Tento osviežujúci ľadový čaj je plný prebiotík zdravých čriev (a zabalí celú porciu vlákniny do každej plechovky)

„Prebiotiká sú zdrojom potravín pre zdravé probiotické baktérie vo vašom čreve,“ expert na výživu Melissa Rifkin, RD, dodáva, odráža Dr. Pera. „Tieto baktérie pomáhajú pri trávení a výskume naznačujú, že môžu hrať úlohu aj vo vašom imunitnom systéme a nálade. Konzumácia primeraného množstva prebiotík prostredníctvom nápojov a potravín pomôže podporiť zdravie probiotík, aby mohli správne fungovať.„

Rozpustná aj nerozpustná vláknina je dôležitá pre zdravie čriev a väčšina potravín bohatých na vlákninu má oba typy. Jeruzalemský artičok inulín je jedným z takýchto zdrojov a dôvodom, prečo spoluzakladateľ Halfday Kayvon Jahanbakhsh hovorí, že ho začlenili do čajov. Dodáva, že tiež používajú agáve inulín, ktorý má tiež vysoký obsah prebiotických vlákien. „Môj spoluzakladateľ Michael Lombardo a ja sme sa skutočne ponorili do vedeckých štúdií, aby sme zistili, aké by boli najlepšie zdroje prebiotických vlákien, ktoré by mali zahrnúť, a tak sme na nich pristáli,“ hovorí Jahanbakhsh.

Zatiaľ čo prebiotické vlákno je pre každého dôležité, Jahanbakhsh si je obzvlášť vedomý svojho významu. Na vysokej škole bol hospitalizovaný na tri mesiace kvôli ulceróznej kolitíde, chronickej tráviacej chorobe. Keď bol konečne dosť dobre na to, aby opustil nemocnicu, Gut Health sa pre neho stal hlavným zameraním. „Inulín sa stal základným kameňom mojej každodennej čajovej rutiny kvôli tomu, ako veľmi podporuje črevo,“ hovorí. Bolo to myšlienka jeho brata priviesť jeho inulínový čaj na masy.

Pozrite sa na video nižšie a získajte viac informácií o spojení medzi stravou a zdravím čriev:

Výroba poludňajšieho prebiotického čaju

Zatiaľ čo Jahanbakhsh a Lombardo vedeli, že chcú vyrobiť konzervovaný čaj, ktorý bol dobrým zdrojom vlákniny, v skutočnosti dosiahnutie konečného výsledku, ktorý chceli, nebolo také ľahké. Jahanbakhsh tvrdí, že im trvalo tri roky, kým vyzdvihli chuť a zároveň zvyšovali vlákno v každej plechovke na osem gramov, čo je pre nich dôležité, pretože väčšina ľudí nemá dostatok vlákniny vo svojej strave.

„Pri nápoji sme požiadali o vstup všetkých, vrátane našich rodín a priateľov, bývalých profesorov vysokých škôl a mentorov v priemysle nápojov,“ hovorí Jahanbakhsh. „Mali sme ľudí, ktorí ochutnali vzorky z Masonových pohárov a podelili sa o ich spätnú väzbu, až kým sa nedostaneme čo najbližšie k klasickým ľadovým čajom, ktoré poznali a milovali.„Nakoniec pristáli na troch príchutiach: citrónový čierny čaj, broskyňový zelený čaj a zelený čaj s medom a ženšenom.

Rifkin, ktorá nie je pridružená do poludnia, hovorí podľa jej názoru ako dietológ, ingrediencie v poludňajšom nápoji sú skutočne prospešné pre zdravie čriev. „Celkovo to vyzerá ako dobrý a pohodlný spôsob, ako podporovať zdravie čreva,“ hovorí. Okrem toho, že je plná vnútorných vlákien s zdravou farbou. „V každej chuti je veľmi malé množstvo cukru, väčšinou z koncentrovaných jabĺk a citrónovej šťavy,“ hovorí.

Okrem toho, že sa predáva online, (2 doláre.99 na plechovku), polday prebiotický čaj je k dispozícii v špeciálnych obchodoch po celej krajine. „Chceli sme, aby bolo pre ľudí ľahšie robiť zdravší výber s lepšou pre vás, ktorá chutí rovnako chutné ako [sladké] čajové ľudia poznajú a milujú,“ hovorí Jahanbakhsh. Budeme na to povzbudiť.

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.