„Som gastroenterológ a toto je 5 najdôležitejších sladidiel-áno, je tu jeden jasný víťaz)
2. Žiadne sladidlo vôbec
Používa sa na pridanie pomlčky (alebo ťažkého nalievania) cukru do predmetov, ako je káva alebo čaj? Môže byť ťažké prelomiť zvyk, ale veľmi by sa to oplatilo urobiť, aj keď sa pomaly zúžete. „Zdá sa, že cukor sklopí mikrobiomové baktérie od podpory zdravotnej podpory a viac smerom k nevýraznému rastu baktérií v čreve,“ hovorí Shapiro. Okrem toho, zatiaľ čo vaše telo potrebuje sacharidy na uľahčenie telesných funkcií a každodenných aktivít, hovorí, že sladidlá nie sú tým správnym typom paliva na dokončenie práce.
3. Jablka alebo celé dátumy
Applesauce je minimálne spracovaná a celé dátumy sú ovocie v pôvodnej podobe, vďaka čomu sú zdravšie alternatívy pre rafinované cukry, sirupy a umelé sladidlá. „Obe ingrediencie si zachovávajú výhody prebiotických vlákien, vitamínov a minerálov a ich pôvodných ovocných príchutí,“ vysvetľuje Shapiro, “vysvetľuje Shapiro,“ vysvetľuje Shapiro. „Celé dátumy obsahujú tiež proteíny vo formách esenciálnych aminokyselín, ktoré vo všeobecnosti chýbajú v populárnych ovociach a podporujú metabolické funkcie.„Považuje sa za tieto dva za ideálne na varenie a pečenie. POZNÁMKA: Odporúča sa rozhodnúť pre nesladené odrody jablkovej omáčky, pretože veľa obsahuje kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy.
4. Javorový sirup alebo med
Áno, javorový sirup a med zabalia relatívne statnú dávku cukru-približne 12 gramov a 17 gramov na lyžicu, takže budete musieť mať na pamäti svoj príjem. Shapiro však hovorí, že ich fenolové zlúčeniny stále robia obe možnosti primeranými náhradami za rafinovaný cukor. „Fenolické zložky dávajú týmto dvom prírodným sladidlám ich antioxidačné a protizápalové vlastnosti, čo znamená, že pomáhajú pri znižovaní voľných radikálov z metabolických procesov v ľudskom tele,“ zdieľa.
Keď znižujete oxidačný stres, znížite riziko vzniku zápalových stavov a chorôb s tvarovaním metabolického syndrómu, kardiovaskulárnych chorôb a neurodegeneratívnych porúch medzi nimi. Ale opakuje sa, že trochu DAB vás urobí, ak ste odhodlaní znížiť svoj celkový príjem cukru, aby ste mali úžitok z čreva a väčšieho zdravia.
5. Stevia, mních ovocie alebo ovocná šťava
DR. Bulsiewicz obsahuje tieto tri položky na konci svojho zoznamu a navrhuje ich používať striedmo. "Kvôli prirodzene intenzívnej sladkosti Stevie a mníchového ovocia je potrebné na dosiahnutie rovnakej sladkej úrovne iba veľmi malé množstvo ako rafinovaný cukor," vysvetľuje Shapiro. „Malé množstvá týchto prírodných sladidiel s nulovým kalóriám môžu po konzumácii vyvolať nižší hrot cukru v krvi [v porovnaní s rafinovaným cukrom],“ dodáva. (Avšak určitý výskum o nutitívnych sladidlách demonštruje narušenia črevných mikrobiómov u myší, hoci sú potrebné ďalšie štúdie u ľudí.)
"Kvôli prirodzene intenzívnej sladkosti Stevie a mníchového ovocia je potrebné na dosiahnutie rovnakej sladkej úrovne iba veľmi malé množstvo ako rafinovaný cukor," vysvetľuje Shapiro.
Nakoniec vám malé množstvo ovocnej šťavy vám pomôže uspokojiť vašu opravu pre niečo sladké. „Ovocná šťava si stále zachováva svoje vitamíny a minerály, ale je spracovaná a môže byť zbavená čreva a výnosov,“ vysvetľuje Shapiro. Z tohto dôvodu celé ovocie stále vládne najvyššie, aby maximalizoval výhody posilňujúce črevo.
Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.
