„Som olympionik s titulom v odbore dietetika, a to je bielkovinové cvičenie, ktoré robím pri opakovaní“

Jej Go-to? Loptičky. „Videl som ich v obchodoch s potravinami a sú zvyčajne dosť drahé, ale také chutné,“ hovorí. Vedieť, že dáta sú skvelým zdrojom prírodných cukrov, že vaše telo sa môže rýchlo zmeniť na palivo, rozhodla sa vyrobiť si vlastné.

Keď si postavila svoj recept, zložila sa do mandľového masla pre chutnú dávku bielkovín, vlákniny, horčíka a mononenasýtených mastných kyselín, semien chia pre srdcovo zdravú podporu omega-3, srvátkového proteínov Kávové areály pre zvýšenie výkonu kofeínu.

Dnes robí dávku približne každé dva až tri týždne. Trvá asi 20 minút, kým sa dáte dohromady (váš mixér alebo kuchynský robot pre vás robí väčšinu práce, hovorí). Quigley ich drží v mrazničke pre ľahké úložisko, potom zvyčajne chytí pár, aby sa pred tréningom nechal roztopiť a žmuriť, alebo si niektoré uložte do vrecka na vynikajúcu podporu na dlhých jazdách na bicykli.

Najlepšia časť? Môžete kombinovať a porovnávať ingrediencie na základe toho, čo sa stane vo vašich špajzových pisároch, čokoládových lupienkoch, kokosových vločkách nemusia byť uvedené v recepte, ale všetky sú to spravodlivé hry. Ako hovorí Quigley: „Nemôžeš to naozaj pokaziť.„

Balls Colleen Quigley's Date Balls

Poskytuje 20-30 loptičiek v závislosti od veľkosti

Prísady
20 dátumov Medjool (odstránené jamy)
1/2 šálky mandľového masla (alebo orechového masla podľa výberu)
1/2 šálky pražených kešu (alebo iného orecha)
1/4 šálky semien chia
3 polievkové lyžice jemne mletej kávy
1/4 šálky proteínového prášku (Quigley používa životne dôležitý výkonný čokoládový bielkovinový prášok alebo vitálne proteíny čokoládové kolagénové peptidy)
1/4 šálky valcovaného ovsa

1. V kuchynskom robote alebo mixér.

2. V strednej miske skombinujte dátum pyré s mandľovým maslom, semenami chia, kávou a bielkovinovým práškom.

3. Pulzujte kešu vo vašom mixéri/kuchynskom spracovateľstve (nie je potrebné ich vyčistiť pred rokom), kým nezískate malé kúsky a jemnejší prach.

4. Pridajte kešu do svojej misky a premiešajte, kým nebude hladká a lepkavá. Ak je vaša zmes príliš suchá, pridajte lyžicu alebo dve vody. Ak je príliš mokré, pulzujte ďalšie kešu alebo ovos a pridajte do zmesi, aby ste ju vysušili.

5. Ak je konzistencia správna, natiahnite cesto do guličiek-rovnako veľké alebo malé, ako si želáte. (Quigley používa na meranie jej lyžice hromady.) Roll rukami, kým nebude hladký a vložte na tanier.

6. Vložte do mrazničky niekoľko hodín, kým nie sú tvrdé a nevyskočte z taniera. Potom uložte do plastového vrecka v mrazničke, až kým nebudete pripravení vychutnať si!

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.