Ak by ste zdalo fermentované potraviny na lačný žalúdok?

Ktorí by nemali jesť fermentované jedlá na lačný žalúdok?

Na začiatok je Greenfield vždy v starostlivosti, že zatiaľ čo určité potraviny môžu byť prospešné a samy o sebe fermentované uhryznutia a nápoje medzi nimi sú rôzne a môžu reagovať buď zle alebo pozitívne na konkrétne položky. Napríklad, ak ste citliví alebo reaktívni na kapustu, načítanie na kimchi alebo kapusta by mohlo skončiť s zhoršením tráviaceho utrpenia namiesto toho, aby ste ju napravili ... najmä ak ich konzumujete na prázdnom žalúdku.

Okrem toho, ak zápasíte s trávením alebo bolesti žalúdka, varuje na zelení pred jedením fermentovaných potravín na lačný žalúdok-a potenciálne dokonca aj vo vašej strave vo svojej strave. „Ak je váš črevný mikrobióm mimo rovnováhy, fermentované potraviny v niektorých prípadoch môžu v skutočnosti vytvoriť veľa tráviaceho nepohodlia vo forme nadúvania a dokonca aj hnačky a zápcha,“ hovorí. Greenfield tiež uvádza, že tí, ktorí trpia IBS. To isté platí pre ľudí, ktorí majú prerastanie kvasiniek. "Robím veľa testov na citlivosť na jedlo, a ak nájdem vysokú úroveň reaktivity na Candida albicans, zvyčajne to naznačuje, že fermentované potraviny sa nebudú tolerovať a regulujú imunitný systém," hovorí.

Všetci povedali, že fermentované potraviny majú potenciál veľa dobrého pre vaše črevo, ale ak sa zaoberáte tráviacimi problémami alebo citlivosťami, môže byť najlepšie ich konzumovať s mierou a nie na lačný žalúdok.

Ako zistiť, či fermentované potraviny môžu pomôcť alebo ublížiť vášmu tráveniu

Až príliš často, ľudia, ktorí majú pocit, že môžu reagovať na určité potraviny-alebo že sa niečo jednoducho necíti dobre, pokiaľ ide o ich väčší zdravotný stav, nemajú celkom určené svoje spúšťače v potrave alebo koreňové príčiny ich wellness strapcov. Ak ste v tejto šedej oblasti a ešte ste tieto poznatky úspešne neobjavili, pomáha vedieť, čo by sa malo a nemalo by sa stať po jedle fermentovaných potravín.

"Ak máte denné pohyby čriev, ktoré sú dobre tvarované, dobrú úroveň energie, málo rozbľavok na pokožku a po jedle žiadna zásadná distenzia čriev, pravdepodobne ste v čistom jedle fermentovaných potravín na prázdnom žalúdku alebo inak," Greenfield hovorí. "Ale ak ich budete jesť a krátko potom sa budete blížiť alebo si všimnúť únavu, pomalosť, vzplanutie kože, ako je sčervenanie a ekzém, lupiny a/alebo vaginálne svrbenie-mohlo by to signalizovať, že vaše telo na nich reaguje zle.„V tom okamihu sa oplatí získať test citlivosti na jedlo pod vedením funkčného lekára, ktorý s istotou objaví, ak k týmto príznakom prispievajú fermentované potraviny.

Okrem toho môže pomôcť vedieť, aké ďalšie známky mikrobiómovej nerovnováhy a nadmerného rastu vyzerajú tak, že ak neboli potvrdené ani vylúčené. "Venujte pozornosť mozgovej hmle, bielemu povlaku na jazyku, túžbám z intenzívneho cukru, náhlym podráždeniam kože, voľnými alebo ťažko priepustnými stolicami a nepravidelnosti cukru v krvi," radí Greenfield. Ak sa tieto príznaky objavia, bolo by múdre zastaviť príjem fermentovaných potravín a poradiť sa s odborníkom.

Spodný riadok

Ak jete grécky jogurt po prebudení každé ráno, popíjajte pohár Kombucha na poludňajšie vyzdvihnutie a munk na kapuste medzi jedlami, nie je potrebné spomaľovať rolu, ak vaše telo reaguje aj na tieto potraviny Ako to robia vaše chuťové poháriky. Napriek tomu, že ak si myslíte, že váš príjem fermentovaných potravín na lačný žalúdok by proti vám mohol potenciálne pracovať, možno si budete chcieť vychutnať jesť ich spárované s inými potravinami, aby ste zistili, či vznikajú pozitívne zmeny.

„Rád používam kapusta na šalát alebo na bezlepkový toast s vajcami a avokádom a rád pridávam uhorky do sendvičov na chrum.“Greenfield hovorí. „Môžete tiež pridať kefir alebo fermentovaný kokosový jogurt do smoothie, ale nezabudnite ho pridať po jeho zmiešaní, aby ste nezabíjali žiadne probiotiká."