Nie, mrkva vám nemôže dať nočnú víziu, ale majú nejaké solídne zdravotné výhody

2. Mrkva má vitamín C. Podľa Gallaghera je mrkva často prehliadaným zdrojom vitamínu C so 7.5 miligramov na pohár. (Chcete sa zamerať na získanie 75 miligramov denne.) Pravda, nie je to tak veľa vitamínu C, ale stále je to pekný pokles výživového vedra, ktoré potrebujete, aby ste udržali imunitný systém na mieste.

3. Sú dobré pre vašu pokožku. Zatiaľ čo obsah vitamínu mrkvy A sa zvyčajne hovorí vo vzťahu k zdraviu očí, Gallagher tvrdí, že aj vegetariánsky posilňovač krásy. „Vitamín A môže pomôcť propagovať dozrievanie nových kožných buniek,“ hovorí. „Ďalší obmedzený výskum ukázal, že primeraný príjem vitamínu A môže tiež pomôcť pri hydratácii pokožky.„

4. Mrkva je dobrým zdrojom vlákien. „Mrkva je dobrým zdrojom vlákniny v potrave, ktorá je často prehliadanou živinou, ktorá je nevyhnutná pre zdravú stravu,“ hovorí Gallagher. „Primeraný príjem vlákniny pomáha znižovať riziko srdcových chorôb, riadiť hmotnosť, kontrolovať cukry v krvi a zlepšovať tráviace zdravie.„Jedna šálka mrkvy má 3.5 gramov vlákniny, časť z 25 gramov, ktoré sa chcete snažiť získať deň.

Gallagher v konečnom dôsledku hovorí, že mrkva je skvelým zdravým jedlom, ktorý stojí za to pracovať do vašej stravy, ale nefunguje vo vákuu. „Nikto jediné jedlo nebude pôsobiť ako magický liek,“ hovorí. „Mrkva sú zdravé jedlo, rovnako ako všetky ostatné ovocie a zelenina. Jesť mrkva v kombinácii s celkovou zdravou a vyváženou stravou vám pomôže vidieť tieto výhody zdravia pokožky a očí. Začlenite ich do inej zeleniny, ovocia, celých zŕn a chudých bielkovín.„Počujte, počuť!

Keď už hovoríme o iných zdravých ovociach a zelenine, školite sa o zdravotných výhodách ananásu a melónu.