Najlepšie cestoviny s týmto lahodným brokóliovým pestom s vysokým obsahom vlákniny

Ak si chcete vyskúšať jej brokolicu pre seba, máte šťastie: Celý recept s nami zdieľa. Jedno sústo a uvidíte zelenú zeleninu v úplne novom svetle, zaručené.

Recept na pesto brokolice

Podáva 2

Prísady
Pre pesto:
1 šálka nakrájaná brokolica
2 strúčiky cesnaku
1/2 šálky bazalky alebo petržlenu
1/3 šálky olivového oleja
šťava a kôra z 1 citrónu
2 polievkové lyžice parmezán, viac na podávanie
1/2 čajovej lyžičky morskej soli
čierne korenie

Pre cestoviny:
8 oz. špagety, varené al dente
1 lyžica olivového oleja
1 šalota, tenké plátky
1/4 šálky Pinot Grigio
vločky
píniové oriešky

1. Blankcoli na 30 sekúnd. Vypustenie, pat suchý a pulz v kuchynskom robote so zvyšnými prísadami pesto, až kým sa nehrubo kombinujú (nie čisté), takže stále môžete vidieť broky z brokolice.
2. Zahrejte olivový olej v strednej panvici na miernom ohni. Pridajte šalotku a varte do mäkkých, 30 sekúnd, potom pridajte víno a premiešajte. Otočte teplo na nízku úroveň a nechajte víno znížiť 1 minútu.
3. Pridajte cestoviny a pesto do panvice a hodte do kabátu. Vypnite teplo a miešajte 2 lyžice viac syra, štipky vločiek červenej papriky a borovicové orechy. Aby ochutnala viac soli a korením.

Pripravený na dezert? Ďalej urobte veľkú dávku týchto čiernych fazuľových sušienok:

Vyskúšajte recept na orechovú omáčku, ktorú lekár používa na to, aby jej recepty na rastline chutili 10-krát lepšie. Potom choďte na omáčku s marinarou s pridanou na sumu.