnakovo ázijské kuracie kabobs

Milujte ázijské príchute, ale chcete použiť svoj gril? Sakra chutné má chutný recept na kuracie kaboby z ázijského cesnaku, ktorý sa dá ľahko pripraviť.

Získajte recept: medový cesnak ázijské kuracie kabobs

20. Pikantné grilované krevety

Berúc do úvahy viac ako 1 000 ľudí, ktorí milujú tento recept na grilované krevety, nemôže ho ublížiť, aby ste ho pridali do menu BBQ.

Získajte recept: pikantné grilované krevety

21. Grilované havajské grilovanie kuracie mäso vo fólii

Grilované havajské kuracie mäso vo fólii je jasný recept na fóliu zrelý so slanými a sladkými tónmi.

Získajte recept: grilované havajské grilovanie kuracie mäso vo fólii

22. Balzamový grilovaný cuketa

Balsamic je letná základňa, rovnako ako cukchini, takže niet divu.

Získajte recept: Balsamic grilované cukety

23. Grilovaný morský vlk

Tu máme ďalšiu možnosť morských plodov, ktorú stovky ľudí považujú za úplne chutné. Odvolanie vidíme odvolanie cesnakovým práškom, cibuľovým práškom, paprikou, citrónovou paprikou a morskou soľou.

Získajte recept: grilované morské vlky

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.