Nový bar vitality Naturopathica je ako džúsový bar na bylinných steroidoch

Barbara Close a ja popíjame toniky a elixíry vo svojom novom centre liečivých umení Chelsea a jeho baru vitality. Baňa je práve vyrobené probiotické tonikum s tamarindom, zeleňou, kobuchou, citrusmi a chaiskými korením, ktoré v ponuke hovorí „podporuje zdravie a imunitu čreva.„Snažím sa to príliš rýchlo nezmiznúť, pretože aj keď je to chutné, je to blaho nápoja.

Close, hlavný bylinkár s celkom jedinečným liečivým životopisom v tejto krajine, mi hovorí o genéze celého úsilia-výsledkom vytvorenia a prevádzkovania kúpeľov East Hampton po dobu 20 rokov a efektívnej prírodnej kozmetickej línii používanej v najlepších kúpeľoch , zmiešané s excentrickou tetou, ktorá ju vzala do francúzskych lekární ako dievča. Hovorí mi o sile Kava (slúži tu v kokosovom území latte-mám to ďalej!) a všetko o jej vášeň pre fytochemikálie, ktoré opisuje ako poddajky zdravia a ako čínske bylinky, ktoré popíjame, majú transformačné zdravie použitie.

Šírka pracovných výstav Close v chladnom wellness priestore, ktorý tu vytvorila, ktorý má tri veci, ktoré sa deje v bare vitality a barom a lekárnickej farbe, obaja vpredu, a centrum liečivých umení pre kúpeľné služby v zadnej časti.

„Pevne verím, že výživné toniká a bylinné tinktúry nám môžu pomôcť viesť zdravé a vyvážené životy,“ hovorí. Myzol som dole na posledný dúšok, keď prichádzajú dve ženy v SoulCycle Pows. Začnú čítať nahlas slová z ponuky-„Reishi, kurkuma, koreň loptičiek.„Toto je najlepší džúsový bar,“ hovorí jeden a objednáva dlhý nočný elixír s detrasom aloe, petržlenu a kurkumy.
Aj keď to vôbec nie je šťavna, vysvetľuje blízko, kto chce, aby ľudia „pili niečo divoké“ častejšie a „prístup k výhodám vzácnych liečivých botanikov, bylín a probiotík,“ hovorí. „Každá zložka [na bare vitality] je vybraná s prírodnými procesmi tela [na mysli] na zlepšenie pohody,“ dodáva a dodáva, že sa zameriava na výživu, najmä z čínskej medicíny a nie detoxikácia. Toniká sú určené na chronické problémy (myslím, že alergie a migrány) a elixíry sú určené pre rýchle riešenie (myslím, že kocoviny). Aj keď to nie sú presne to, čo by vám váš Dok.

A je tu výhra krásy: „Dozvedeli sme sa, že klienti a kúpele zvyčajne pozerajú na zdravie a uzdravenie pokožky zvonku, ale vieme, že väčšina nerovnováhy sa začína zvnútra. Predstavujeme náš bar vitality [ako neoddeliteľná súčasť zážitku] nám umožňuje prepojiť injekčné predmety s podmienkami, od akné po zdravie svalov a kĺbov, “hovorí. Aj keď je konzistentnosť kľúčová.

A vysvetľuje, ako biele fľaše lemujú stenu za nami, všetky tinktúry, zacielené na akcie, a vy ste chceli vziať málo, povedzme, kvapky na osvojovanie nálady alebo kvapky na zmiernenie stresu na vašom jazyku pri stole pri stole. Jeden nápoj sa nezasahuje do 365 dní stresu.

Z tohto dôvodu a 360-stupňový prístup, vzadu, sú kúpele s prekvapujúcim počtom liečebných miestností. Botanická zdobia stropy a dispenzátory skla sú pripevnené k stene, ktoré vydávajú rôzne infúzne, účelné masážne oleje (vyberiem si jeden s levanduľou, aby ma ochladil). Čakáte na svojho terapeuta v senzorickej miestnosti, priestor najvzdialenejšej od ulice, kde hmlistý prúd aromaterapie vlčí (borovica, keď som tam bol) a zalesnená krajina scéna z niekde vo Švajčiarsku zabalí zatemnenú miestnosť.

Mali by predávať prístup k tomuto super-chill a prepravovať miestnosť ako službu v ponuke. „Naši terapeuti tu sedia a meditujú skôr, ako uvidia klientov,“ vysvetľuje Close, ktorý je tiež veľkým veriacim v vedomí.

Moja hlboká tkanivová masáž s Lintonom, jemným gigantom, ktorý tiež trénuje v akupunktúre a pozná thajskú masáž zo štúdia v chrámoch Bangkoku, zametá moje telo pre adhézie a nájde veľa. Keď to skončí, mám pocit, že ma držal členkami a triasol sa toľko uzlov, ako hodinu dovolí. A ja sa vrátim do senzorickej miestnosti na jednu ďalšiu dávku vážneho pokoja a potom opustím toto zvláštne miesto pre náladu ulice a metra. -Melisse gelula

Naturopathica Chelsea, 127 W. 26. ulica, New York, NY, 10001, 646-979-3960, www.naturopatica.com

Potrebujete viac na popíjanie? Tu je 10 zdravých nápojových odborníkov na wellness, milujú sa popíjanie a 17 receptov na zdravé nápoje, ktoré vám pomôžu prežiť chladnú sezónu.

(Fotografie: Naturopatica)