Tento krémový kokteil s 3-prstencom zvýši váš črevný mikrobióm a bojuje proti zápalu

„Dátumy sú bohatým zdrojom polyfenolových antioxidantov,“ hovorí Cassetty. „Tieto antioxidanty pôsobia ako prebiotiká, takže sa rozbijú na jedlo pre prospešné baktérie vo vašom čreve a všetky cesty k zdraviu začínajú zdravým črevom. Vaše črevo reguluje zápal, imunitnú funkciu, hladinu cukru v krvi a hladinu cholesterolu, kostnú hmotu a náladu, takže ak vaše zdravie čreva trpí, existuje veľká šanca, že vaše telo nie je v najlepšom prípade.“Pijeme to!

A čo cukor?

Ak je niekto odborník na cukor, je to Cassetty-She o tom napísal celú knihu. Dietikán je nadšený odhaľovaním mýtov obklopujúcich cukor a jednou z jej obľúbených diskusií je ovocný cukor.

"Mnoho ľudí zabuchne dátumy a banány za to, že sú plodmi s vyšším cukrom, ale toto je zavádzajúce," hovorí Cassetty. „Prírodné cukry v ovocí sa dodávajú s prospešnými živiny, ako sú vitamíny, minerály, vlákniny a antioxidanty, takže prírodný cukor je v úplne inom tábore ako pridaný cukor."

Dietológ hovorí, že štúdia 2020 uverejnená v časopise The Peer-Revieged Journal Živiny, zistilo sa, že medzi ľuďmi s cukrovkou 2. typu jesť každý deň jesť každý deň počas štyroch mesiacov k zníženiu celkového poklesu a LDL cholesterolu-ako aj zlepšenia v oblasti duševného zdravia, ktoré sa vyhýba ovocia. Cassetty poznamenáva, že štúdia tiež ukazuje, že táto zabalená forma sladkosti, ktorá je dodávaná s vláknami, vitamínmi a antioxidantmi, je telom spracovaná inak. Ani jedna skupina v štúdii nezaznamenala zmeny v HGA1C, o ktorej tvrdí, že Cassetty je kľúčovým ukazovateľom kontroly cukru v krvi. Poznamenáva však, že ľudia, ktorých odporúča zdravotnícky pracovník, aby kontrolovali svoj príjem uhľohydrátov, môžu mať úžitok z toho, že majú menšie porcie a pridávajú zdroj bielkovín alebo tuku, napríklad orechové maslo alebo konope semien.

"Pokiaľ nie ste netolerantný alebo alergický na určité ovocie, nie je dôvod ich obmedziť," hovorí Cassetty. „Namiesto toho zjedzte rôzne ovocie, aby ste mohli využívať rôzne živiny, ktoré poskytujú. Navyše získate viac potešenia z jedla, keď zbytočne obmedzujete prirodzene sladké a chutné jedlá, ako sú dáta a banány."

Rovnako ako čokoľvek iné, nemusíte by ste nevyhnutne piť tento deň triasť každé ráno alebo každú noc, ale je to hlavne preto, že je dôležité uprednostňovať rozmanitosť rastlín-nie preto, že ľudia by sa mali báť banánov alebo dátumov. Tieto chutné ovocie sú plné draslíka, horčíka a vitamínov B, ktoré vám pomôžu cítiť sa čo najlepšie zvnútra von, zatiaľ čo vám pomáhajú zostať hydratovaní po celé leto.