Vyskúšal som rastlinnú službu mrazeného jedla, ktorá trvá menej ako 5 minút prípravy každú noc-a Wow

Čo odlišuje mozaikové potraviny od iných služieb dodávky jedla?

Predtým, ako sa dostanem k položkám, som ochutnal a prehodnotil, najprv všeobecný prehľad o tom, čo sa mozaika líši od iných služieb dodávky jedla. Pre jedného, ​​je to úplne založené na rastlinách, čo je oveľa menej bežné v mrazenom potravinárskom priemysle. Ale pre mňa to, čo skutočne robí Mosaic vyniknúť, je to, že recepty sú oveľa rozmanitejšie, vynaliezavejšie a gurmánske, ako to, čo zvyčajne nájdete. Toľko súprav na dodávku jedla je variáciou vášho štandardu „American Cestovné.„Ale mozaiky sa rozvetvujú viac ako akákoľvek iná stravovacia služba, ktorú som vyskúšal, a zahŕňa mnoho globálnych kuchýň. Jednou z mojich najväčších sťažností na iné služby v oblasti dodávky jedla je, že sú len odlišné, čo sa týka štandardného amerického kuracieho, hovädzieho alebo vegetariánskeho večere, ale zriedka preskúmajte príchute iných kultúr.

Mozaické jedlá, ktoré som preskúmal:

Vybral som si osem položiek z pizze, Veggie Bowl, Oat Bowl a Mosaic+ kategórie. Mozaic+ jedlá, ako ste si možno uhádli podľa značky Plus, sú o niečo drahšie, ale preto, že sú viac zapojené recepty vyvinuté slávnymi známymi kuchárom. Neskúšal som tekuté možnosti (polievky alebo smoothies). A „rodinné jedlá“, ktoré som tiež neskúšal, sú oddelené, pretože sú určené pre štvorčlennú rodinu a sú viac vašich tradičných jedál typu kastról, ktoré sa musia pripraviť v rúre. Jednou z vecí, ktoré sa mi na mozaike páči, je to, že majú rozsiahly a revolvujúci zoznam položiek, ktoré ponúkajú, takže som prirodzene nemohol všetko vyskúšať.

Tiež poznámka na obrázkoch. Pokiaľ ide o mrazené jedlo, jednoducho sa nebudú pozerať presne Rovnako ako obrázok na krabici; Je to preto, že to sa berú s profesionálnym osvetlením v štúdiu. Ale zahrnul som obrázky, ktoré som vzal z niektorých jedál, keď boli zahriate a potom, čo som ich ujal. A všetky veci, ktoré sa uvažujú, vyzerali veľmi blízko k profesionálnym obrázkom. Ale pokiaľ ide o mrazené jedlá, pripomienka, že je to oveľa viac o chuti, ako je „Perfektný obrázok.„Dobre, teraz k recenziám každej položky, ktorú som vyskúšal!

1. Pečená pizza v hroznovej a orechovej squash

Väčšina služieb dodávky jedla nemá vyhradenú kategóriu pizze, takže sa mi páči, že Mosaic má jednu. Vybral som si praženú hroznovú a orechovú squash pizzu inšpirovanú na Blízkom východe, ale ak to nie je vaša ulička, majú tiež tradičnejšie možnosti ako štyri syry alebo „klobása“ a korenie. Z každej mozaikovej jedle, ktoré som vyskúšal, toto bolo absolútne moje obľúbené. Sladkosť praženého hrozna zmiešaného s pikantným orechovým tekvicou a syrom Fontina bola päť hviezdičiek hodných hviezd. Mám pocit, že toto je typ remeselníckej pizze, ktorú vidíte iba v drahých reštauráciách. Moje očakávania boli vysoké, ale bol som odfúknutý, keď chutilo ešte viac gurmán, ako som čakal. Nemohol som uveriť, že to bola zamrznutá pizza. Kôra je tiež karfiol (čo IMO niekedy môže chýbať chuť), ale nikdy by ste to nevedeli; Chutilo to rovnako dobre ako múková kôra.

2. Mac & Greens

Je to v kategórii MOSIAC+ a je to recept vyvinutý šéfkuchárom Gregom Baxtromom z Olmsted. Je to jedna z ich populárnejších položiek a nie som prekvapený. Je to pohodlné jedlo, ktoré sa necíti príliš ťažké a je plné zeleniny. Prechádza ďalej za všetky mrazené misky Mac a syrové misky, ktoré som kedy mal. Má takú hĺbku chuti na mrazenú večeru (alebo nezmrojené jedlo). A miloval som pražené cesnakové brokolice a posypanie chrumkavej cibule a opečené panko na vrchole. Určite to malo jednu z najlepších textúr všetkých položiek, ktoré som odobral vzorkovaný.

3. Severoafrická zelenina a kuskus

Aj v kategórii Mosaic+ je toto jedlo od šéfkuchára Einata advónie Balaboosta a Taim. Opäť je to na rozdiel od akéhokoľvek iného mrazeného jedla, ktoré som kedy mal. Naozaj nemôžete získať túto kombináciu príchutí na mrazenej večeri kdekoľvek inde. Recept je na úrovni reštaurácie a príchute boli 10/10. Miloval som paštrnák, sladké zemiaky, karfiolové kvety, švajčiarsky mangold a nadýchaný kuskus. A chrumkavé ja'ala (kombinácia pražených orechov a semien).

4. Vegan Penne vodka cestoviny

Spočiatku som bol trochu skeptický, pretože jedným z mojich obľúbených prvkov Penne Alla Vodka je ťažký krém. Myslím, buďme úprimní, najlepšie omáčky sú zvyčajne na báze krému. Ale táto verzia je vegánska, takže podľa definície je bez mlieka. Ale bol som skutočne šokovaný tým, aké bohaté boli chute. Úprimne povedané, bolo ťažké povedať, že to bolo vegánsko-prekvapivo som si nevynechal ťažký krém. Tiež sa mi páči, že má v sebe escarole a brokolicu, takže vám dáva ďalšiu dávku vegetariánov spolu s vašimi sacharidmi.

5. Chipotle mango burrito misa

Táto chipotle mango burrito misa bola jedným z srdečných jedál, ktoré som mal, a je to vegánske. Mal som to na obed a bolo to také plnenie, že som mal vlastne nejaké zvyšky, že som sa zohrial ako občerstvenie neskôr. Zvyčajne nie som dievča burrito misky, ale toto bolo jedno z mojich obľúbených jedál, ktoré som vyskúšal. Španielska ryža s koriandrom mala toľko chuti a je plná zeleniny, ako sú sladké zemiaky, pražené červené papriky, kukurica a čierne fazule. A omáčka z doby zly chipotle mu dáva správne množstvo kopu.

6. Outternut Squash & Sage Cesta

Toto je jedlo na cestoviny, ale je to v kategórii „Veggie Bowl“, takže je o niečo lacnejšie ako ich jedlá MOSCACE+. Miloval som omáčku z orechovej squash a bolo to jedno z najbohatších jedál všetkých, ktoré som ochutnal. Čo to však skutočne urobilo, bola karamelizovaná cibuľa a omáčka na pesto Sage. Mala skvelú chuť, ale chýba mu trochu kôry a chrumkavá, ktorú mali niektoré ďalšie jedlá.

7. Karfiol tikka masala

Zo všetkých jedál MosiaC+ to bolo moje najmenej obľúbené-aj keď to malo stále peknú príchuť. Tikka Masala je jedným z mojich obľúbených jedál a jednoducho nemala zložitú chuť tikky masala, ktorú milujem. Je to recept šéfkuchár Kanchan Koya, ktorý má pH.D v biomedicíne a ja som miloval jogurt-marinovaný karfiol a kešu krém. A tiež sa mi páčilo quinoa, aj keď zvyčajne nie som fanúšik quinoa. Určite to bolo vyplnenie a výdatné, ale trochu sa otočilo na „húževnaté územie“ a mohlo mať úžitok z nejakej ďalšej textúry.

8. Zlaté mlieko a ovos čerstvých

Nie som raňajkový človek, ale snažím sa to zmeniť a ráno mám srdcervejšie jedlo, takže nielen bežím na ľadovú kávu. Tieto ovsené misky to uľahčujú, pretože ich mi len mikrovlnne na tri minúty a voila, máte raňajky. Bol som šokovaný tým, aké chutné boli chutné mlieko a čierna chuť; Pripomínalo mi to niečo, čo by ste sa dostali do ozdobnej kaviarne v Los Angeles. Prial by som si však, aby boli čerstvé čerstvé, pretože vyhrievané černice strácajú všetku svoju textúru. Ale miloval som krízu pistácií a plátky mandlí.

Rozsudok?

Naozaj by som dal tejto rastlinnej mrazenej službe dodávky jedla päť hviezdičiek. Páči sa mi, že sa rozširuje nad rámec štandardného amerického cestovného a má všetky typy vynaliezavých receptov mimo krabičky. Osobne sa mi páčilo, že veľa jedál bolo založených na cestovinách a obiliach a každé jedlo sa super naplnilo. Ale ak ste na diéte s nízkym obsahom sacharidov, nemusí to byť pre vás služba na dodávku jedla. Áno, je to drahšie ako mrazené jedlo, ktoré by ste dostali do obchodu s potravinami, ale jedlá sú asi desaťkrát sviežejšie-a získate pohodlie, keď ich budete mať odoslané k vašim dverám.

A rovnako ako v prípade akéhokoľvek mrazeného jedla, možno sa obetujete trochu chrumkavej textúry, ale to boli nepochybne najpredávanejšie mikrovlnné jedlá, aké som kedy mal. Spodná čiara? Absolútne by som sa za to prihlásil, keď som vedel, že budem mať rušný týždeň a chcel by som jesť zdravé, chutné jedlo, ktoré trvá menej ako päť minút.

Chcete byť prvým, kto sa dozvedel o najnovších (a najväčších) kvapkách produktu, vlastných zbierkach, zľavách a ďalších? Prihláste sa a nechajte Intel doručené priamo do vašej doručenej pošty.