Tu je to, ako dlho tento kartón ovseného mlieka * vlastne * zostane v poriadku, podľa vedeckého pracovníka v oblasti potravín

Hlavným záujmom ovseného mlieka, vysvetľuje Alibrandi, je rast plesní, ktorý vás môže ochorieť, ak ho prehltnete. Zatiaľ čo niektoré značky ovseného mlieka sa vyrábajú v aseptických kartónoch a môžu trvať tak dlho, keď je pri neotvorenom izbovej teplote, Alibrandi vysvetľuje, že by ste mali vždy Postupujte podľa „Najlepšie podľa dátumu“ na kartóne, aby ste dosiahli najlepší výsledok-a ak to balenie poradí, udržujte kartón v chladničke. Akonáhle otvoríte kartón, začne sa vaše sedem až 10 dní. „Skutočné mlieko je zvyčajne úplne sterilné pred otvorením,“ hovorí Alibrandi. „Preto je jediným vystavením iným mikróbom vzduchom po otvorení produktu."

Ako teda môžete povedať, že je čas znížiť vaše straty a hodiť kartón ovseného mlieka, ktorý sedí v chladničke viac ako týždeň? Zmeny v textúre ovseného mlieka-ak sa stávajú hustými a robustnými, napríklad známky, že sa zhoršilo a mali by byť vyradené, hovorí Alibrandi a dodáva, že by ste mali venovať pozornosť farbe a vône mlieka.

„Ak sa farba drasticky zmení od po tom, čo bol kartón pôvodne otvorený, odporúčam vône produktu, aby zistil, či vonia kyslé,“ hovorí Alibrandi. „Ak nemôžete zistiť, či je zápach kyslá, potom si zoberte malú vzorku a usmeste ju, aby ste zistili, či sa chuť veľa zmenila z toho, čo pôvodne chutilo. Ak je príchuť kyslá alebo má kyslú dochuť, mali by ste mlieko pred tým, ako budete viac konzumovať."

Ako dosiahnuť, aby vaše alt mlieko vydržalo dlhšie

Ovsené mlieko by sa malo skladovať pri teplote 40 ° F, hovorí Alibrandi. Na predĺženie trvanlivosti ovseného mlieka odporúča uložiť nádobu skôr na spodné police chladničky ako na dvere, čo poznamenáva, že je najteplejšou časťou akejkoľvek chladničky. Alibrandi tiež hovorí, že rôzne značky a odrody ovseného mlieka (napríklad ovsené mlieko „barista“, má vyšší obsah tuku ako bežné ovsené mlieko, a preto sa považuje za lepšie na naparovanie a penenie), ktoré môžu mať mierne odlišné pokyny, pokiaľ ide o pokyny Správne ukladanie a životnosť na trvanlivosť a že je vždy najlepšie dodržiavať pokyny na balenie.

„Nemali by ste vidieť obrovský rozdiel v pomere medzi rôznymi typmi ovseného mlieka, originálny vs. Napríklad barista, “hovorí Alibrandi. „Stále sa riadite pravidlami, pretože rôzne výrobky budú mať rôzne formulácie, ktoré ovplyvňujú trvanlivosť."