Prečo by ste sa nemali počítať s fermentovanými potravinami iba pre lepšie zdravie čriev

Pre tých, ktorí sú pevne v „profesionálnom tábore, spoločnosť Zeitlin odporúča hľadať potraviny, ktoré sú označené ako„ prirodzene fermentované “, a nie tie, ktoré boli fermentované pomocou octu (ktorý nie vždy produkuje dobré probiotiká čreva). Navrhuje ich pridať do jedného alebo dvoch jedál denne a prepínať, ktoré fermenty jete, pretože každý z nich bude mať svoju vlastnú sadu dobrých bakteriálnych kmeňov. „Svoj deň môžete začať s bobuľami s kefirom alebo obyčajným gréckym jogurtom, pridať olivy do svojho obedového šalátu, mať syr s mrkvou alebo celozrnnými sušienkami na popoludňajšie občerstvenie a zakončte svojím stranou večere s nejakým kimchi alebo miso miso. ," ona povedala.

Ale ak ste vyskúšali fermentované jedlá a ich pikantná chuť jednoducho nie je vaša vec, DR. Bhuyan nechce, aby si stresoval. „Úprimne povedané, nie sú potrebné [pre zdravie], ak sa im niekto uprednostňuje, aby sa im vyhýbal,“ hovorí. „Stále môžeme získať výživu, ktorú potrebujeme z iných zdrojov. Pre zdravie čriev vo všeobecnosti len radím svojim pacientom, aby sa pokúsili sledovať zdravú stravu, ktorá je väčšinou založená na rastlinách a má obmedzené na žiadne spracované potraviny.„A ak sa to stane, že zahŕňa zdravé fermentované potraviny, potom všetkými prostriedkami choďte na to.

Tento odborník má tri tipy na zlepšenie trávenia, ale iba jeden z nich súvisí s jedlom. A ste prekvapení, že stredomorská strava prišla číslo jedna z hľadiska výhod pre zdravie?