Okorenite akékoľvek zdravé jedlo s týmto nízko-cukrovým havajským prevzatím Sriracha

Keďže som sa vrátil na pevninu, pripustil som sa na vodu chilli papričku, chlapci, chlapci, mám to zlý. Našťastie pre mňa (a pre všetkých to čítate), horúca omáčka sa doma veľmi ľahko dá. Pokračujte v čítaní variácie Wattov na tradičnom recepte a pripravte sa na zamilovanie sa na prvý súst.

Travaasa Hāna šéfkuchár James Watts 'Chili Pepper Water Recept

Prísady
1/2 šálky plátky žltej cibule
4 nasekané strúčiky cesnaku (asi 2.5 lyžice)
3 nasekané havajské chilli papriky alebo vtáky oči chilis (v prípade potreby nahradenie 1 dezedeného jalapeño)
1 polievková lyžica čierneho korenia
1 polievková lyžica koriandra
1 polievkové osiva horčičné semeno
1 lyžica morskej soli
2 šálky vody
1 šálka jablčného octu
1 lyžička cukru

1. Potí žltá cibuľa s nasekanými strúčikmi cesnaku, kým nie je mäkká.

2. Pridajte chilli papriky, korenie a soľ.

3. Sauté, kým nebude voňavý a pridajte vodu a jablčný ocot. Priviesť k duseniu.

4. Odstráňte z tepla a pridajte cukor.

5. Buď miešajte na vysokej úrovni, čo je hāna štýl, alebo nechajte ho bez prepojenia a nalejte do šalátovej fľaše s malým otvorom, ktorý umožní, aby sa voda-Vinegar vytiahla preč od ďalších zložiek po aplikácii.

6. Nechajte zmes vychladnúť na teplotu miestnosti a potom chladiť 2 dni, aby sa príchute úplne vzali pred použitím.

Prečo si nerobiť nejaký vegánsky melón, aby ste šli s chilli papričnou vodou? Je to tiež skvelý zápas pre grilovaných vegetariánov, IMO.