Tento elixír s adaptogénom je vaša tajná zbraň na prázdniny bez stresu

Prísady
Pre elixír:
1/2 šálky domáceho mandľového mlieka (pozri recept nižšie)
1/2 šálky vody
1/2 lyžičky Ashwagandha
1/4-1/2 TSP MUCUNA PRURIENS (ak ste nikdy neskúšali bylinu, začnite s 1/4 lyžičky)
1/2 lyžičky Eucommia
Štipka škorice

Pre mandľové mlieko (poskytuje asi 32 oz mlieka):
1 šálka premytých organických surových mandlí, namočené cez noc
3 šálky filtrovaná voda
1 lyžička vanilkový extrakt
2 lyžica kokosového cukor
Štipka morskej soli

1. Ak chcete vyrobiť mandľové mlieko, zmiešajte namočené mandle a vodu na nízku rýchlosť, zrýchľujú sa, keď idete. Vyhnúť sa prevádzkovaniu mixéra na úplnom výbuchu, ktorý ho zohrieva. Keď sa všetky orechy rozkladajú, zmeňte mlieko cez vrecko na mlieko a stlačte akúkoľvek zostávajúcu tekutinu.

2. Vložte orechové mlieko späť do mixéra s vanilkou, kokosovým palmovým cukrom a morskou soľou. Zmiešajte na nízkej úrovni, aby ste sa skombinovali.

3. Zahrievajte vodu, kým sa nezahrieva, ale nie príliš horúco na dotyk.

4. Pridajte Ashwagandha, Mucuna Pruriens a Eucommia. Miešajte, kým nie sú žiadne kúsky.

5. Mandľové mlieko. Ak nemáte parník, zohrejte mandľové mlieko na sporáku a dávajte pozor, aby ste ho nenechali do varu.

6. Nalejte dusené mandľové mlieko na bylinky a vychutnajte si teplé.

Každý týždeň sa zameriavame na recept na zdravé dane, ktorý je skutočne geniálny (a ľahko sa dá vyrobiť) od niekoho, kto nás ohromil vo svete potravín. Hovoríme autorom bzučiakov a kuchárskych autorov a Instagram Foodies pre vynikajúcich kuchárov. Považujte to za zdravé jedlo, ktoré musíte vyrábať (a zdieľať) práve teraz!

Aj keď tento elixír nemôže zmiznúť dopravu sviatkov, prax všímavosti pre dochádzajúcich dodá vašim cestám trochu pokoja. Alebo ak vás varenie pre dav zdôrazňuje, týchto sedem sviatočných jedál je rovnako ľahké ako chutné.