Tento recept na pohankový chlieb je banány B-a-n-a-n-a-s

Banánový chlieb vždy znie ako vynikajúci nápad-kým plánujete urobiť bochník, to znamená. S najlepším úmyslom si kúpite veľa banánov, povedzte si, že budete čakať navždy, kým sa prehnajú ... ale kto má vôľu pomaly sledovať chutné a všestranné ovocie, ktoré dosahuje ten hlavný odtieň hnedého? (Pravdepodobne nikto, kto si je vedomý blížiacej sa bananapocolypsy.)

Bezlepkový, predbiotický bochník nielenže pomáha udržiavať dobré črevné baktérie a zlepšovať vašu pokožku,

Je tu solídny nový dôvod na precvičenie dozrievania trpezlivosti: Krásny šéfkuchár, AKA Multitasking Doplnk Značka, ktorá vás ušetrí pred breakoutmi na ďalší deň, nedávno vydala rovnomennú kuchársku knihu s receptom pre banánové bokweat Foafa zakladateľa Carla Oates.

Bezlepkový, predbiotický bochník nielenže pomáha udržiavať dobré črevné baktérie, ale tiež pomáha zlepšovať vašu pokožku, podľa OATES. Draslík v banánoch pomôže udržať zdravé krvné cievy tým, že ich chráni pred oxidačným poškodením, “povedala.

Takže zvážte výmenu ranného podpore draslíka za avokádový toast (ovocie Cult-Fove je teraz lacnejšie v spoločnosti Whole Foods!) poskytnúť čas na dozrievanie; Toto je banánový chlieb, ktorý stojí za to čakať.

Chceš tú žiaru vo vnútri? Pozrite sa na recept na banánový chlieb Oates nižšie.

Banánový pohánový bochník

Poskytuje 8 porcií

Prísady
1/2 šálky kokosového mlieka
1 lyžička nepasterizovaná jablkový ocot
4 Prepísané stredné banány
2 veľké vajcia, ľahko porazené
1/3 šálky makadamského oleja, plus extra pre masenie
2 lyžica javorového sirupu a extra na zasklenie
1 lyžička vanilkového fazuľa prášku
3/4 šálky pohánkovej múky
3/4 šálky mandľového jedla
2 semená chia lyžičky
1 1/2 lyžice bezlepkového prášku na pečenie
1 lyžička uzemňovacia škorica
1/2 lyžičky uzemňovacieho muškátu
1/2 lyžičky sódy na pečenie
štipka himalájskej soli

1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Ľahko mastnotu a zarovnajte panvicu 8x4 "s pergamenovým papierom.

2. Kombinujte kokosové mlieko a jablčný ocot v malej miske a odložte stranou.

3. Mash tri banány v strednej miske, ktorá vytvára hrubý pyré. Pridajte vajcia, makadamský olej, javorový sirup a prášok vanilkového fazule.

4. V samostatnej strednej miske skombinujte pohánkovú múku, mandľové jedlo, semená chia, prášok do pečiva, škoricu, muškátový oriešok, sódu na pečenie a soľ. Dobre premiešať.

5. Pridajte suché ingrediencie a mliečnu zmes do zmesi banánov a premiešajte, aby ste vytvorili hladké cesto. Nalejte do pripravenej panvice.

6. Odlupujte zvyšný banán a pozdĺžne sa rozreže na polovicu. Plátky položte, nakrájajte nahor, na vrch cesta. Pečieme 45 až 50 minút, kým nevyjde zlatohnedá farba a špíz. Nechajte vychladnúť na panvici 15 minút.

7. Vyčistite hornú koláč trochu javorovým sirupom.

8. Otočte bochník na stojan, aby sa úplne ochladil a nakrájal na plátok, aby slúžil.

Každý týždeň sa zameriavame na recept na zdravé dane, ktorý je skutočne geniálny (a ľahko sa dá vyrobiť) od niekoho, kto nás ohromil vo svete potravín. Hovoríme autorom bzučiakov a kuchárskych autorov a Instagram Foodies pre vynikajúcich kuchárov. Z receptu týždňa archívu nájdete viac nápadov na ústach.

Pre optimálne páry príchutí to skúste s priehlbinou s krmovou latte alebo Grab -nd -nd-Go Bulletprea nebude.