Hovoríme tomu toto je najjednoduchší vegánsky recept na jahodové shortcake ... Ever (a je naložený vláknami a antioxidantmi)

Svetlé a osviežujúce jahodové koláče Handal sú vybavené dvoma deväť-palcovými vegánskymi koláčmi vrstvenými s vegánskou šľahačkou a preliate čerstvými macerovanými jahodami. Na rozdiel od iných receptov na skratky, ktoré používajú skrátenie, smotanu, vajcia alebo veľa masla pre vlhké ingrediencie, sa tento jednoduchý koláč vyrába iba pomocou výrobkov bez mlieka, ako je mandľové mlieko a jogurt bez mlieka, na dosiahnutie perfektnej chuti, objemu a textúry , ako to opisuje Handal.

Na dosiahnutie dokonalých našuchorených, vzdušných a super chutných vrstiev koláčov Handal používa dve tajné ingrediencie na to, aby sa recept Shine-Aka stal zdravým ACV a postriekaním mandľového extraktu. „Ocot jablčného muštu bude reagovať s oboma pätkami, ktoré používajú sódu na pečenie a prášok do pečiva. To vytvorí konečný objem tohto koláča, “hovorí. Mandľový extrakt dodáva chuť klasickej orechovej, maslovej a zvodnej vanilkovej shortcake.

Skutočnou hviezdou show je, samozrejme, super chutná a hustá jahody. Toto najobľúbenejšie ovocie je plné ton antioxidantov, vlákniny a vitamínu C, ktoré pomáhajú bojovať proti voľným radikálom a podporovať črevo a imunitné zdravie. Nehovoriac o tom, že sú naložené tonami živín a minerálov, ako je draslík, horčík a vápnik, ktoré pomáhajú udržiavať kosti silné a zdravé. Zatiaľ slintá?

Recept na jahodové koláče bez mlieka

Výnosy 8-10 porcií

Prísady
3 šálky Bob's Red Mill Curoby múka, preosejte sa
1 1/2 šálky superfine trstinového cukru
2 1/4 lyžičky prášku na pečenie
1 1/4 lyžičky sódy na pečenie
1/4 lyžičky soli
Strawberries 2 libry, stonkované a štvrťročné
3 lyžice cukru
1/2 šálky repkového oleja
3/4 mandľové mlieko
2/3 šálky jogurtu bez mlieka
1 1/2 lyžičky jablčného jablčného octu
1 lyžička mandľový extrakt
1 lyžička vanilkový extrakt
2 šálky studeného šľahačky bez mlieka

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Medzitým vo veľkej mise skombinujte múku, cukor, prášok do pečiva, sódu na pečenie a soľ. Rozšľahať, kým sa kombinuje.

2. V samostatnej miske pridajte jahody a cukor. Prikryte a nechajte odpočívať v chladničke 30 minút.

3. Vytvorte malú studňu v strede suchých ingrediencií a pridajte olej.

4. V samostatnej miske skombinujte mlieko, jogurt, ocot, mandľový extrakt a vanilkový extrakt. Šľahajte, kým sa kombinuje a pridajte mokré ingrediencie do zmesi múky.

5. Oddeľte cesto na dva deväťpalcové panvice koláča lemované pergamenovým papierom a pečte 30 minút. Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

6. Zostavte koláč vrstvy umiestnením jednej vrstvy koláča na stojan na koláč. Potom rozložte polovicu šľahačky pomocou špachtle na povrchu a pridajte jahody na zakrytie krému. Opakujte so zvyšnými ingredienciami.