Zoznámte sa so zmrzlinou s nízkym obsahom cukru vašich letných snov

Perfektné letné dni vždy zahŕňajú nosenie na kopčekoch zmrzliny hodnej na zmrazenie mozgu, ale ako urobíte dokonalý deň ešte lepší deň? (Nie je to tri trika.) Načítaním tohto túžobného letného občerstvenia s preplňovanými výhodami, à la vaše po tréningu smoothie.

Neverte niečo také chutné, ako by mohla zmrzlina kedy mohla vlastne Buďte zdraví (zatiaľ čo stále ochutnajte dobre, naštartovanie)? Vezmite si lyžicu osvietenej zmrzliny na test chuti.

Zmrzlina z lepšej pre vás bola založená v roku 2013, keď vyzerali mrazničné uličky väčšiny supermarketov a susedných bodov cesta rôzne (myslite: holé minimum z hľadiska rozmanitosti). „Krajina zmrzliny bola v tom čase veľmi obmedzená, vysoká suba.

Väčšina „zdravých“ mrazených pochúťok bola často bez chuti a úplne vypnutá textúrne.

Keď v tom čase pracoval ako osobný tréner v telocvični v New Yorku, Shoretz si uvedomil, že väčšina „zdravých“ mrazených pochúťok bola často bez chuti a úplne vypnutá textúrne. „Boli to okrajovo lepšie nutrične ako bežná zmrzlina,“ hovorí Shoretz. „Vždy došlo k úlovku: nízky tuk, ale vysoký cukor alebo nízky cukor, ale s umelými sladidlami. Nebolo tam nič, čo by bolo skutočne všade okolo dobrý.„

Osvietený bol vytvorený na vyplnenie tejto medzery s dekadentným chutným davom potešením, ktoré majú na porciu menej ako 100 kalórií. Preklad: Má krémovosť, hodvábnu textúru a úžasnú príchuť pravidelných kopčekov z vášho obľúbeného susedského obchodu a pôsobivé množstvo bielkovín a vlákniny posilňujúca wellness. Je to veci sladkých snov.

Pokračujte v čítaní z 3 dôvodov, prečo budete chcieť skladovať mrazničku s touto zmrzlinou celé leto.

1. Je to rodinná spoločnosť

Myšlienka pre dobre vyrobenú zmrzlinu (priviazanú z dobroty), že môžete jesť celoročne, bola čiastočne inšpirovaná Shoretzovým otecom, ktorý bol diagnostikovaný s cukrovkou 2. typu. „Predtým som nikdy nemyslel na výživovú hodnotu Food,“ hovorí. „Pozrel by som sa iba na štítok, aby som si pozrel chuť, ale jeho diagnóza mi otvorila oči do sveta zdravia a výživy.„

Keďže v osobnej kuchyni vybuduje začínajúca ríša zmrzliny z prvých iterácií zmrzliny s vysokým obsahom bielkovín, spoločnosť zostáva v rukách Shoretzovej rodiny. Jeho matka je pri kormidle ako prezident spoločnosti, jeho sestra usmerňuje stratégiu značky a jeho otec poskytuje finančný prehľad.

Tím berie svoje rodinne orientované vibrácie vážne, čo znamená, že kvalitný produkt zmrzliny môže dôverovať. „Predstavujeme si rodiny, ako je naša vlastná, ktorá si vezme našu zmrzlinu domov, slúži na narodeninové oslavy, užite si to spolu pri sledovaní filmu,“ hovorí. „A vieme, čo to pre nich znamená mať našu zmrzlinu, najmä pre tých, ktorí by si inak nemohli vychutnať zmrzlinu vôbec.„

2. Krémová, hodvábna dobrota

Či už máte radi lyžicu zamrznutej dobroty priamo z pinty, alebo naberáte svoju obľúbenú chuť do misky s bobuľami Goji a extra čokoládovými lupienkami, jednu vec, ktorú si všimnete, keď sa vykopávate do vysokej bielkoviny, nízko-cukr je to, že textúra (a chuť) napodobňuje tradičnú zmrzlinu.

„Držíme našu zmrzlinu na vysokej úrovni,“ hovorí Shoretz. „Nechceme, aby ľudia hovorili, že to chutí dobre 'pre zdravú zmrzlinu.„Chceme, aby ľudia mohli zabudnúť na neuveriteľnú výživu a len si ju užívať.„

„Nechceme, aby ľudia hovorili, že to chutí dobre 'pre zdravú zmrzlinu.""

Čo je tajomstvo? Zmes kvalitných ingrediencií a veľkorysého množstva zmesí, ako sú šroty a víry javorového sirupu, zaisťuje hodvábne hladké textúru a dekadentnú chuť. „Balíme čo najviac čipov, kúskov a vírivých, ako je to možné, pričom stále udržujeme nízke kalórie,“ hovorí. „Musíš len otvoriť pintu, aby si videl rozdiel.„

3. Nikdy sa nebudeš nudiť príchuť

Choďte za vanilku alebo čokoládu a vyberte si príchuť inšpirovanú filmovými dátumami v piatok v noci (zmrzlina z popcornu s čokoládovými kúskami a karamelové vírenie) alebo váš obľúbený letný dezertný jahodový tvarohový koláč. S 27 príchuťami pinty a 11 príchuťami typu zmrzliny (a počítanie!), únava príchutí nikdy nebude vecou.

Dezertný guru v osvietenom je vždy na pozore novej príchuťou inšpirácie. „Pozeráme sa späť na nostalgické príchute našich detstiev, ako sú sendviče s arašidovým maslom a marshmallow-fluff, čo je inšpiráciou pre našu chuť marshmallow arašidového masla,“ hovorí. „Dezert je vo svojej podstate nadpriemerne a trochu vymyslený, takže to objímame tým, že sa zapojíme do nášho vnútorného dieťaťa v obchode s cukrovinkami (v našom prípade obchod so zmrzlinou).„Všetko, o čo sa musíte obávať, je, ktorá chuť na vyskúšanie najskôr.

Najlepšie príchute, ktoré si môžete vychutnať toto leto

Kúpiť teraz osvietené sušienky a krém kúpiť teraz osvietenú glazútnu šišku kúpiť teraz osvietenú filmovú noc kúpiť teraz osvietené sušienky a cookie cesto kúpiť teraz osvietenú morskú soľ karamelovú bary

V spolupráci s Osvietený

Fotografie: Osvietené