Tieto prekvapujúce jedlá by vás mohli prinútiť nafúknuť

Gisele môže prisahať na stravu 80/20 a Blake Lively je presvedčený, že by sme mali všetci vystrihnúť sóju, ale stravovací plán, že ľudia bzučia o poslednom čase, nepotrebuje veľké meno, aby presvedčila citlivých jedákov, aby si osvojili Je to ako ich vlastné.

Je to strava s nízkym obsahom fodmapy, ktorá je určená pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením sacharidov s krátkym reťazcom. A ukázalo sa, že je ich veľa: 45 miliónov Američanov, v skutočnosti sa počet odhaduje, že sa zápasí s problémami s GI, ako je syndróm dráždivého čreva (IBS) alebo pravidelne prežívajú lode s blochom.

Potraviny s vysokým obsahom fagy sa nachádzajú v každej potravinovej skupine s zdravými, ako sú huby, melón a (lapanie po dychu!) kešu.

Fodmap znamená fermentovateľné oligosacharidy, disacharidy, monosacharidy a polyoly-všetko, čo by ľudia nasledovali tento program, chceli vystrihnúť. Zlá správa? Potraviny s vysokým obsahom fagy sa nachádzajú v každej potravinovej skupine s zdravými, ako sú huby a (lapajú po dychu!) kešu, ktoré to robia zložitejšie, aby sme sledovali, čo by sa malo vyhnúť, aby zostali bez nadúvania.

Aby ste vám pomohli identifikovať spúšťacie jedlá (pretože hej, máte na mysli dosť ďalších vecí), Travis Stork, MD, hostiteľ Doktori, lekari a autor Doktorova strava, Odhaľuje niektoré záludné zdroje fodmapu, ktoré by ste nemuseli mať podozrenie.

Pokračujte v čítaní prekvapivých potravín Fodmap, ktoré by vás mohli prinútiť nafúknuť.

Po prvé, jedna hlavná vec, ktorú treba mať na pamäti

Predtým, ako úplne vylúčíte všetky potraviny Fodmap z vášho života navždy, DR. Stork hovorí, že je najlepšie najprv vyskúšať eliminačnú diétu a vyfúknuť každú zo šiestich podskupín FODMAP jeden po druhom a potom ich pridať späť do dovnútra. Týmto spôsobom môžete skutočne určiť, ktoré skupiny sú pre vás spúšťač. (Určite nechcete vystrihnúť melón, ak nemusíte.)

Niečo iné Dr. Stork hovorí, že si pamätám: príznaky z jedenia potravín Fodmap (aka otravné žalúdočné problémy) sú kumulatívne. To znamená, že jesť malé množstvo ingrediencie s vysokým obsahom fodmapu pravdepodobne nespôsobí veľké problémy, ale ak jete trochu z niekoľkých rôznych, vtedy začnete pociťovať nejaké nepohodlie.

„Ak pôjdete do reštaurácie a vo svojom šaláte je malý cesnak, o ktorom ste si nemysleli, že sa pýtate čašníka, pravdepodobne to bude v poriadku,“ hovorí. „Ale opäť je dôležité pamätať na to, že každý je iný a môže tolerovať rôzne množstvá.„

Plody a zelenina s fruktózou

Jablká, hrušky, broskyne, špargľa a artičoky sú pre vás dobré, ale všetci majú tiež nadbytočnú fruktózu, ktorá si firmálne získala štítok s vysokým obsahom. „Ľudia počuli„ jablko denne udržiava lekára tak dlho “, ale pre ľudí s problémami s GI môžu jablká spôsobiť viac škody ako úžitku,“. Stork hovorí.

Ostatní vinníci: cesnak a cibuľa, ktoré sú bežnými prísadami vo varení omáčka. Pretože väčšina kuchárov a čašníkov netuší, čo sú Fodmap Foods, je na vás, aby ste sa pýtali, či čokoľvek, čo si objednáte, môže obsahovať jeden z týchto záludných zdrojov. „Pokiaľ ide o držať sa diéty s nízkym fodmapom, najdôležitejšou časťou je vzdelávanie, takže viete, čo sa pýtať čašníka,“. Stork hovorí.

Fazuľa

Ak ste vegánsky alebo vegetariánsky, šance sú zdroje bohaté na bielkoviny, ako sú čierne fazule, sójové bôby a červené fazule obličiek tvoria slušnú časť vašej stravy. Ukazuje sa však, že naplnenie na ne vám môže prinútiť nafúknuť, ak sú jedným z vašich spúšťačov Fodmap.

Predtým, ako si vyhodíš tú vaňu homosu, Dr. Stork poznamenáva, že nie ste úplne mimo hry strukoviny. „Vypustený cícer alebo šošovica je pre vás lepšou voľbou,“ odporúča.

Harmančekový čaj

Ak máte žalúdočnú batoh, môže byť prvým inštinktom obchodovať s kávou za upokojujúci šálku harmančeka čaju-ale upokojujúcim favoritom je neočakávané jedlo z fodmapu. (Fenikel a Oolong Tea sú tiež.) Káva, čierny čaj, zelený čaj a čaj z mäty piepornej.

„Ak práve začínate s diétou s nízkym fodmapom, najlepšia vec, ktorú môžete urobiť, je ponechať si zoznam potravín s vysokým a nízkym fodmapom,“. Stork hovorí. (Neboj sa, dobre+Good, dostal ťa zakrytý týmto praktickým zoznamom fodmapy.) Dobrou správou, hovorí, je, že vždy existuje náhrada, ktorá dodáva chuť aj výživu. A predpovedá, že život v životnom štýle s nízkym obsahom fodmapy bude ľahší, pretože viac ľudí sa dozvie, čo to je. (Známka vecí, ktoré majú prísť: Prvý produkt Grab-and-Go sa predáva špecificky ako nízka fodmap nedávno zasiahla police supermarketov.)

To všetko sa môže zdať ako viac problémov, ako to stojí za to, ale DR. Stork hovorí, že väčšina ľudí, ktorí sa toho držia dni. A nikdy sa nemusíte vysporiadať s nadúhaním? To sa vážne menia život.

Ďalšie buzzword, o ktorom by ste sa mohli veľa počuť: netesnosť čreva-ako to vedieť, ak ho máte. Vaše problémy s nadúvaním môžu mať prekvapujúci (doktor schválený) vinníkom: pilulky na kontrolu antikoncepcie.