Konečný sprievodca potravinami, ktoré môžete jesť na stredomorskej diéte

Váš stredomorský zoznam potravín

Jadro vašej stravy

• ovocie a zelenina všetkého druhu
• Celé zrná (hnedá ryža, quinoa, kuskus, ovos, celé zrna a chlieb atď.)
• orechy a semená
• hľuzy (biele a sladké zemiaky, repa atď.)
• zdravé tuky (avokádo, olivy atď.)
• fazuľa a strukoviny
• morské plody a mastné ryby (losos, krevety, sardinky, sleď atď.)
• vysokokvalitný olivový olej

Poznámka z RD: „Pulzy podobné cícer, šošovica, fazuľa a sušený hrášok-sú základom stredomorskej diéty. Sú dobrým zdrojom plnenia bielkovín a vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorý pomáha uspokojiť vašu chuť do jedla a udržať vaše trávenie zdravé, “hovorí Gorin. „Pridanie iba polovičného podávania pulzov do vašich týždenných jedál trikrát týždenne môže pomôcť nielen udržať vašu váhu pod kontrolou, ale môže pomôcť zlepšiť vaše celkové zdravie.„

Jesť s mierou

• vajcia
• mlieko (mlieko, syr, jogurt atď.)
• hydina

Poznámka z RD: „Môžete jesť mliečne výrobky na stredomorskej diéte, ale budete to chcieť urobiť s mierou. Mali by ste sa však pokúsiť vymeniť olivový olej za maslo, pretože olivový olej ponúka srdcové tuky, “hovorí Gorin. „Pokiaľ ide o vajcia, neber to, čo znamená, že by si mal jesť iba vaječné bielky. Odporúčam väčšinu ľudí jesť celé vajce. Žĺtok vajec dodáva mnoho dôležitých živín, vrátane cholínu na čele mozgu a luteínu a zeaxantínu na očiach a zeaxantínu.„

Obmedzte svoj príjem

• červené mäso
• červené víno
• rafinované zrná a oleje
• cukor
• spracované potraviny

Poznámka z RD: „Často uvidíte červené víno na zozname stredomorského diéty, a to preto, že s mierou to môže byť prospešné pre zdravie srdca. Chcete však obmedziť príjem alkoholu, “hovorí Gorin. „Ženy by nemali mať viac ako jeden 5-uncový pohár vína denne a muži by nemali mať viac ako dve 5-uncové poháre vína denne.„

Tieto recepty dodržiavajú po stredomorskej strave super ľahké. A pozrite sa na jedlo so stredomorským stravou, ktoré bez svetovej televíznej hviezdy nemôže žiť.