Tento recept matcha buchty robí z najroztomilejšieho malého pečiva, aký ste kedy videli

Pre čokoládové cesto:
1 lyžička kakaového prášku + 1 polievková lyžica rastlinného mlieka

1. Pridajte vlažné rastlinné mlieko, droždie, olej, soľ a cukor v miešacej miske. Šľahajte, kým sa dobre nezmiešajú.

2. Pomaly pridajte múku, až kým sa cesto nevytvorí. Akonáhle sa cesto spojí, použite háčik na cesto na miesenie cesta so stojanom zmiešaným 5 až 6 minútami alebo ručne miestne na dobre pohybovanom povrchu po dobu 8 až 10 minút, až kým nie je uniformný a elastický.

3. Odstráňte štvrtinu cesta a odložte. Veľkým kusom bude vaše cesto matcha. Mierne vyrovnať kus cesta a pridajte zmes matcha a mlieka. Húďte do rovnomysu a podľa potreby pridajte viac múky. Ľahko nastriekajte veľkú misku olejom, vytvorte cesto do gule a pridajte do misky. Zakryte plastový obal alebo čistú utierku a nechajte sa vstať na teplom mieste pre 1.5 až 2 hodiny, až kým sa cesto nesto nedodržiava. Cesto sa vykonáva, keď môžete zatlačiť prst do cesta a cesto sa nestane dozadu.

4. Na výrobu čokoládového cesta, vyrovnajte kúsky cesta a pridajte kakaový prášok a zmes mlieka. Húďte do rovnomysu a podľa potreby pridajte viac múky. Ľahko nastriekajte stredne veľkú misku olejom, vytvorte cesto do gule a pridajte do misky. Prikryte a nechajte Rise 1.5 až 2 hodiny, až kým sa cesto nesto nedodržiava. Cesto sa vykonáva, keď môžete zatlačiť prst do cesta a cesto sa nestane dozadu.

5. Keď je cesto matcha pripravené, vložte ho do protokolu a nakrájajte na 10 rovnomerných kusov. Tvarujte každý kus do tvaru avokáda a vytvorte odsadenie, kde bude semeno. Položte na pekáčkový podnos pokrytý pečivom papierom a zakryte plastovým obalom alebo čistým utierkou.
Keď je čokoládové cesto pripravené, valte ho do malých golfových loptičiek a umiestnite uprostred buchty avokádov, kde je odsadenie.

6. Položte buchty na pekársky podnos pokrytý pečivom papierom a prikryte plastovým obalom alebo čistým utierkou. Nechajte stúpať 30 minút až 1 hodinu, až do svetla a nafúknutia.

7. Predhrievajte rúru na 400 ° F. Pečieme buchty na 8 až 14 minút, až kým sa ľahko zhnednú. Úplne vychladnúť.

8. Ozdobte buchty jedlou farbou. Najlepšie držané vo vzduchotesnej kontajneri a užívaní si do jedného dňa.

Spárujte svoje báječné buchty s jedným z týchto protizápalových nápojov. A ak ste vyskúšali tento recept, podeľte sa o konečný výsledok v programe Well+Good's Cook s nami skupinou Facebook (pečenie zlyhá, úplne vítaný!).