5 oleje v oblasti varenia pre črev

2. Avokádový olej

DR. Brown tiež dáva zelené svetlo avokádovému oleju. Podobne ako v prípade olivového oleja je „tiež bohatý na mononenasýtené tuky a polyfenoly, ale má vyšší bod dymu ako iné oleje“, čo je obzvlášť prospešné pre varenie. Navyše zdieľa ďalšiu spoločnú kvalitu s olivovým olejom: obidve sú uctievané v modrých zónach alebo regiónoch po celom svete, kde obyvatelia žijú zvlášť dlhé a zdravé životy.

Okrem toho sa v roku 2019 preskúmajú, že zdroje tukov na báze rastlín bohaté na „mononenasýtené tuky a v niektorých prípadoch polyfenoly a iné fytochemikálie sú v čreve spojené so zvýšenou bakteriálnou diverzitou“. Čím rozmanitejší je váš črevný mikrobióm, tým lepšie, takže sa nemilujte na avokádovom oleji, ktorý sa používa vo vašich domácich jedlách.

3. Ľanový olej

Tento olej priateľský k črevám môže byť vo väčšine domácností menej bežný v porovnaní s predchádzajúcimi dvom. DR. Brown poznamenáva, že je to bohatý zdroj kyseliny alfa-linolénovej (ALA), esenciálnej omega-3 mastnej kyseliny, ako aj All-Star na ochranu trávenia. „Ľanový olej môže pomôcť zlepšiť tráviace zdravie zvýšením produkcie hlienu v črevách, čo môže pomôcť chrániť pred podráždením a zápalom,“ hovorí Dr. Hnedý.

4. Semienka chia

Zatiaľ čo semená chia a ľanové semená sú viac podobné ako nie-sú to veľké zdroje rastlinných bielkovín, vlákniny a zdravých semien tukov-chia, skutočne majú na každej z týchto frontov trochu okraj. A hoci vás povzbudzujeme, aby ste pokračovali v príprave pudingu semien Chia, pridanie olej chia do rotácie je tiež skvelý nápad. "Olej Chia je bohatý na omega-3, omega-6 a ďalšie mastné kyseliny,". Hovorí Brown. „Má tiež protizápalové vlastnosti a môže pomôcť znížiť zápal v čreve,“ preto ho GI Doc vždy udržuje na sklade vo svojej vlastnej kuchyni.

5. Kokosový olej

Kokosový olej zarába posledné miesto na DR. Brownov zoznam olejov priateľských k črevám, ktoré podľa neho sú bohaté na mastné kyseliny a vitamíny, ktoré tiež sľubujú zdravie pokožky. Štúdia z roku 2017 na myšiach navyše zistila, že tí, ktorí kŕmili diétu s vysokým obsahom tuku obsahujúcej kokosový olej, mali menej bakteriálnych markerov spojených s Crohnovou chorobou. Myši kŕmené aj malé množstvo kokosového oleja (alebo kakaového masla) „malo menej závažný zápal tenkého čreva“, čo naznačuje, že použitie kokosového oleja namiesto menej zdravých tukov môže priniesť zlepšenie u tých, ktorí zápasia so zápalom čreva.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.