To sa stane s vaším telom, keď prestanete jesť cukor

Za zmienku tiež stojí rozdiel medzi prírodným a pridaným cukrom. AHA definuje „prirodzene sa vyskytujúce cukry“, pretože cukor sa prirodzene vyskytuje v potravinách, ako je ovocie (fruktóza a glukóza) a mlieko (laktóza). Medzitým sú pridané cukry cukry a sirupy vložené do potravín. Menovite ingrediencie, ako je maltóza, sacharóza, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, melasa, trstinový cukor, kukurica, surové cukor, sirup, med alebo ovocný džús. Bežné zdroje potravín s vysokým obsahom cukru, ktoré sa oplatia konzumovať s mierou.

Najlepšie možnosti cukru, podľa registrovaného dietológa:

Lauren Manaker, MS, RDN, LD, CLEC, CPT, registrovaný dietológ so sídlom v Charlestone, tiež súhlasí s tým, že cukor môže mať svoje miesto v vyváženej a zdravej strave. „Obavy prichádzajú do hry, keď ľudia konzumujú príliš veľa cukru. Väčšina Američanov presahuje odporúčané množstvo pridaného cukru vo svojej strave, “hovorí Manaker. Manaker ako taký vysvetľuje, že existujú výhody na zníženie cukru, ktorý nie Zahrňte buď studenú morku bez pridaného cukru. „Zníženie príjmu cukru môže pomôcť znížiť riziko vzniku chronických stavov a môže tiež pomôcť ľuďom zvládnuť cukry v krvi-ak je to znepokojené, aby zvládal chronický zápal nízkej úrovne a pomohol zvládnuť ich váhu,“ hovorí.

To znamená, že Mankaer tvrdí, že je tiež potrebné poznamenať, že extrémna túžba po cukre by mohla byť spojená s inými základnými príčinami, ako je nedostatok horčíka alebo ako vedľajší účinok, že nedostáva dostatok pokojného spánku. Preto je dôležité skontrolovať sa u poskytovateľa zdravotnej starostlivosti alebo dietológa pred vykonaním drastických zmien vo vašich stravovacích návykoch.

Ak je však cieľom zníženia pridaného príjmu cukru, Manaker ponúka niekoľko jednoduchých tipov, ako to urobiť. Po prvé, hovorí, že je dôležité zamerať sa na zníženie pridaný cukry namiesto Celkom cukry. „Ovocie a niektoré zeleniny obsahujú prírodné cukry, ale obsahujú tiež množstvo živín, ktoré podporujú celkové zdravie. Na druhej strane, pridaný cukor v oddelení výživy neponúka veľa. Z tohto.

Keď sa pustíte do znižovania spotreby cukru, Manaker hovorí, že si uvedomuje potraviny, ktoré vyzdvihnete v obchode. „Zameriavam sa na zníženie pridaného príjmu cukru, ktorý sa nachádza nielen v prekvapujúcich potravinách, ako sú cukríky a sóda, ale aj na prekvapujúce zdroje, ako je cestovina Jarred, niektoré druhy arašidového masla a veľa sušeného ovocia,“ hovorí. Manaker tiež odporúča venovať pozornosť tomu, čo je v potravinách, ktoré už jete, keď začnete znižovať príjem cukru. „Váš nápoj Starbucks môže byť lastút, ale môže byť tiež nabitý pridaným cukrom, zatiaľ čo sušené ovocie, ktoré si užívate, môže byť potiahnuté pridaným cukrom. Prečítajte si štítky s potravinami a uvedomte si skryté zdroje pridaného cukru, “hovorí Manaker.

To znamená, dr. Smith uznáva, že aj keď postupovanie mnohých sladkých potravín môže byť celkovo dobrým nápadom, vyhliadka na vykonanie takej masívnej zmeny stravovania môže byť pre mnohých zastrašujúca, najmä počas prvého týždňa. Avšak podľa DR. Smith, nie je potrebné stresovať. Hovorí, že rozpad s pridanými sladidlami nie je taký mučivý, ako to znie, dokonca aj pre najtvrdšieho milenca dezertov. „Pravda je, že ak dokážete postupne znížiť príjem cukru a nahradiť ho niečím iným viac vlákninou a viac bielkovín-môžete sa z nej zostať [neurčito],“ hovorí Dr. Smith, ak je to tvoj cieľ.

Čo sa stane s vaším telom, keď prestanete jesť cukor?

Aj keď existuje veľa spôsobov, ako priblížiť jesť menej cukru podobné trojdňovej metóde-DR. Smith odporúča znížiť príjem v priebehu piatich týždňov, čím sa každých sedem dní znižuje približne o 20 percent o 20 percent. Na konci sa vyhoríte asi dve tretiny vášho priemerného príjmu cukru, keď začnete. A pokiaľ zostanete pod odporúčaným denným príjmom 25 gramov vo väčšine dní, stále si môžete vychutnať zmrzlinu občas. Nie také zlé, správne?

Čo sa stane, ak prestanete jesť cukor na týždeň?

1. týždeň: Očakávajte menej energie a „stiahnutia“ (ale je to dočasné!)

Rovnako ako prijatie novej cvičebnej rutiny, DR. Smith tvrdí, že príznaky abstinencie cukru budú najčastejšie počas prvých troch až piatich dní zníženia príjmu. "Prvá vec, ktorú si ľudia všimnú, je, že zvyčajne dostávajú bolesti hlavy, podobne ako pri odstraňovaní kofeínu," hovorí. „Uvádzajú tiež zníženú hladinu energie a mentálnu ostrosť, ako aj gastrointestinálne ťažkosti."

Nie je úplne jasné, prečo sa to deje z biochemického hľadiska, ale výskum ukazuje, že vzdanie sa cukru vytvára podobnú reakciu v tele ako priekopové lieky. Hladiny dopamínu klesajú, zatiaľ čo acetylcholín, neurotransmiter, ktorý reguluje vnímanie bolesti, stúpa-a táto chemická kombinácia sa hovorí, že je spojená s abstinenčnými príznakmi. Okrem vedy je dôležité pamätať na túto fázu je iba dočasná. DR. Smith hovorí: „Nie každý to zažíva, a ak tak urobíte, musíte veriť, že sa to zlepší.„

Ak je to všetko príliš veľa na to, aby znie, odporúča jesť nejaké ovocie, aby ste si vzali hranicu, ktoré majú nižší cukor ako iné, takže zásobujte možnosti, ktoré vám nedajú glykemický hrot.

Čo sa stane po dvoch týždňoch bez cukru?

2. týždeň: Vaša energia sa vracia, ale na zmenu nebudete úplne zvyknutí

V čase, keď sa váš druhý týždeň začne, vaša mozgová hmla sa pravdepodobne zdvihla a pravdepodobne ste dostali veľa svojej energie späť. Ale vaše telo by sa stále mohlo zaujímať, kam šli všetka sacharóza. Aby sme bojovali proti tomu, hovorí: Uistite sa, že jete veľa bielkovín, zdravých tukov a vlákniny pri každom jedle, čo vám pomôže cítiť sa plnšie, dlhšie. Zdravé občerstvenie tiež pomôže smoothie Karlie Kloss prisahá, keď má náladu na niečo sladké.

Čo sa deje po troch týždňoch bez cukru?

3. týždeň: Vaše telo sa začne prispôsobovať zmenám príjmu cukru

Ste v polovici hry, čo znamená, že ste si pravdepodobne zvykli na zmenu príjmu cukru. Možno ste sa vzdali Rosé pre Lacroixa, prešli ste na nesladené mandľové mlieko alebo zásobené na obyčajnom gréckom jogurte ako na ovocné chute. Tretí týždeň je, keď vy skutočne Začnite priťahovať výhody rezania cukru. "Ľudia zvyčajne nemajú žiadne príznaky [zníženého príjmu cukru],". Smith hovorí. "Cítia sa pod napätím a povzbudzovaní, aby to mohli skutočne urobiť," hovorí. Môžete tiež zistiť, že vaše chuťové poháriky sú v tomto bode hyper senzibilizované na čokoľvek sladké, pretože dovtedy si zvykli na menej cukru.

4. týždeň: Vaša hladina cukru je nízka, ale nikdy ste sa necítili lepšie

Po mesiaci je hra, ktorú hráte s glukózou. "Toto je psychologický týždeň-tento posledný tlak,". Smith hovorí. "Aj keď stále máte nejaký cukor, množstvo, ktoré máte, je menšie ako ktorýkoľvek z predchádzajúcich týždňov," hovorí. Za tento týždeň by ste mali konzumovať nízko glykemické plody a čo najviac sa rozhodnúť pre stravu cukru s nulou. Nezabudnite tiež skontrolovať štítky výživy na záludné, skryté zdroje cukru, aby ste sa uistili, že neúmyselne jesť pridané cukry. Možno budete chcieť začať kontrolou šalátových šalátov, džúsov a okamžitých ovsených vločiek.

Týždeň 5+: udržiavanie návykov s nízkym cukrom

Teraz pravdepodobne zistíte, že konzumácia menej cukru je oveľa jednoduchšia ako v prípade, keď ste začali. "Z psychologického hľadiska si uvedomujete, že už nepotrebujete cukor," hovorí Dr. Kováč. "Rozumiete tiež účinku, ktorý mal cukor, ktorý mal kedysi na vaše telo, pretože sa cítiš tak oživený v piatom týždni.".„V budúcnosti je v poriadku mať tu a tam nejaký cukor, a nie základ vašej stravy.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.