5 receptov na alt-Hummus naložené vlákninou a bielkovinami, aby ste sa dostali cez blížiaci sa globálny nedostatok cíceru

"Ukrajina nedokázala vysadiť svoju celkovú plodinu cíceru v dôsledku vojny a odstrániť 50 000 ton normálne viazaných do Európy," uviedla Navneet Singh Chhabra, riaditeľka spoločnosti Shree Sheela International, globálna obchodná a maklérska firma pre cícer Reuters. Medzitým sankcie zamerané na zníženie prístupu Ruska k globálnemu finančnému systému tiež brzdili nákupy svojich poľnohospodárskych výrobkov, uviedla Chhabra.

Fazuľa na použitie v alternatívnych receptoch hummusu

Teraz už vieme, že cícer, známy tiež ako garbanzo fazuľa, sú v podstate výživou. Tento strukovina je plná asi siedmich gramov bielkovín a viac ako šesť gramov vlákniny na 100 gram. Existujú však aj ďalšie porovnateľné fazule, ktoré sa hromadia proti tejto mocnej ingrediencii, ktorá môže poskytnúť kvalitné občerstvenie, zatiaľ čo zásoby cíceru naďalej klesajú? Odpoveď je 100 percent áno.

Cícer v skutočnosti určite nie je jediným super zdrojom živín v pulznom fam: takmer všetky pulzy sú plné výživových výhod, od antioxidantov a vlákniny po bielkoviny, vitamíny a minerály. Čierne fazule, biele fazule, námornícke fazule, šošovica a podobne majú rovnako (ak nie, v niektorých prípadoch viac) bielkovín, živín atď. Koniec koncov, pravidelne sa ukázalo konzumácia akejkoľvek formy fazule, ktorá pomáha zvýšiť vašu dlhovekosť.

5 receptov na alt-Hummus na jedenie uprostred globálneho nedostatku cíceru

1. Tekvica s bielym fazuľom

S pádom hneď za rohom je sezóna, aby ste začali používať tekvicu nabitú vitamínom a polasmi v každom recepte. Tento lahodný recept na tekvicový hummus od minimalistického pekára obsahuje biele fazule namiesto cíceru. Jedna šálka bielych fazúľ zabalí neuveriteľných 16 gramov bielkovín (chcete získať 75 gramov denne) a takmer 10 gramov vlákniny (dobrý denný cieľ zamerať sa na 25 a 28 gramov). Cícer, kto?

Získajte recept: biely bean tekvicový hummus

2. Citrón a bylinky biele fazule dip

Teraz, ak máte náladu na niečo svetlo a osviežujúce, tento recept na osemdesiaty citrón a bylinku biely bôb od minimalistického Bakera zasiahne miesto. Má ingrediencie, ako je jasný a štipľavý kôpok, zesty citrón a štyri celé klinčeky cesnaku naplnené tonami zdravotných výhod, ktoré spôsobujú, že smradlá dych úplne stojí za to.

Získajte recept: citrón a biely fazuľový ponor

3. Chrumkavý pražený karfiol hummus

Ak tento chrumkavý recept na hummusový recept hummusu o polovicu pečenej úrody vás núti okamžite na prvý pohľad slintať, neviem, čo bude. Namiesto cíceru sa tento recept alt-hummus vyrába z kvetov kouliflower s vysokým obsahom výživy a je zakončený domácou chilli bylinkou naplnenou ingredienciami, ako sú chilli vločky, paprika a čerstvé bylinky.

Získajte recept: chrumkavé pražené karfiolové hummus

4. Syrová pizza hummus

Dobre dobre. Vypočujte si nás. Toto určite nie je váš recept na normálny hummus; Je to vlastne lepšie. Tento kýčkový recept na pizzu Margherita Pizza Hummus o polovicu pečená úroda je mashup, o ktorom sme nevedeli, že všetci potrebujeme. Ako v prípade Beyoncé Zlomiť moju dušu (remix Queens) Tento recept, ktorý predstavuje Madonnu, je dôkazom kombinácií Power-Duo (ako je pizza a hummus), ktorý má zmysel len zmysel. Recept obsahuje paradajky bohaté na lykopény varené k dokonalosti plus čerstvou bazalkou, sušeným oreganom, množstvom syrov a cannelliniho fazule pre tento dokonalý efekt pizze Margherita.

Získajte recept: Cheesy Margherita Pizza Hummus s grilovaným pestom pizze chleba

5. Zázvor wasabi edamame hummus

Aj keď milujeme všetky originálne recepty Hummus, táto verzia zázvoru Wasabi Edamame od Gimme Niektorá rúra dokazuje, že možnosti sú pre tento ponor nekonečné. Tento jednoduchý recept na šesťdesiatych prvkov vyžaduje edamame, ktorý je naložený vláknami, bielkovinami a všetkými * deväť * esenciálnymi aminokyselinami. Spôsob, ako nadmerne, sójové bôby!

Získajte recept: zázvor wasabi edamame hummus

Tento recept hummus no-chickpea môže byť neschopný: