Všetko, čo potrebujete vedieť o rôznych typoch kolagénu

Kolagén je nepochybne jednou z najbohatších ingrediencií vo wellness svete momentálne. Niektorí prisahajú na svoje výhody pre krásu: sila na hladenie pokožky, posilňovanie nechtov a vyrábanie vlasov žiarivejšie. Iní sú do toho pre zdravie čreva. (Proteín vyhladzuje črevo podobne ako to, ako vyhladzuje pokožku, čo môže zlepšiť trávenie.) Už je nesporné, že kolagén je pre vás dobrý. Ale ktorý typ kolagénu má najviac výhod?

Získanie ďalšej pomoci kolagénu môže byť mätúce. Ak by ste si kúpili morský kolagén alebo jeden odvodený z kostí a pokožky zvierat? Aký je rozdiel medzi typom 1, 2 a 3-niečo veľa doplnkových značiek na štítku? A čo je hydrolyzovaný kolagén?

• Nick Bitz, ND, naturopatický lekár s certifikovanou radou so sídlom v Kalifornii
• Will Cole, IFMCP, DNM, DC, vedúci špecialista na funkčnú medicínu

Aby som pomohol nastaviť rekord rovno, zavolal som Nick Bitz, ND, licencovaný naturopatický lekár a odborník na kolagén. (Úplné zverejnenie, Doplnkové značky Youthneory ho poklepali na to, aby bol ich hlavným vedeckým úradníkom.) DR. Bitzovo zázemie v botanickom medicíne a výživových doplnkoch z neho urobilo len chlapa, ktorého som potreboval na zodpovedanie všetkých mätúcich otázok týkajúcich sa kolagénu. Tiež som poklepal na Will Cole, IFMCP, vedúceho odborníka na funkčné lekárstvo a doktor prírodnej medicíny pre ďalšie Intel. Tu vysvetľujú rôzne typy kolagénu a ponúkajú svoju najlepšiu radu pri nákupe kolagénu, ktorý je pre vás skutočne dobrý.

Aké sú rôzne typy kolagénu?

„Kolagén sa skladá z troch rôznych aminokyselín-hydroxyprolínu, glycínu a prolínu a možno ho nájsť v rôznych zdrojoch, ako sú kuracie, hovädzie, ryby a membrány škrupín,“ hovorí Cole, “hovorí Cole. „Existujú aj rôzne podtypy kolagénu s každým zdrojom obsahujúcim rôzne typy, ktoré majú úžitok z rôznych oblastí vášho zdravia."

Kolagén typu 1 „je najhojnejší v našich telách a pracuje na tvorbe našich kostí, šliach a väziva,“ hovorí Cole. Kolagén typu 2 je dôležitý pre zdravie kĺbov, pretože vytvára chrupavku a pomáha jej dávať elasticitu a silu pre optimálny pohyb kĺbov."

K dispozícii je tiež kolagén typu 3, ktorý Cole vysvetľuje, nájdete v našej chrupavke, spojivovom tkanive a kostnej dreni, zatiaľ čo kolagén typu 4 sa nachádza predovšetkým v našej koži a kolagén typu 5 je kľúčom pre tvorbu kostí a pevnosť.

Čo je lepšie: morský alebo hovädzí kolagén?

Zber zdroja kolagénu sa môže cítiť trochu ako objednávanie večere na svadbe: Chcete kuracie mäso alebo ryby? Nakoniec, na morskej debate zvierat verzus nezáleží na tom, ako si myslíte. „Kolagén je kolagén je kolagén,“. Hovorí Bitz. „Vždy je to rovnaký proteín bez ohľadu na zdroj. Práve teraz neexistuje žiadny, čo by bolo vhodnejšie pre ľudskú spotrebu.„

Inými slovami, popíjanie nejakého kostného vývaru a jedenie tresky na večeru prinesie výhody kolagénu. Tu je dôvod: Podľa DR. Bitz, Colagen je proteín s trojitým helixom, ktorý v Science Speak znamená, že pozostáva z troch prameňov, ktoré sa spojili, aby sa vytvorila jedna silná molekula. Je to veľký, komplexný proteín. Zatiaľ čo pomer a koncentrácia aminokyselín sa môžu líšiť od zdroja k zdroju, štrukturálne je kolagén rovnaký, či už pochádza z kravy, kuracieho mäsa alebo rýb.

Napriek tomu existujú klady a nevýhody pre kolagén Marine vs. Najlepšia vec na morskom kolagéne, čo Cole tvrdí, že sa skladá hlavne z kolagénu typu 1, je to, že peptidové molekuly majú menšiu veľkosť, čím sa táto forma kolagénu jedným z najviac biologických typov, ktoré môžete vziať.„Nevýhodou, dodáva, je, že morský kolagén nie je najlepšou voľbou pre tých, ktorí sú alergickí na akýkoľvek druh morských plodov.

Na druhej strane hovädzí kolagén obsahuje množstvo kolagénu typu 1 a typu 3, čo Cole hovorí, že je skvelým, ak chcete do svojej rutiny pridať oba tieto typy. Dodáva však, že hovädzí kolagén nie je taký biologický alebo ľahko absorbovaný ako morský kolagén.

Hydrolyzovaný kolagén, vysvetlený

Ak ste začali nakupovať pre doplnky kolagénu, môžete začať počuť značky, ktoré hádzajú okolo luxusného deskriptora “hydrolyzovaný.„To znamená, že do proteínu sa pridali studené enzýmy, aby sa rozložili,“. Hovorí Bitz. Vysvetľuje, že vedci to začali robiť, pretože to uľahčilo absorbovanie doplnku ako kolagén, ktorý sa venoval potravinám. (Opäť, kolagén je veľký proteín.)

„Hydrolyzovaný kolagén je skutočne iba spracovanejšou formou kolagénu,“. Hovorí Bitz. Čím viac je bielkovina rozdelená, tým ľahšie je pre vaše telo stráviť a používať. Takže ak chcete začať používať kolagén liečivo, možno budete chcieť zvážiť doplnok.

Možno ste už počuli Super kolagén, ktorý je v podstate iba ďalším efektným termínom pre hydrolyzovaný kolagén. "Super kolagén je iba kolagén, ktorý bol hydrolyzovaný, aby sa molekuly zmenili, biologicky dostupnejšie a ľahšie sa absorbovali," hovorí Cole, Cole.

Marketingové triky, na ktoré treba dávať pozor

Zatiaľ čo hydrolyzovaný kolagén je legitímne a prospešné, aby ste hľadali na štítkoch doplnkov, DR. Bitz tvrdí. „Na štítku uvidíte veci ako„ typ 1 a 3 “alebo„ typu 2 “, ale je to úprimne len marketingový trik,“ hovorí.

Koľko rôznych typov kolagénu je?

Zatiaľ čo 28 rôznych typov kolagénu existuje diferencované tým, kde v tele získava a jeho aminokyselinová štruktúra DR-DR. Bitz vysvetľuje, že všetci sú stále rovnakými proteínmi. „Keď požívate kolagén, prestavujete všetok svoj vlastný kolagén v tele, nielen typu 1 alebo 3, ale každý typ,“ vysvetľuje.

Pokiaľ ide o to, čo namiesto toho hľadať, jeho najlepšou radou je zistiť, odkiaľ kolagén získava. Ak je to Čína, kupujúci si dajte pozor: „Kolagén získaný z Číny je skutočne lacný a jednoducho nie podľa štandardov kvalitnejších vecí,“ hovorí.

V súčasnosti neexistuje zdroj vegánskeho kolagénu-Dr. Bitz hovorí, že vedci skúmajú nájdenie rastliny, ktorá je štrukturálne podobná. (Jeden prekvapivý náskok: Tobacké listy.) „Jedna vec, ktorú môže každý urobiť, je konzumovať zelený čaj,“ hovorí. „Je známe, že pomáha stimulovať výrobu a zabraňuje jej rozpadu.„(Ak nie si vegánsky, tento prášok do kolagénu matcha môže byť vaším novým obľúbeným produktom.) Vo vašom tele už je kolagén, ktorý robí úžasnú prácu. Kľúčom je udržať ho stimulovaný, aby mohol pokračovať v práci.

Čo mám hľadať pri nákupe kolagénu?

Cole hovorí, že číslo jedna, ktorú treba hľadať, keď nakupujete kolagén, zaisťuje, že je odvodený od organických zvierat kŕmených trávou, minulými zvieratami alebo divokými rýb. A číslo dva, rozhodnite sa pre kolagénové výrobky, ktoré neobsahujú malé alebo žiadne prísady alebo výplne. "Často sú zbytočné a môžu v prvom rade negovať niektoré z výhod využívania kolagénu," hovorí Cole.

Pokiaľ ide o debatu Marine vs hovädzie kolagén, Cole tvrdí, že odporúča morský kolagén ako najúčinnejšiu možnosť kvôli jeho čistejšiemu získavaniu a vyššej biologickej dostupnosti. Najmä odporúča doplnku agenta Nateur Holi (Mane), s ktorým pracoval v minulosti. „Uistili sme sa, že používame iba najčistejší morský kolagén, ktorý by sme našli, ktorý obsahuje typy 1, 2, 3 a 4, aby sme zaistili maximálnu biologickú dostupnosť,“ hovorí. „Navyše obsahuje perlový prášok, ktorý je nabitý aminokyselinami, aby sa zlepšila prínosy príjmu kolagénu kolagény a nechtov."

Ale ak ste alergický na akýkoľvek druh morských plodov alebo jednoducho nie fanúšikom morského kolagénu, odporúča značku Vital Bielster, ktorým je hovädzí kolagén vyrobený z kráv kŕmených trávou. "Je to neochvejné, má nulové prísady alebo iné sladidlá a neobsahujú lepok a mliečne výrobky," hovorí.

Pokiaľ ide o to, aké typy kolagénu sa dá bezpečne vziať spolu, tu je rada Cole: „Zatiaľ čo veľa ľudí navrhuje brať typy a 3 oddelene od typu 2, môžete ich určite vziať spolu, ak si vyberiete produkt, ktorý sa vyrába pomocou kolagénu Prirodzene sa skladá z viacerých typov, “hovorí. "Koniec koncov, prírodný vzorec je vždy najlepší."."

Kolagén

Aké sú príznaky nedostatku kolagénu?

"Ako starneme, naše telá začínajú strácať kolagén rýchlosťou asi 1 percenta každý rok od 20 rokov," hovorí Cole. Inými slovami, ak máte 21 rokov a viac, pravdepodobne môžete ťažiť z kolagénu, pretože je potrebný pre zdravú pokožku, ako aj pre zdravie svalov, kĺbov a kostí. Obzvlášť však Cole tvrdí, že príznaky nedostatku kolagénu zahŕňajú viac vrások, tupú pokožku, krehké vlasy a nechty, bolesti.

Skutočne fungujú doplnky kolagénu?

Pretože zdravie a biochémia všetkých sú iné, doplnky kolagénu ovplyvnia každého inak. "Krása kolagénu je, že je už prirodzene v našich telách a potrebujeme viac, aby sme sa darili," hovorí Cole. "Tak si každý všimne určitý rozdiel vo svojom zdraví, ale čo to bude ovplyvniť a do akej miery sa bude meniť medzi jednotlivcami."."

Pokiaľ ide o to, ako budete vedieť, či kolagén funguje, Cole hovorí, že to záleží na tom, prečo ste užívali kolagén a koľko z toho ste už konzumovali prostredníctvom svojej stravy. "Šanca je na úrovni povrchu, všimnete si však zlepšenie zdravia pokožky, vlasov a nechtov," hovorí.

Čo sa teda stane, ak každý deň beriete kolagén?

Opäť sa to bude líšiť v závislosti od človeka a príznaky, ktoré sa prejavuje nedostatok kolagénu. „Priemerný človek dostane iba niekoľko gramov z celkového odporúčaného príjmu kolagénu za deň a keď to porovnáte s tým, koľko kolagénu stratíme každý rok našej prirodzenej výroby, niet pochýb o tom, že si všimnete nejaký rozdiel vo vašom zdraví - Či už je to fyzicky, ako sa cítite alebo ako vyzeráte, “hovorí Cole.

Čo sa stane, keď prestanete brať kolagén?

Akonáhle začnete pravidelne užívať kolagén, zastavenie môže mať aj rôzne účinky na rôznych ľudí. Cole poznamenáva, že niektorí ľudia si môžu všimnúť návrat do svojho predchádzajúceho stavu pohody pred tým, ako sa zastavia kolagén. Napríklad, ak začnete vidieť vylepšené zdravie pokožky, vlasov a nechtov, alebo menej boľavých bodov a lepšieho zdravia čriev, tieto veci sa môžu vrátiť k tomu, ako boli predtým. Dodáva však: „To nie je ťažké a rýchle pravidlo. Niekedy ľudia musia chvíľu vziať kolagén a potom sa môžu zastaviť a byť úplne v poriadku."

Existujú nejaké negatívne účinky na užívanie kolagénu?

Dobrá správa: Cole hovorí, že kolagén je pre väčšinu ľudí v bezpečí. Len nezabudnite na zdroj kolagénu a ak máte nejaké potravinové alergie. Napríklad, ak ste alergický na morské plody, vyhýbajte sa morskému kolagénu. Všeobecne platí, že ľudia, ktorí zažívajú vedľajšie účinky z užívania kolagénu, sú zvyčajne spôsobené inými zložkami a prísadami v produkte kolagénu, nie nevyhnutne samotným kolagénom.