Medzi študentmi, ktorí pili koktel na 215 kalórií, tým viac boli vedomí, tým viac čokolády jedli. Ale medzi študentmi, ktorí pili koktel s vyšším kalóriám, tým boli viac vedomé, menej čokoláda, ktorú jedli. Čo to všetko znamená? Podľa výskumných pracovníkov to naznačuje, že všímavosť nám pomáha lepšie pochopiť, ako sme plné a koľko kalórií sme konzumovali.
Takže nabudúce, keď siahnete po lyžičke a neskoro nočnej pomoci chia pudingu, najprv si užijete pokojné sedadlo a urobte nejaké hlboké dýchanie. Potom je chia všetko tvoje. (A Uh, nechajte vypnuté telefón, počítač a televízor.)
Kde začať? Tento odborník na zdravé stravovanie zdieľa „deväť minút výživy“, ktorú odporúča klientom, a Padma Lakshmi ponúka svoje kuchynské meditačné tajomstvá.