20 vegánskych cuketových receptov pre každé jedlo, ktoré môže pomôcť udržať váš metabolizmus zdravý

Prejdite nadol pre 20 vegánskych cuketových receptov.

1. Jeden misa vegánska čokoládová cuketa banánový chlieb

Teplý kúsok cuketového chleba je perfektné raňajky na víkendové ráno a bloger Hummusapien Alexis Joseph, MS, RD-Who je tiež registrovaným dietetikom dokončený. Jej recept vyžaduje ľanové semeno, takže dostanete slušné množstvo omega-3s a vlákniny. A čokoláda skutočne vykopne príchuť.

Získajte recept: jedna misa vegánska čokoládová cuketa banánový chlieb

2. Cukrová ovsená múka

Toto kombo valcovaného ovsa, teplé kokosové mlieko, jemne nastrúhané cukety a korenie je dokonalé raňajky pre pohodlie jedla. Zostáva tiež v poriadku až na päť dní, takže v nedeľu môžete urobiť dávku a zjesť ju celý týždeň.

Získajte recept: ovsená múka cukety chlieb

3. Cuketové palacinky

Teraz to je to, čo lenivé víkendové ráno v posteli zavolajú. (Alebo dobre, popoludní.) Nielenže si môžete začať deň načítať na cukety a ovos s bohatými na vlákninu, sú tiež plné gooey čokoládových lupienkov.

Získajte recept: cuketové palacinky

4. Krémová cuketová čučoriedka smoothie

Ak ste viac smoothie človek, nehľadajte nič viac ako jeden z minimalistických pekárskych raňajok, kde sa tekvica zmieša s banánmi, čučoriedkami, konopnými semenami a kokosovým mliekom. Je to obzvlášť skvelé, ak sa cítite, že čučoriedky bohaté na antioxidant poskytnú vášmu imunitnému systému podporu.

Získajte recept: krémovo cuketové čučoriedky smoothie

5. Celozrnná tekvicová čokoládová čipová cuketa chlieb

Dajte svojmu cuketovému chleba sezónne zvraty pridaním do tekvice, čo je presne to, čo robí dietológ Foodie Kara Lydon, Rd, vo svojom recepte. Je to také dobré, že ju podáva na raňajky a dezert.

Získajte recept: Celozrnný chlieb z čokolády s tekvicou

6. Rukola pesto a cuketa na raž

V prípade, že ste neboli v reštaurácii za päť rokov alebo nemáte prístup na Instagram, prebieha trochu toastovej šialenstva a cuketa chce v akcii. Odpoveď: Tento rukola pesto a cuketa na ražnom toaste. (Neboj sa, stále existuje avokádo.)

Získajte recept: rukola pesto a cuketa na ražnom toaste

7. Surové vegánske cuketové cestoviny s konope semenom Alfredo omáčkou

Čo by bolo cuketové zaokrúhlenie bez Zoodles? Tu ich Blissful Basil Blogger Ashley Melillo používa ako základ pre krémovú rastlinnú omáčku Alfredo, vyrobenú zo surových kešu, konope semien, mandľového mlieka a výživových kvasiniek. Je to rovnako uspokojujúce ako OG Spagetti, ale oveľa menej sacharid.

Získajte recept: surové vegánske cuketové cestoviny s pomoci Semeno alfredo omáčky

8. Zucchini rezance s basil-pumpkin semenom pesto

Tento recept Zoodles, s láskavým dovolením Cookie a Kate Blogger Kate Taylor, sa dodáva s ďalším úderom bielkovín. Zdroj: tekvicové semená. Jo, a najlepšia časť (samozrejme okrem chuti) je to, že bičovanie trvá iba 20 minút.

Získajte recept: cuketové rezance s basil-pumpkin semenom pesto

9. Pikantné cuketové hamburgery

Cuketa sa často nepovažuje za náhradu za mäso za hamburgery, ale funguje to úplne v kombinácii s čiernymi fazuľami a ľanom (čo pomáha držať prísady pohromade). Tajomstvo, ako dať týmto hamburgerom, ich sústo je všetko v korení, takže pri pridávaní kajen a rasca nedržte späť.

Získajte recept: pikantné cukety čierne hamburgery fazule

10. Zdravé cuketové cícer dusené

Veľký hrniec duseného dusenia je večere, najmä ak máte úplný stôl na kŕmenie-a tento je balený s rastlinnými bielkovinami, vláknami a textúrou. Zatiaľ čo väčšina receptov požaduje chilli fazule, tento sa spája cícer a cukety, čo jej dáva celý profil príchutia pádu.

Získajte recept: zdravý cuketový cícer dusený

11. Opláchnutá zelenina

Ak hľadáte ľahkú stránku, je to tak. Ucchini sú oplátené červenou paprikou, žltým korením a cibuľou. Tajomstvo, aby sa táto misa stala skutočne svieži.

Získajte recept: režijovaná zelenina

12. Vegánska cuketa lasagne s tofu ricotta

Viete, ako počas jesene a zimy skončíte túžba po srdečných jedlách? Na to je táto lasagna vyrobená. Pretože je vyrobený zo cukety a tofu namiesto mäsa, je to ľahší pohľad na klasické talianske misky a omnoho viac živín.

Získajte recept: vegánska cuketa lasagne s tofu ricotta

13. Tacos čiernych fazule s cuketou salsou

Blogger Love a Lemons Jeanine Donofrio začleňuje cukety do svojej taco noc zmiešaním do jej pikantnej salsy s avokádom, cibuľou, koriandrom, limetkovou šťavou a niekoľkými kľúčovými korením. Pridajte do čiernych fazule a máte sami dokonale vyvážené jedlo pre vegetariánsky proteín.

Získajte recept: Tacos čiernych fazule s cuketou salsou

14. Basílky s basílom prstov s hummusom bazalky

Mini pizza bagely majú svoj čas a miesto, ale tieto malé cukety budú hitom s viac dospelým davom. Aj keď vyzerajú celkom fantasticky, ľahko sa dá dať dokopy. Nie, že by niekto vedel ..

Získajte recept: basílové rožky s cuketou s potravinami prstom s hummus bazal

15. Cukrár

Chrumkavé na vonkajšej strane a zvnútra mäkké, tieto frittery sú tak zatracené, aby sa nosil na nosenie, najmä keď sú stále horúce. Doplňte ju vegánskou kyslou smotanou a jarnou cibuľou pre dokonalý dotyk.

Získajte recept: cukety fritters

16. Kastról

Vyrobené z hlavnej tekvice, vegánskeho parmezánu kokosového mlieka, drobky chleba a korenia, ktoré sa tento kastról spája za rýchleho 30 minút. Celkový čas prípravy? Iba dve minúty. Je to taký ľahký.

Získajte recept: cuketový kastról

17. Cícerové cuketové člny

Nakrájajte si tekvicu na polovicu, vyberte trochu stredu a vyrábajú dokonalé jedlé malé misky. Tu sú plnené cícer bohaté na bielkoviny a omáčku na báze paradajok plná korenia.

Získajte recept: cícerové cuketové lode

18. Avokádo kale pesto s cuketovými rezancami

Toto ľahké jedlo je vláknina na vrchu vlákniny! Kale, avokádo a olivový olej sa zmiešajú a tvoria krémový dresing. Žiarivá omáčka sa používa na doplnenie misky kučeravých cuketových rezancov. Pridajte tofu alebo cícer pre bielkoviny a máte na stole rýchle a ľahké jedlo za pár minút.

Získajte recept: avokádo kale pesto s cuketovými rezancami

19. Čokoládové košíčky z pohánky

Zdravé košíčky? Skóre! Okrem hviezdneho tekvice sú tieto deti vyrobené z pohánkovej múky, alternatívy bez lepku s vysokým obsahom aminokyselín a antioxidantov. Sú tiež vyrobené z kakaového prášku, ktorý im bráni ochutnávke, viete, tiež vegetarián vpred a nestačí ako dezert.

Získajte recept: čokoládové košíčky z pohánky cukrovinky

20. Čokoládové sušienky

Nalejte si pohár Alt-Milk, pretože tieto čokoládové sušienky sú vyrobené pre dunking. Nemusia to vyzerať zvonku, ale vo vnútri sú plné zelenej cukety. Vyrábajte sa aj z valcovaného ovsa, celozrnnej múky, kakaového prášku a kokosového oleja, sú to perfektné občerstvenie pred spisom.

Získajte recept: cookies z čokolády cukety

Ako vidíte, určite neexistuje nedostatok spôsobov použitia cukety. Raňajky, obed, večera alebo dezert, všestranný tekvica okamžite vznáša vlákninu v akomkoľvek jedle. Bavte sa experimentovať s receptami na tomto zozname a potom príďte s vlastnými kreatívnymi spôsobmi používania zeleniny.

Pôvodne publikované 20. septembra 2018.

Pripojte sa k nim+Good's Cook s nami skupinou Facebook, kde nájdete nápadnejšie nápady na recepty a zdieľajte svoje obľúbené položky.