Čo teda robíte, keď je dezert úplne povolaný, ale radšej by ste preskočili veľa masla a rafinovaného cukru? Stačí zavolať na tento recept od Bloggeru Food Blogger Olena Osipov z Ifoodreal, ktorý využíva čierne fazule na extra bohatý proteínový úder.
„Čo robí z týchto čiernych fazuľových sušienok rockovou hviezdou všetkých zdravých dezertov je skutočnosť, že sa vyrábajú bez pridaného cukru,“ hovorí. „Namiesto toho som použil dátumy Medjool, ktoré pridávajú sladkosť, zvyšujú obsah vlákna a robia brownies navyše fudgy.„
„Zvyčajne ich robím cez víkendy, ale môžete ich jesť na raňajky, pretože sú to v podstate iba fazuľa a rande.„
Hviezdne ingrediencie-čierne fazule, vajcia a jablka-sú všetky na novo rozšírenej hmotnostnej strážcov.
A pretože v ponuke Freestyle je viac ako 200 potravín Zero Points® Foods, v rovnici pre staromódne koláčiky, ktoré vaša mama vyrobila, je stále dostatok priestoru pre staromódne koláčiky, ak to je to, čo túžite (úplne pochopiteľné). Ale v tých pravidelných, či už ide o niečo sladké momenty? Toto sú spojka.
„Zvyčajne ich robím cez víkendy, ale môžete ich jesť na raňajky, pretože sú to v podstate iba fazuľa a dátumy,“ hovorí Osipov. Podáva sa dezert (alebo raňajky).
Výnosy 16 koláčikov; 4 Smartpoints® na porciu
Prísady
14 oz. môžu čierne fazule, vypustené a opláchnuté
2 vajcia, veľké
½ šálka jablká, nesladená
10 mdjool dátumov, pitched (asi ½ pohár zabalený)
2 lyžica kávy varená, voliteľná
1 lyžička čistý vanilkový extrakt
½ kakaový prášok
1/4 lyžičky soli
½ sóda na pečenie TSP
¼ šálka čokoládových lupienkov
Sprej na pečenie
1. Predhrievajte rúru na 350 ° F. Riadok 8x8 štvorcových pekárskych misiek s nevylepšeným pergamenovým papierom a rozprašovaním varením sprejom.
2. Pridajte všetky ingrediencie, okrem čokoládových lupienkov, do výkonného mixéra alebo kuchynského robota a spracovanie, kým nebude hladký.
3. Nalejte cesto do pečenia ¼ šálka čokoládových lupienkov a pečieme 30 minút. Vyberte z rúry a nechajte koláčiky vychladnúť na päť minút. Preneste do chladiaceho stojana a pred krájaním nechajte úplne vychladnúť. Nakrájané na 16 štvorcov.
4. Chladte vo vzduchotesnej nádobe až na päť dní alebo zamrznite až tri mesiace (ak ich a vaši priatelia ich okamžite nevyhýbajú).
V spolupráci s Weight Watchers
Fotografie: s láskavým dovolením Oleny Osipov