Ako usporiadať priateľov, podľa majiteľov najskromnejších svadobných miest Catskills

Hovorí sa, že priatelia sú rodina, ktorú ste si vybrali pre seba, a preto „FriendsGiving“ je v podstate vďakyvzdanie bez toho, aby niekto bojoval o politiku alebo vašu zvedavú tetu, ktorá vás pýta, keď plánujete zviazať uzol. Je to výhovorka, aby ste dostali každého, koho milujete, preplnený stôl, aby ste strávili pár hodín pamätať si, aké máte šťastie, že ste v živote druhých.

Pre Elizu Clark

Použite to, čo máte na dekoráciu stola

Pokiaľ ide o vytvorenie perfektného stola vďakyvzdania, prírodné materiály sú kľúčové. „Sezónne kvety s vetvami kŕče môžu byť úžasné, môžete s nimi ísť skutočne vysoké na drámu a pretože sú vysokí, vaši hostia sa stále vidia cez stolu pod stolom pod lismi.„Hovorí Clark. „Pád úrody je o odmene, a tak by sme radi zdobili centrum stola figami, persimmonmi, artičokmi, hroznou, čo je pre vás na trhu, čokoľvek, čo sa vám páči.„To dáva stolu rustikálny pocit, zatiaľ čo sa stále cíti zemitý.

Nemusíte slúžiť Turecku

Je pravdepodobné, že väčšina vašich hostí má turecké ceruzky 23. novembra, preto zvážte menej tradičnú možnosť, ako napríklad bažant, kačica alebo ryby ako hlavný chod. „Ktorý z týchto možností má dokonale slávnostný pocit, nie je ťažké ho variť a môže pomôcť skočiť novú tradíciu,“ hovorí Clark.

Požiadajte svojich priateľov, aby si dali niečo ľahké (a čo je dôležitejšie) ľahko prepraviť. Niektoré z staromódnych obľúbených Clark a Trójskych konárov zahŕňajú praženú tekvicu s hnedým cukrom a oranžovými, dusenými brusnicami, zemiakovou kašou alebo duseným karfiolom. „Ak chcete veci zmeniť, zvážte jedlá ako Farrow a jačmeňa rizoto, teplý špagetový squash šalát so sušenými paradajkami, baklažán s bylinkami, čínske dlhé fazule s herbom alebo pilof z rutbaga s praženým jablkom, cesnakom a sezamovým olejom. a divoká ryža.„Plánujte mať dostatok každej prílohy na to, aby ste zodpovedali za polovicu ľudí na večierku, ale ak viete, že niečo bude hitom (pri pohľade na vás, kaša so zemiakmi), je dobré mať v pláne mať dosť pre každého.

Vytvorte dávku koktailov

„Radi by sme robili veľkú dávku lahodného úderu podávaného vo veľkej miske,“ hovorí Clark, ktorý odporúča túto zimu Sangria, ktorú vytvorili barman Foxfire, Michelle Elise. Tu je jej recept na skopírovanie:

Zimná sangria

Prísady
1 fľaša s plným suchým červeným vínoch (napríklad Cabernet Sauvignon)
3 dvanásť-uncové fľaše suchého tvrdého muštu
2 šálky korenené rum
2 šálky šťavy z granátového jablka
1/2 šálky citrónovej šťavy

1. Zmiešajte všetky ingrediencie okrem muštu v punčovej miske alebo veľkom džbáne.

2. Podávajte pol šálky zmesi v pohári na víno a s 2oz jablčným muštom.

3. Ozdobte škoricou, vetvičkou rozmarínu, nejakým hviezdnym anízom, brusnicami alebo všetkými vyššie uvedenými.

Oslavovať sa navzájom

Clark a trójsky sú v podstate kráľovnou a kráľom, ktorí majú priateľov na večeru, ale oslavou ich tureckého dňa je jedným spôsobom zvláštne. „Radi by sme robili niečo, čo sa volá„ Highlights “, kde sa pýtame, že jeden po druhom každá osoba okolo stola hovorí, že tri vrcholy z minulého roka,“ hovorí Clark. „Je to variácia vďačnosti, ale zdôraznenie sú o radosti a úspechoch, malých alebo veľkých víťazstvách, ktoré sú napriek tomu významné. Je to také dobré, že dokážem osláviť vysoké chvíle pre každého hosťa a je to sladké nahliadnutie do toho, na čom každému z nich najviac záleží. Celá tabuľka sa v dôsledku.„

Hoďte na zoznam skladieb (ale prosím, žiadne prázdninové melódie ešte), nalejte si pohár sangrií a pripomeňte si, aké máte šťastie, že ste si vybrali túto konkrétnu rodinu (dúfajme, že všetci vedia, ako pripraviť slušnú prílohu).

Deň vďakyvzdania sa blíži rýchlo, takže tu sú ešte zdravšie nápady a tipy na to, ako získať stôl hodný Pinterest.