„Som právnikom, ktorý sa stal hotelír-here, ako ma moja vášeň pre kultúru, cestovanie a tradíciu viedla k môjmu skutočnému povolaniu“

A čo viac, jej vášeň a zvedavosť pre kultúry po celom svete je to, čo inšpirovalo jej základné hodnoty v jej dnešnom podnikaní. "Kvôli týmto cestám pomohla zostaviť tvorbu a skúsenosti, ktoré sa dodávajú v okruhu, od estetiky dizajnu až po službu," hovorí Wong. Keďže jej vášeň pre pohostinnosť a dizajn inšpirovala hotel, poznamenáva, že každý posledný detail odráža jej hodnoty a skúsenosti. „Ethos nehnuteľnosti je 100 percent pripojený k mojim koreňom.„

Jedným z takýchto spôsobov boli oslavy lunárneho Nového roka hotela, ktoré predstavovali kulinárske programy s ázijskými americkými reštaurátormi a „starostlivo vybranými prvkami dizajnu“, hovorí Wong. „Minulý rok sme nadšene pridali oslavy lunárnych Novom roku v našej vôbec prvej kulinárskej sérii, ktorá sa odohrala v zime.„Oslavy zahŕňali sériu Savor The Hamptons, ktorá priniesla rozmanitú skupinu kuchárov z New Yorku na víkendové rezidencie pre hostí, ktorí zažili exkluzívne programy zamerané na potraviny.

„Pre lunárny Nový rok sme hostili tradičný zážitok v našom plážovom dome. Zamerala sa na klasické tradície dovolenky, poskytla hosťom príležitosť na výrobu knedlíka, nechala im vzorkovať rôzne tradičné jedlá a vychutnať si tradičný čaj, “hovorí Wong.

Čo je v obchode v hoteli Ďalej?

Wong, ktorá sa chystá do svojho tretieho roka prevádzky, hovorí. „Odteraz sme v procese plánovania nášho pripravovaného programovania,“ hovorí. Zatiaľ čo ona je v procese vývoja, Wong dúfa, že znovu vytvorí úspech zimnej doby, ktorá si vychutnáva kulinárske série Hamptons, ktorú hostili začiatkom tohto roka. „Konkrétne sme nadšení, že v tomto roku môžeme vyzdvihnúť ženské kulinárske vodcov a inovátorky pohostinstie. Každá príchuť, kuchyňa a forma pohodlného jedla má miesto pri našom stole, “hovorí.

„Konkrétne sme nadšení, že v tomto roku môžeme vyzdvihnúť ženské kulinárske vodcov a inovátorky pohostinstie. Každá príchuť, kuchyňa a forma pohodlného jedla má miesto pri našom stole, “-Sylvia Wong, zakladateľka, The Roundtree, Amagansett

Jadro jej operácie však? Jej hostia, a preto Wong víta akúkoľvek spätnú väzbu od tých, ktorí zostávajú v hoteli, aby ďalej zlepšili svoje skúsenosti. „Od dňa, keď spoločnosť Roundtree otvorila svoje dvere, aby privítala svojich prvých hostí pred tromi rokmi, sme boli požehnaní, že sme od našich hostí dostali konzistentnú spätnú väzbu o podhodnotenom luxuse a vyrovnanosti nehnuteľnosti a na mieru zabezpečenej služby, ktorú dostali. Sme nadšení, keď sme sa rozhodli vytvoriť krásne miesto, kde by naši hostia mali pocit, že je to ich druhý domov, “hovorí Wong.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.