Registrovaný dietológ vysvetľuje veľa, veľa výhod selénu-a ako poznať vaše limity

2. Je to dôležité pre zdravý imunitný systém.

Minerál tiež pomáha uľahčovať rast buniek, hovorí Samuels a je dôležitou súčasťou zdravia imunitného systému. „Selén je tiež potrebný na správne fungovanie neutrofilov, makrofágov, NK buniek, T lymfocytov a ďalších imunitných mechanizmov.„Všetky tieto časti zohrávajú dôležitú úlohu pri ochrane vášho tela pred infekciou a chorobou. Vezmite si to, chladná sezóna.

3. Môže to zvýšiť zdravie štítnej žľazy.

Selén pomáha telu metabolizovať hormóny štítnej žľazy, ktoré pomáhajú regulovať váš metabolizmus, tráviacu funkciu a náladu. Pre každého, kto niekedy zápasil s problémami so štítnou žľazou, možno budete chcieť dovoliť, aby ste selénom bolo vašim novým najlepším priateľom, pretože to môže veľmi pomôcť. „Klinický výskum ukazuje, že selén prijatý v kombinácii s liekmi štítnej žľazy pomáha znižovať autoimunitné protilátky štítnej žľazy,“ hovorí Samuels. Hovorí, že minerál by tiež mohol pomôcť zlepšiť funkciu štítnej žľazy po pôrode.

4. Mohlo by to pomôcť v boji proti rakovine.

Pamätajte, ako selén pomáha antioxidantom vykonávať svoju prácu? To sa môže prejaviť aj v niektorých výhodách bojujúcich proti rakovine. „Selén môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka,“ hovorí Samuels-aj keď štúdia z roku 2016 zistila, že minerál ponúka iba mierne výhody v tejto oblasti. Poznamenáva tiež jednu štúdiu, ktorá zistila, že selén môže znížiť riziko rakoviny a celkovú úmrtnosť u mužov.

Aké sú príznaky nedostatku selénu?

Selén nie je taký priamy pred výživou ako niečo ako vitamín D alebo vitamín C, kde nízke hladiny majú veľmi zjavné vlastnosti, ktoré sa ľahko vysledujú až po ich príčinu. Možno je to preto, že tieto živiny sú len dobre známe, ale podľa Harvard's School of Public Health sú nasledujúce príznaky nedostatku selénu.

• Oslabený imunitný systém: Selén je nevyhnutný pre optimálnu funkciu imunitného systému. Preto, ak nemáte dostatok selénu, môžete sa ocitnúť v častejšom ochorení alebo máte závažnejšie príznaky, keď ochoriete.
• Únava: Selén je dôležitý pre výrobu energie, takže nedostatok môže viesť k pocitom únavy a vyčerpania.
• Kognitívne zápasy a mentálna hmla: Niektoré štúdie spojili nedostatok selénu s kognitívnym poklesom a zvýšené riziko demencie.
• Problémy so štítnou žľazou: Selén hrá rozhodujúcu úlohu v metabolizme hormónov štítnej žľazy, takže nedostatok môže viesť k problémom so štítnou žľazou, ako je hypotyreóza.
• Zmeny vlasov a nechtov: Selén je dôležitý pre zdravé vlasy a nechty, takže nedostatok môže mať za následok krehké nechty, vypadávanie vlasov alebo zmeny v textúre vlasov.
• Neplodnosť: Selén je dôležitý pre výrobu spermie, takže nízka hladina selénu sa môže prejaviť v znížených príznakoch plodnosti, najmä u mužov.

Ak máte niektorý z týchto príznakov, je dôležité hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Môžu vykonať krvný test na určenie hladín selénu a odporučiť vhodnú liečbu, ak je identifikovaný nedostatok.

Aké potraviny sú vysoké v seléne?

Podľa Harvardskej školy verejného zdravia, hladiny pôdy a faktory životného prostredia prispievajú k tomu, či sú potraviny vysoké v seléne. Mnoho živočíšnych bielkovín, ako sú morské plody, mäso, mäso z orgánov a vajcia, sú bežné zdroje selénu. Severoamerická pôda je zvyčajne bohatá na selén, ale veľa každodenných svoriek, ako sú chleby a obilniny, sú často obohatené potrebnými vitamínmi a minerálmi vrátane selénu.

Ak uvažujete o doplnku selénu, skúste najskôr začať vo svojej kuchyni. Dôvodom je, že jesť potraviny bohaté na selén je najlepším spôsobom, ako zasiahnuť odporúčané množstvo, hovorí Stephanie Middleberg, MS, RD, CDN, odborník na výživu pre pôvod a zakladateľ Middleberg Nutrition.

Pretože selén sa bežne vyskytuje v živočíšnych produktoch, ľudia, ktorí sú vegetariánskymi alebo vegánskymi.

Zatiaľ čo sú k dispozícii doplnky selénu, odborníci vždy podporujú získavanie vašich živín prostredníctvom potravín. Takže teraz, keď sme odpovedali na otázku, čo je selén, poďme sa na to, aké potraviny sú vysoké v seléne.

• Brazílske orechy: Brazílske orechy sú podľa NIH jedným z najlepších zdrojov selénu. Iba jedna unca (alebo asi 6-8 orechov) poskytuje viac ako 500 percent odporúčaného denného príjmu. V tomto duchu Harvardova škola verejného zdravia odporúča, aby sa držať ½ Brazílska matica, pretože príliš veľa selénu pre vás môže byť škodlivé.
• Morské plody: Mnoho druhov morských plodov je bohaté na selén, vrátane tuniaka, lososa, sardiniek a kreviet, správy NIH.
• Hydina a červené mäso: Kuracie a moriaky sú dobrým zdrojom selénu, najmä ak je mäso z organických a/alebo pasienkových zvierat. Okrem toho sú orgánové mäso a červené mäso tiež dobrými zdrojmi selénu, hovorí NIH.
• Celé zrniečka: Celé zrná, ako je ovos, hnedá ryža a celozrnný chlieb, sú dobrými zdrojmi selénu, ako aj ďalšie dôležité živiny. Je to tak preto, že niektoré z týchto výrobkov sú obohatené o živiny potrebné v strave a prirodzene sa vyskytujúce selén, podľa NIH.
• Vajcia: Vajcia sú dobrým zdrojom selénu, ako aj ďalšie živiny, ako sú bielkoviny a zdravé tuky.
• Mliečne výrobky: Niektoré mliečne výrobky, ako napríklad syr a mlieko, obsahujú malé množstvo selénu.

Aj keď je dôležité konzumovať dostatok selénu, je tiež dôležité, aby ste príliš nekonzumovali, hovorí Middleberg.

Existuje niečo také ako príliš veľa selénu?

Jedným slovom, áno. Odporúčané denné príspevky (RDA) selénu je 55 miligramov denne, hoci štúdia z roku 2012 zistila, že väčšina ľudí získava viac, ako potrebujú z výživy a doplnku. Ľudia môžu bezpečne brať až 400 miligramov za deň, hovorí Samuels, ale čokoľvek viac, ako to môže byť škodlivé. Konzumovanie príliš veľa selénu súvisí s množstvom zdravotných dôsledkov, hovorí, vrátane nevoľnosti, zvracania, bolesti brucha, dermatitídy, zmien nechtov, únavy, podráždenosti, alopécie, zhoršenej endokrinnej funkcie, neurotoxicity a straty hmotnosti. Príliš veľa selénu môže určite viesť k toxicite selénu, čo znamená, že človek by mal byť opatrný s doplnením.

A ak trpíte autoimunitnou chorobou, buďte opatrní. „Selén môže mať imunostimulačné účinky, čo znamená, že by to mohlo zhoršiť autoimunitné ochorenie stimuláciou aktivity ochorenia,“ hovorí Samuels.

Ďalšia vec, ktorú treba obozretne? Nepriaznivé účinky na plodnosť mužov. „Vysoké množstvá selénu, vrátane jeho získania stravou, by mohlo znížiť pohyblivosť spermií a potenciálne ovplyvniť plodnosť mužov,“ vysvetľuje Samuels. Koľko selénu potrebujete za deň, závisí od vášho životného štýlu a diéty. Rozprávať sa s dôveryhodným poskytovateľom, ak si nie ste istí, či máte dosť.

Takže ak už dostávate veľa selénu prostredníctvom svojej stravy (napríklad jesť veľa hydiny a vajíčok), môže byť najlepšie udržať to tak, aby sa vyhli preháňaniu. Samostatný doplnok selénu pravdepodobne nie je pre väčšinu ľudí potrebný, pokiaľ to ich lekár neodporučí.

Je selén dobré brať každý deň?

V rovnakom duchu otázky „Existuje niečo také ako príliš veľa selénu“ by vás zaujímalo, či je selén dobré brať každý deň. Odpoveď je viacferná, ale Middleberg zdieľa, že keďže v seléne je toľko potravín, väčšina ľudí nebude musieť brať doplnok selénu.

Odporúčaný denný príjem selénu sa líši v závislosti od toho, koľko máte rokov, ale vo všeobecnosti Národné zdravotnícke inštitúty odporúčajú 55 mcg za deň. To by sa však mohlo zmeniť na základe mnohých zdravotných podmienok. Niektoré spoločenstvá s nízkou úrovňou selénu v ich pôde môžu mať úžitok z väčšieho množstva nedostatku selénu.

Nezabudnite, že tolerovateľná hladina horného príjmu selénu je stanovená na 400 mcg za deň pre dospelých a podľa NIH môže viesť k príznakom toxicity, ako je vypadávanie vlasov, gastrointestinálne rozrušenie a neurologické poškodenie, podľa NIH.

Časté otázky týkajúce sa výhod selénu

Kto by nemal brať selén?

Aj keď je selén dôležitý pre vývoj plodu a produkciu materského mlieka, podľa kliniky Mayo môže byť príliš veľa selénu škodlivé pre tehotnú osobu aj ich dieťa. Tehotná alebo dojčiaca ľudia by mali hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby určili primerané množstvo selénu na konzumáciu.

Deti majú menšie telá a nižšie tolerancie pre živiny ako dospelí, takže vysoké dávky selénu môžu byť obzvlášť škodlivé. Podľa Mayo Clinic by deti nemali brať doplnky selénu, pokiaľ nie je špeciálne riadené poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Niektorí ľudia môžu byť citliví na selén a môžu mať príznaky, ako sú vyrážky, svrbenie alebo gastrointestinálne rozrušenie. Ak pociťujete niektorý z týchto príznakov po konzumácii potravín alebo doplnkov bohatých na selén, prestaňte ich brať a hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Niektoré lieky môžu interagovať s selénom, podiely na klinike Mayo, vrátane riedidiel krvi a liekov na zníženie hladiny cholesterolu. Ak užívate akékoľvek lieky, pred užívaním doplnkov selénu sa porozprávajte so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.

Vo všeobecnosti je vždy dobré hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti skôr, ako budete mať akékoľvek doplnky alebo urobíte významné zmeny vo vašej strave. Môžu vám pomôcť určiť primerané množstvo selénu na konzumáciu na základe vašich individuálnych potrieb a zdravotného stavu.

Zahŕňa selén lepšie vám pomôže spať?

Existuje niekoľko doplnkov a živín, ktoré využívajú prínos spánku, napríklad horčík. Horčík v skutočnosti vám pomôže spať. Nie všetky fámy sú však pravdivé a selén v skutočnosti nemá priame spánkové efekty, podľa NIH.

Získanie všetkých vašich základných živín je však dôležité a môže sekundárne podporovať kvalitný spánok. Selén je dôležitý pre výrobu energie a nedostatok môže viesť k pocitom únavy a vyčerpania podľa Mayo Clinic. Preto získanie dostatočného selénu môže pomôcť bojovať proti únave a podporovať lepší spánok. Selén je navyše dôležitý pre funkciu imunitného systému a silný imunitný systém môže pomôcť podporiť dobré zdravie a spánok.

Môžete si vziať zinok a selén spolu?

Áno, podľa Časopis prevencie rakoviny, Môžete konzumovať zinok a selén spolu, v skutočnosti existujú výhody, ako získať dostatok oboch, pretože spolupracujú. V skutočnosti sú zinok aj selén esenciálne minerály, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu vo funkcii imunitného systému tela a celkového zdravia.

Zinok je dôležitý pre imunitné funkcie, hojenie rán a syntéza DNA, zatiaľ čo selén je dôležitý pre metabolizmus hormónov štítnej žľazy a obrana antioxidantov. Oba minerály tiež zohrávajú úlohu pri udržiavaní zdravej pokožky, vlasov a nechtov a bojujú proti infekciám a voľným radikálom.

Jedna vec, ktorú treba poznamenať, je však to, že zinok aj selén majú úroveň klesajúcich výnosov, pokiaľ ide o doplnenie. Existuje riziko poškodenia po určitej úrovni dávkovania, takže obidve by sa mali monitorovať na bezpečnej úrovni. Celkovo má selén, ak sa konzumuje v správnom množstve, množstvo výhod. Kudos vám za to, že ste vykonali viac prieskumu o tom, ako mať najzdravšiu stravu pre svoje telo.

Wellness Intel, ktorý potrebujete bez BS, ktoré sa dnes nezaregistrujete, aby ste mali najnovšie (a najväčšie) blahobytové správy a tipy schválené odborníkom dodané priamo do vašej doručenej pošty.