5 jednoduchých vylepšení byliny, aby sa vaše zdravé jedlá ešte chutili

Ak máte radi bazalku, skús ... thajská bazalka

Talianska bazalka má sladké tóny, preto ju môžete použiť v niektorých sladších jedlách, ako je šalát s čerstvými čučoriedkami alebo citrusmi, miskou melónu s feta alebo dokonca v talianskom ľade alebo zmrzline. "Thai bazalka je viac pikantná, s poznámkami o sladkej drievke a trochou korenia," hovorí Rizzo.

Niet divu, že thajská bazalka sa často používa v thajských a iných ázijských kuchyniach. Skúste ho použiť v rezancovi alebo ramenovej miske. Alebo ho môžete použiť v pikantnom kuracom šaláte alebo v smažovaní s vegetariánmi.

Ak máte radi petržlenovú petržlenovú petržlenu, skúste ... kučeravá petržlena (alebo naopak)

Petržlenca, ktorá pochádza z Stredozemného mora, je základom mnohých jedál. "[Mnoho] receptov si vyžaduje petržlenovú petržlenovú petržlenu, ktorá má mierne horkú chuť, ale ak hľadáte niečo miernejšie, skúste kučeravé petržlenové," hovorí. A ak ste niekedy používali iba kučeravý druh, prepnite na odrodu s plochým listom.

Petržlen funguje dobre v receptoch, omáčkach a dresingoch a dokonca aj ako ozdoba na pizzu a chlieb. Dopĺňa syr, paradajky a iné chutné ingrediencie, ako sú olivy alebo hľuzový olej. Curly Petržley bude mať trochu jemnejšiu chuť, takže to neprekoná vaše poklesy a riad.

Ak máte radi anízu, skús ... Tarragon

Aj keď je aníz technicky korením, Tarragon za ňu robí výmenu Herby z hľadiska príchutia a použitia. "Tarragon je francúzska bylina, ktorá chutí podobne ako sladké drievko s náznakom korenia, a je to skvelé ako finišer k polievkam a duseným mäsom alebo si môžete dokonca hodiť do zrna šalátu," hovorí Rizzo.

Špička? Trochu Tarragona ide dlhá cesta, pretože chuť je neuveriteľne účinná, takže postupujte opatrne, potom ochutnajte. Vždy môžete pridať viac.

Ak máte radi Sage, skús ... Marjoram

Aj keď to vyzerá podobne ako Sage, Marjoram je vlastne členom rodiny Oregano. "Rovnako ako Sage, má mierne sladkú a kvetinovú chuť, ktorá sa dobre darí teplým a upokojujúcim jedlom," hovorí Rizzo. Môžete ho použiť v marináde na kura. Pridajte nejakú chuť, ako je citrón alebo oranžová, a bude chutiť skvele!

Ak máte radi pažítku, skús ... kôp

"Zatiaľ čo pažítka dodáva jedlám miernu cibuľovú chuť, prípoj dodáva sladkú, kyslú chuť s náznakom citrusov a kôpru je dobrým zdrojom vápnika a železa," hovorí. Dodáva peknú chuť do poklesov a šalátov, takže ju môžete použiť s kuracím mäsom, tofu alebo rybami ako losos alebo tuniak.

Bude tiež pekne spárovať s loxom na bagele alebo v vaječnej miske, ako je frittata alebo omeleta. "Tradične sa používa v omáčkach Tzatziki alebo v pickle soľanky," hovorí, takže s nimi nikdy nemôžete pokaziť!

Ahoj! Vyzeráte ako niekto, kto miluje bezplatné cvičenia, zľavy pre značky Wellness Cult Wellness a exkluzívny dobre+dobrý obsah. Prihláste sa do spoločnosti Well+, naša online komunita zasvätených wellness zasvätených a okamžite odomknite svoje odmeny.