Tieto populárne nápoje prispievajú k chronickému zápalu podľa Dietitians

Čo je zápal?

„Zápal je zdravá súčasť imunitnej reakcie, ktorá pomáha chrániť telo počas akútneho zranenia alebo infekcie,“ hovorí Dietikán Brigid Titgemeier registrovaný funkčný liek. Tento proces sa zvyčajne vypne, ale keď imunitný systém nedokáže regulovať a zastaviť zápalový cyklus, môže to viesť k chronickému zápalu. „Prebiehajúca expozícia zápalovým spúšťačom, ako je strava s vysokým obsahom cukru a ultra spracovaných potravín, vedie k aktívnej chronickej zápalovej reakcii nízkej kvality.„Ukázalo sa, že chronický zápal je jedným z najväčších prispievateľov k takmer každej chronickej a autoimunitnej chorobe.

To nás vedie k tomu, aby sme sa čudovali, aké populárne nápoje sme dusili, ktoré môžu prispieť k chronickému zápalu. Zhromaždili sme šesť z najviac zápalových nápojov podľa dietológov a prečo by sme ich mali konzumovať iba s mierou. Pozrite sa na nasledujúce tipy na boj proti zápalom, ktoré sú zakorenené v skutočnostiach a nie výstrelok.

Aké sú najbežnejšie príčiny chronického zápalu?

Pokiaľ ide o otázku, čo potraviny spôsobujú zápal, je to skôr spôsob, akým sa vedro môže pomaly naplniť kvapkou vody. Postupom času sa veľa vecí môže spojiť, aby sa zvýšila vaša úroveň zápalovej reakcie v tele. Podľa spoločnosti Titgemeier pravidelná konzumácia ultra spracovaných potravín pridáva cukry a hydrogenované oleje, pravidelná konzumácia alkoholu, nedostatok spánku, sedavý životný štýl a zlé zvládanie stresu sú hlavnými spánkami.

Chronický zápal môže spôsobiť poškodenie DNA a viesť rakovinu, spolu s vedeckými príznakmi, ako je bolesť tela, časté infekcie, depresia, kyslý reflux a oveľa viac. Na rozdiel od mnohých bežných chorôb sa však môže chronický zápal znížiť alebo dokonca zvrátiť zmenami v strave a životnom štýle.

„Medzi niektoré zmeny patrí vyhýbanie sa známym alergénom potravín a citlivosti, znižovanie príjmu cukru a spracovaných potravín, prijatím protizápalového modelu stravovania, cvičenia a praktizovania techník znižovania stresu,“ hovorí Brett Sore, MS, RDN, LDN, LDN, LDN, LDN, LDN, LDN, LDN, LDN, LDN, LDN. „Skvelé miesto na začiatok je tým, že ste si viac uvedomovali zápalové nápoje, ktoré konzumujete každý deň. V populárnych nápojoch je veľa prísad, ktoré môžu pri pravidelnom konzumácii spôsobiť chronický zápal, vrátane rafinovaných cukrov, umelých farbív a sladidiel a kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy.„

Čo jedlá a nápoje spôsobujú zápal?

Keď sme pokryli, určité potraviny a nápoje spôsobujú zápal v tele kvôli ich účinkom na hladinu cukru v krvi alebo na iné telesné procesy, ktoré iniciujú zápalovú reakciu. Niektoré z nasledujúcich sú najväčšími vinníkmi.

1. Spracované a vyprážané potraviny

Tieto potraviny sú vysoké v určitých tukoch a môžu spôsobiť zápal v tele. To neznamená, že si tieto potraviny nikdy nemôžete vychutnať, ale v konečnom dôsledku nižšie množstvá korelujú s nižším zápalom.

2. Sladké nápoje

Soda, športové nápoje a ďalšie sladké nápoje môžu viesť k zápalu kvôli špičke cukru v krvi. Podľa niektorých štúdií môžu tiež ovplyvniť váš črevný mikrobióm.

3. červené mäso

Jesť príliš veľa červeného mäsa bolo spojené s chronickým zápalom v tele. Aj keď má červené mäso veľa skvelých minerálov, existuje dôkaz, že príliš veľa môže byť pre niektorých ľudí zápalové.

4. Alkohol

Ťažké pitie môže spôsobiť zápal v pečeni a iných častiach tela, pretože je to toxín a spôsob, akým je metabolizovaný.

Ak momentálne stojíte na mozgu s otázkami ako „spôsobuje alkohol zápal?„“ Káva spôsobuje zápal?„“ Spôsobuje moje milované poludňajšie občerstvenie horúcich gepetov zápal?„Nebol sa. To neznamená, že sa s týmito jedlami musíte úplne rozlúčiť alebo prisahať na svoj život, aby ste ich naliali do odtoku. Povedomie o množstve zápalových nápojov, ktoré konzumujete, vám môže pomôcť identifikovať všetky oblasti, ktoré by ste mohli chcieť znížiť.

Okrem toho nie každý je rovnaký. Niektorí ľudia skutočne reagujú na kávu zle, zatiaľ čo iní sa nemôžu zaoberať mliečnym mliekom. Je to všetko o skúmaní toho, čo pre vás funguje, pokiaľ ide o potraviny, ktoré spôsobujú zápal.

Časté otázky týkajúce sa zápalových nápojov

Tu je pohľad na najobľúbenejšie zápalové nápoje, ktoré môžu prispieť k chronickému zápalu a čo namiesto toho.

Spôsobuje sódu zápal?

Pravdepodobne viete, že pravidelný sóda Pop nie je pre vás, ale výmena za diétu vám tiež nerobí žiadne zvýhodnenie. „Sódy sú vysoko zápalové nápoje v dôsledku prítomnosti vysokého množstva rafinovaného cukru, kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy a farbivá,“ hovorí Sorel. „Bohužiaľ, strava sóda nie je o nič lepšia, pretože nahrádza cukry umelými sladidlami, ktoré môžu byť rovnako zápalové. Štúdia uverejnená v American Journal of Clinical Nutrition v skutočnosti spájala pitie jednej sódy za deň so zvýšenými hladinami markeru zápalu-ako aj vyššia cholesterol a inzulínová rezistencia.„

Ďalšou možnosťou je tento recept na čaj z citrónového zázvoru s citrónom. „Ak chcete príchuť a bubliny, vložte čaj do chladničky, aby sa nechal vychladnúť a preniesť na fľašu seltzerov,“ dodáva Titgemeier.

Je pre vás umelé sladidlo ako aspartám zlé?

Aj keď diéta sódy môže poskytnúť falošnú ilúziu toho, že je „zdravá“, Dietici varujú pred možným spojením medzi aspartámom a zápalom. „Momentálne vystrihli pridaný cukor, ale v priebehu času štúdie naznačujú, že v skutočnosti môžu podkopať inzulínovú reakciu vášho tela, ktorá môže viesť k vyššiemu riziku cukrovky 2. typu,“ informovala Dietikán Samantha Cassetty, MS, RD, predtým No+dobré.

Môže tiež Stevia spôsobiť zápal?

Stevia, ktorá pochádza z rastliny Stevia, má menej kalórií ako bežný cukor a môže byť dobrou alternatívou pre určitú diétu. Registrovaný dietológ Tracy Lockwood Beckerman, Rd, však hovorí, že niektoré značky Stevia môžu produkt chemicky spracovať a zmiešať s cukrom, čo môže viesť k hnačke a tráveniu. Pri výbere najlepšieho prírodného sladidla Beckerman hovorí, že sa dá dávať pozor na tie s inulínom, prebiotické vlákno, ktoré môže pomôcť s trávením.

Spôsobuje káva zápal?

Niektoré nápoje z kaviarne majú až 50 gramov cukru o havárii po kofeíne. „Zatiaľ čo niektoré z nich je prírodný cukor z mlieka, povedal by som, že tam je najmenej osem až deväť čajových lyžičiek pridaného cukru. To je viac ako denná hodnota, keďže by sme sa mali pokúsiť mať viac ako šesť čajových lyžičiek denne, “hovorí Samantha Cassetty, RD, poradkyňa Performance Kitchen. „Pri každodennom pití kávy pridajte namiesto cukru striekanie vanilkového extraktu a kúsok škorice. Tieto ingrediencie vám pripomínajú dezertné potraviny, takže podvádzajú vaše chuťové poháriky, aby vyžadovali menej cukru.„

Energetické nápoje spôsobujú zápal?

Energetické nápoje sú často plné umelých farieb a vysokého množstva cukru, ktoré, keď sa pravidelne konzumujú, môžu viesť k chronickému zápalu. „Vysoký príjem rafinovaného cukru môže tiež potlačiť imunitný systém a je spojený s cukrovkou 2. typu,“ hovorí Sorel. „Tí, ktorí hovoria, že„ žiadny cukor pridaný “, majú často umelé sladidlá, ako je aspartám alebo sukralóza, ktoré sú zápalové.„Namiesto toho odporúča rozhodnúť sa pre kokosovú vodu. „Prečítajte si štítky s prísadami a hľadajte značky, ktoré sú 100 % prírodné a neobsahujú žiadne pridané cukry, ako napríklad ZICO.„

Spôsobuje alkohol zápal?

Pravdepodobne už viete, že alkohol nie je skvelý pre vašu pečeň, mentálnu čistotu alebo kvalitu spánku, ale podľa Sorela môže pravidelná spotreba viesť aj k chronickému zápalu. Znamená to však, že šťastná hodina je úplne vylúčená? Áno a nie.

Môže víno spôsobiť zápal?

Ak naozaj chcete, aby bol vkrytý nápoj, odporúča červené víno v dôsledku prítomnosti antioxidantov, ako je Resveratrol, ktorý môže znížiť zápal (stále je však najlepšie konzumovať s mierou). „Vždy je najlepšie držať sa vín, ktoré sú bez sladidiel. A pokiaľ ide o likéry a koktaily, bolo by ideálne vyhnúť sa alebo obmedziť miešačky, ktoré obsahujú pridaný cukor, zvolíte pre tequilu alebo vodku zmiešanú s vodou sódy a čerstvou vápnom.„

A čo druhý chlast?

Hard Kombuchas s nízkym obsahom cukru a špiča. „Kombucha je čaj, ktorý je prirodzene fermentovaný a obsahuje prospešné kvasinky a probiotické baktérie, ktoré môžu pomôcť zlepšiť zdravie čriev,“ hovorí Sorel. „Juneshine Kombucha, pre jedného, ​​prichádza bez vysokého množstva cukru, pesticídov alebo umelých farieb a obsahuje všetky probiotické výhody.„

Ako už bolo povedané, majte na pamäti, že alkohol je stále alkohol a nikdy by sa nemal vnímať ako zdravé jedlo. Zatiaľ čo fermentované nápoje, ako je kombucha, ponúkajú zdravotné výhody čriev, komerčné značky často obsahujú veľké množstvo cukru, takže nie všetky komuchy sa vytvárajú rovnako. „Vždy hľadajte tie, ktoré majú s nízkym obsahom cukru, menej ako päť gramov na servírovanie-alebo si vytvorte vlastné,“ hovorí Titgemeier.

Štúdie tiež ukázali, že alkohol môže spôsobiť zápal svalov a nárazovú kondíciu a výkonnosť. Zahŕňa to zníženú koordináciu motora, zhoršenú rovnováhu a oneskorenú reakciu, len aby sme vymenovali aspoň niektoré. Alkohol v tele môže navyše brániť metabolizmu laktácie, ktorý môže spôsobiť príznaky, ako je únava, znížená sila a výkon svalov.

Spôsobuje aj pivo zápal?

„Rovnako zábava, ako môže byť alkohol, má svoj podiel na negatívnych účinkoch na zdravie, najmä v prípade žalúdka a pažeráka,“ Niket Sonpal, MD, internista a gastroenterológ so sídlom v New Yorku, predtým povedal dobre+dobré, keď príde na zdravie alkoholu a čreva. To zahŕňa aj pivo. Veľké množstvo alkoholu môže viesť k gastritíde alebo zápalu žalúdka, ktorý spôsobuje pálenie záhy, kyslý reflux a niekedy dlhodobé poškodenie pažeráka, DR. Sonpal vysvetľuje.

Spôsobuje ovocnú šťavu zápal?

„Zatiaľ čo ovocie obsahuje antioxidanty, ktoré môžu pomôcť bojovať proti voľným radikálom a nižšie celkový zápal, keď sa odšťavujú, spôsobí významný nárast cukru v krvi, ktorý môže tiež zvýšiť produkciu zápalových cytokínov,“ hovorí Titgemeier. To platí najmä, hovorí, ak sa konzumuje na prázdnom žalúdku. „Pitie pomarančovej šťavy alebo studenej šťavy, ktorá má jablko, ananás a zelenú v porovnaní s fyzickým jedením celého ovocia spôsobuje väčší hrot cukru v krvi, pretože odšťavovanie prúti ovocie vlákniny. Vlákno pomáha spomaliť absorpciu glukózy, čo pomáha znižovať zápal po jedle.„

Okrem toho hovorí, že mnoho šťavy obsahuje v priemere 20 a viac gramov prirodzene sa vyskytujúcich cukrov na porciu, predovšetkým z fruktózy, ktorá je spojená s prozápalovou reakciou.

Namiesto toho, Titgemeier odporúča výmenu v protizápalovom proteínovom smoothie vyváženom krvi, ktorý obsahuje bielkovinový prášok, orechy a semená, netieknu zeleninu a jednu porciu ovocia (jedno ovocie stredne veľkosti alebo ovocie alebo ovocie ¾ šálky bobúľ).

Spôsobuje ovsené mlieko zápal?

Ovsené mlieko je veľmi populárna alternatíva mlieka bez mlieka, ale mnoho značiek nie je také výživné, ako by mnohí ľudia chceli uveriť. Ovsené mlieko môže niekedy spôsobiť špičku cukru v krvi, ktorý je spojený so zápalom. „Aj keď do ovseného mlieka nie je pridaný žiadny cukor, stále obsahuje asi sedem gramov cukru na šálku kvôli enzymatickému rozpadu ovseného škrobu,“ dodáva. Je dobré čítať štítky výživy, aby ste sa uistili, že na trhu kupujete jednu z mnohých možností ovseného mlieka s nízkym obsahom cukru, ak chcete v dôsledku toho nižšie úrovne cukru a zápalu.

Aké sú protizápalové nápoje?

Aj keď konzumácia ktorejkoľvek z týchto občas s mierou nie je pravdepodobné, že bude viesť k chronickému zápalu, pravidelná spotreba v priebehu času môže určite prispieť. Z tohto dôvodu sa každému snaží vyhýbať sa nápojom a výrobkom, ktoré obsahujú vysoké množstvo rafinovaných cukrov, kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy a namiesto toho sa rozhodnú pre zdravšie protizápalové nápoje. „Môže to ísť dlhou cestou, keď vám pomôže znížiť chronický zápal a celkovo zlepšiť vaše zdravie,“ hovorí Sorel. A čo tak sme popíjame tieto recepty na zdravé ľadové čajy alebo kurkumy, zázvor a jablkový smoothie naplnené antioxidantmi, ktoré znižujú zápal? A samozrejme by to nebolo úplné bez týchto najlepších protizápalových potravín. Bye-bye, zápal!

Zatiaľ čo niektoré nápoje sú zápalové, dobrou správou je, že existujú iní, ktorí pôsobia proti zápalovej reakcii. Niektoré z najlepších možností zahŕňajú:

Zelený čaj: Obsahuje protizápalové zlúčeniny nazývané katechíny, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal upokojením uvoľňovania buniek bojujúcich proti chorobe imunitného systému (ktoré môžu byť zápalové)

Voda: Zostať hydratovaný je rozhodujúci pre zníženie zápalu v tele. Pitie veľkého množstva vody môže pomôcť vypláchnuť toxíny a udržiavať správne fungovanie tela.

Zázvorový čaj: Ginger obsahuje zlúčeniny nazývané gingeroly a shogaoly, o ktorých sa ukázalo, že majú protizápalové vlastnosti.

Koláčová čerešňa: Čerešne koláča obsahujú zlúčeniny nazývané antokyany, ktoré sa ukázali, že znižujú zápal v tele. Šťava môže tiež znížiť bolesť svalov spojenú s bolesťou svalov.

Celkovo je skvelé, že sa dozviete viac o tom, čo chcete zahrnúť do svojej stravy a ako bojovať proti zápalu. Neexistuje žiadny perfektný spôsob, ako jesť, aby ste znížili zápal, pretože každý je iný a vaša strava by mala odrážať množstvo potrieb, ktoré máte.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.