7 rastlinných stravovacích hackerov, keď je život zaneprázdnený

Deň 24: Majster „čistenie chladničky“ jedlá

Existuje len málo vecí smutnejších ako nákup krásnych vegetariánov a nechať ich, aby sa stretli s ich zánikom v chladničke. Najlepším spôsobom, ako sa tomu vyhnúť, je vybrať si deň v týždni, keď neustále pripravujete jedlo na čistenie chladničky.

Milujem rýchle quiche, ktoré vyrábam opekaním všetkého, čo vegetariáci vyzerajú okolo svojej prvotriednej cibule, a potom pridávajú do obchodu s kôrou s vajciami na pastvinách a kúsok rastlinného mlieka. Vyprážaná ryža je ďalšou skvelou voľbou! Vymeniť polovicu ryže za mrazenú karfiolovú ryžu za bonusové vegetariánske body.

Toto je náš najobľúbenejší recept na vyprážanie ryže kouliflower a využíva toľko vegetariánov:

Deň 25: Postavte šalát pomocou bylín (nielen šalát!)

Jesť viac bylín sa cíti ako hack na rastlinný život: stále jete listovú zelenú, ale zrazu chutia oveľa vzrušujúcejšie a zaujímavejšie (s niektorými ďalšími zdravotnými výhodami pre dobrú mieru).

Kúpte si pár zväzkov bylín a vyzvite sa, aby ste ich v najbližších dňoch použili novými a zaujímavými spôsobmi. Vymeniť polovicu šalátovej zelene za petržlenovú, koriander, bazalku alebo mincovňu za gurmánske zvraty alebo hodiť hrsť do vášho smoothie (citrónový tymián, limet Cilantro a Basil Strawberry sú niektoré z mojich obľúbených kombinácií).

26. deň: Vyskúšajte niektoré dezerty založené na rastlinách

Áno, váš rastlinný životný štýl sa dokonca rozširuje do dezertnej ríše a váš žalúdok a podnebie vám za to poďakujú! Ovocie a orechy sú niektoré z najchutnejších ponúk v prírode a skvelý spôsob, ako udržať tanier s výživami, aj keď hlavný chod skončí.

Hrajte sa s oranžovými klinmi s čokoládou, lupienkami vyrobenými z jabĺk alebo dokonca iba s miskou plnou mrazených bobúľ hodených vanilkovým extraktom, trochu medu a štipkou škorice a soľného. Môžete dokonca použiť banány ako základ pre vynikajúcu zmrzlinu bez mlieka.

Deň 27: Zvládnite rastlinnú verziu vášho obľúbeného jedla

Na internete sú na internete, ktoré vám pomôžu plne vychutnať váš nový životný štýl rastlín, sú na planéte dostupné na internete, ktoré sú k dispozícii na internete. Dnes si vezmite do spoločnosti Google (alebo archívy Well+Good), aby ste našli rastlinnú verziu jedného z vašich obľúbených receptov, ak to už nie je také-a urobte to!

Deň 28: Majte (virtuálny) dátum varenia

Dúfajme, že tento mesiac ste do repertoáru pridali niekoľko nových rastlinných receptov. Prečo nezdieľať lásku? Majte virtuálny dátum varenia s priateľom, kde vyrábate a zjedzte jedno z vašich obľúbených nových jedál spolu. (Zdieľajte recept niekoľko dní vopred, aby ste dali čas na kúpu potrebných ingrediencií.) Obrovská časť toho, čo robí jedlo tak príjemným, je to, s kým zdieľate svoje jedlo. Budúci mesiac si váš priateľ môže vybrať recept, ktorý si môžete urobiť spolu!

Pripojte sa k Cookovi+Good's Cook s USA Facebook Group, aby ste vymenili nápady na recepty založené na rastlinách s ľuďmi z celého sveta.